【金門金湖鎮】隱藏版的神秘小吃『蛋狗』！難忘的是阿嬤的笑容

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Canon 5D2+Canon 17-40mm

金門美食最廣為人知的莫過於炒泡麵、廣東粥、燒餅等等，

什麼是『蛋狗』，Irene也是一頭霧水，網路上看到不少人推薦，

距離要去參觀的特約茶室展示館也很近，順便就一併品嚐看看這神秘的小吃。

從特約茶室展示館旁的馬路右轉進入聚落，從邱良功墓旁的小路進入，

門排號碼有點亂，就在附近可自己找一下，其實穿梭在聚落中，

欣賞建築之美以及淳樸的氛圍，也是Irene最喜歡遊玩金門的方式。

蛋狗(合泉平價中心)

合泉平價中心，是一間不小的雜貨店，也是販售蛋狗的所在。

蛋狗(合泉平價中心)

不少名人也來介紹過，像愛玩客、食尚玩家等大節目，

可見蛋狗也不算是隱藏版小吃了！

蛋狗(合泉平價中心)

蛋狗中的主角－熱狗現身。

蛋狗，其實就是蔥油餅夾蛋再夾上一根熱狗，分開看似很簡單無奇的東西，

卻沒有想到可以這樣搭，且搭配起來這麼好吃。

拿到手上的蛋狗超燙，不過要吃蛋狗建議趁熱吃，冷掉的口感就沒這麼好，

蔥油餅超酥超酥！讓人驚艷，配上裡頭的番茄醬跟蛋香，還有多汁的熱狗，

很多層次的口感和滋味同時爆發，卻非常協調的在口中共存，果然好吃。

蛋狗(合泉平價中心)

阿嬤笑著說，這麼偏僻你們也找的到很厲害。

頂著正中午的艷日，心情有些煩躁，看著阿嬤無邪的笑容，煩悶的心情一掃而空，

手握著美食、品嚐著阿嬤用心製作的料理，聽著阿嬤的介紹、配著阿嬤的笑容，

就是這股暖暖的人情味，又把我的心給留在了金門。

合泉平價中心

電話：082-332-908

地址：金門縣金湖鎮小徑村63號

兩天一夜飛去金門度個假：

Day1：吉品租車→蛋狗(合泉平價中心)→特約茶室展示館→良金牧場→沙美老街→金高梁手工蛋捲→西園塩場→伯爵四季民宿→模範街美食→延平郡王祠&建功嶼→新大廟口海鮮

Day2：金門陶瓷廠→山外聚落→山外彩色房子→談天樓→水頭聚落

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