【台北大安區】每日限量 犇越牛肉河粉.誠記越南麵食館

13.07.13-誠記越南麵食館
Canon 5D2+Canon 17-40mm



由越南華僑杜氏夫婦所創立的「誠記」越南麵食館

在永康街轉角的店面,已走過30幾年的歷史,豎立起的好口碑,口耳相傳,

因應日以劇增的人潮,後來又新設了永康二店以及阪急店,

其受歡迎的程度,可想而知。

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一樓的空間有點狹窄,B1也還有空間,沒有下樓不太確定樓下空間多大。

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餐點部分皆有圖面對照,方便點餐,即使是外國人前來,造著上頭的照片也不難點。

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桌上調味料。

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上菜速度很快,一下子就全到齊了。

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配菜有許多都想吃,兩個人無法點太多,因此點個綜合蝦味三拼(NT.170),

內含甘蔗蝦、越式炸春捲、金錢蝦餅。

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炸的皆不油膩,油瀝的很乾,甘蔗蝦的蝦肉很紮實,甘蔗甘甜,牙口要好才能一次咬,

不然甘蔗有些硬,分開咬比較輕鬆;越式炸春捲的料很實在,酥薄的炸衣口感好,

金錢蝦餅顯的有些普通,略薄炸的有些偏硬,蝦肉也不如甘蔗蝦明顯。

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每日有限量供應的犇越牛肉河粉(NT.175),二話不說當然要選囉!

麵食碗中都會用湯匙放上一片檸檬,可依喜好自行添加,建議可先喝一口原味再加入。

13.07.13-誠記越南麵食館

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2008台北國際牛肉麵節比賽的亞軍麵,每日限量;

犇越牛肉就是綜合版的牛肉麵,牛筋、牛肚、牛腱、牛肉丸牛肉片等,一次滿足;

容易難咬的牛筋、牛肚都有透、有嚼勁,不會百嚼不爛,

Q彈的牛肉丸滋味也不錯,肉片少了肥肉吃起來紮實略乾了些,

肉片牛肉的部分則是品質很好,軟嫩鮮味足,滿滿一碗的料很實在。

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河粉比較軟一點。

13.07.13-誠記越南麵食館

吃重口味的話也可以沾醬一起吃。

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咖哩牛肉米線(NT.99),不知是否泡在湯內太久所以米線口感有些偏軟,

咖哩中的椰漿味明顯,很南洋風的滋味,擠入檸檬有稍微解膩一點,

整體口味上還是沒有到很喜歡,越牛肉的清爽奪勝。

13.07.13-誠記越南麵食館

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夏天胃口不好,不妨就來吃個酸辣開胃或清爽的越南料理吧。

誠記越南麵食館 (永康總店)

http://www.thanhky.com/

電話:02-2321-1579

地址:台北市大安區永康街6巷1號

營業時間:11:00-23:00(一~四及週日)/11:00-23:30(週五、六及例假日)

 

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This article has 14 Comments

  1. 我覺得誠記好好吃喔!!!
    以前在永康街附近上班的時候,也常常跑去吃
    果然夏天最喜歡吃酸辣跟清爽啊!

  2. 看得我流口水
    好想吃呀!感覺就超美味滴~
    有機會也要去吃!記下來~

  3. 想吃想吃~~~下次去我也要去吃吃看
    感覺好清爽 而且可以一次吃到多種好料~真過癮^^

  4. 推~~
    最近愛上越南料理!!
    越吃越覺得好吃內~~
    天氣熱吃這味才有胃口

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