【台東市】不僅養生照顧健康,更用熱情溫暖人心.藍色日出

藍色日出
Canon 5D2+Canon 17-40mm


從台北搭乘夜車到台東,抵達時約莫六點,先搭鼎東客運到市區吃早餐再繼續其他行程,

搭乘8116或8103公車在舊縣議會站下車,步行到開封街和洛陽街口即可發現藍色日出,路程約5分鐘左右。

藍色日出

不見顯著的招牌,看到藍白遮雨棚不要懷疑,就是它,

近看,其實就可發現許多可以代表藍色日出的小裝飾。

藍色日出

藍色日出

藍色日出

店內裝潢頗有特色,空間不大,大約五張桌椅外加吧台,所以很容易就客滿了,

還好我們來的早,坐定後沒多久馬上就客滿。

藍色日出

藍色日出

在台東很常看到貓頭鷹的造型。

藍色日出

藍色日出所販售的餐點、飲品,都是走養生路線,

大部分的飲品也都是不去渣的,把營養跟健康都留著。

藍色日出

沒有早餐店的油煙瀰漫感,店內整排整排的書籍跟CD,像是小型租書店,

相當的具有人文氣息,牆壁上也張掛著很有味道的攝影照片,營造出獨特風格的氣氛。

藍色日出

藍色日出

藍色日出

藍色日出

紅豆薏仁牛奶(NT.35),紅豆的味道不太重,大多是薏仁味,甜度不高,很健康,

添加的是台東有名的初鹿鮮奶,跟薏仁搭配起來濃中帶香。

藍色日出

藍色日出

略帶濃稠的南瓜牛奶(NT.35),南瓜的甜味厚重,甜度上也有控制,很養生的一款。

藍色日出

巧克力牛奶(NT.50)&紅茶豆漿(NT.25),豆漿完全沒濾渣所以口感比較粗一點,

紅茶味不太明顯,卻有沖淡了豆漿的豆味,像是帶渣的微糖豆漿。

巧克力牛奶的滋味就不詳囉。

藍色日出

友人的芝麻薏仁牛奶(NT.35),據說芝麻味道很濃。

友人的巧克力牛奶(NT.),聽說也不錯。

藍色日出

我選了比較保險的蜜果汁(NT.40),一樣沒有濾渣所以喝的到些許的渣渣口感,

不多,滋味上偏像淡雅的綜合果汁,一樣不甜膩,頗耐喝。

藍色日出

毎份早餐都是老闆親自現作的,所以等待的時間會比較長一點,

可以翻個書、發發呆,開始放慢腳步。

不僅注重均衡和健康,擺盤上也兼具美感,一點都不馬虎,

墨西哥玉米餅-鮪魚(NT.45),像被攤開來的墨西哥捲餅,鮪魚鋪放在滿滿的生菜上,

視覺、味覺,都兼顧了。

藍色日出

玉米餅的口感比墨西哥捲餅來的薄軟一點,QQ軟軟的,不用費太大的勁去咀嚼,

喜歡生菜的清爽、鮪魚的濕潤搭配著玉米餅的整體口感。

藍色日出

喜歡主角是什麼都可以自行選擇,想吃肉不想吃鮪魚的老妹,這道就被欽點了,

墨西哥玉米餅-雞肉(NT.45),有軟有脆的玉米餅,一片擁有不同層次的口感,

脆的地方就比較難捲起來,易碎。

雞肉調味的比較重些,略乾而香,佐著生菜跟玉米餅一起入口也就沒有太大的問題了。

藍色日出

全麥三明治-鮪魚(NT.40)&全麥三明治-雞肉(NT.40)。

藍色日出

藍色日出

藍色日出

德國黑裸麥蔬果三明治-雞肉(NT.55)這款份量上比較足些,它的麵包很真材實料,柔軟好吃。

藍色日出

藍色日出

藍色日出的麵包都好好吃,各有特色,採用來自喜願麵包,堅持只做天然的穀物麵包與有機麵包,

簡單、自然、沒有負擔。

貼心的用塑膠袋裝起來的全麥燒餅-雞肉(NT.50),

直接拿起來吃不沾手,為了拍照其實我還是把它給拖出來。

藍色日出

很酥的千層燒餅,不油膩,香酥迷人,豐富的生菜量讓營養更均衡也更清爽,

雞肉的搭配讓不習慣吃生菜的朋友也能輕鬆接受,壓制了單純的菜味,浮現一抹淺淺的肉味,

相當令人喜歡!只是份量上男生或胃口較大的朋友應該會不太有飽足感。

藍色日出

藍色日出

帶著頭巾的老闆,在用餐過程中一直在廚房忙著,雖沒有多聊,卻在最後我們準備離開時,

衝出到門口告訴我們民宿的方向要怎麼走,仔細的叮嚀,如同父母囑咐著出遠們的孩子,

還不斷提醒如果找不到隨時打電話回來問他,一股暖暖的氣流,充斥全身的血液,

從抵達台東的一早,就感受到熱情又溫暖的台東情。

養生餐點,或許不像精緻飲食來的可口,味道也比較清淡些,

這些卻代表著照顧健康的心意,大魚大肉之虞,也該來場與健康早餐之約。

 

 

藍色日出早餐店

FB:點我

電話:089-330499

地址:台東市洛陽街236號

營業時間:6:30 ~11:00 (週四公休)

 
 
 

三天一夜台東熱氣球小旅行~

Day 1:台北火車站(PM 11:00)→台東火車站

Day 2:台東火車站→藍色日出(早餐)→小馬租車→少則得(民宿) →水往上流→都蘭新東糖廠&都蘭小房子→都蘭天主堂→月光小棧→馬利諾廚房→甯記包子&東河包子→美玲平價海鮮(午餐)→三仙台→卡片教堂→池上伯朗大道鹿野高台熱氣球→台東夜市→林家臭豆腐→阿鋐炸雞→津芳冰品→七里香水煎包

Day 3:鹿野高台熱氣球有時散步(早餐)→榕樹下米苔目(早餐)→豐源國小→多良車站→後山傳奇(午餐) →朗‧克倈爵風車教堂→卑南包仔店→楊記番薯伯地瓜酥→陳記麻糬→黃記蔥油餅→藍蜻蜓→小馬租車→台東火車站→台北火車站

 
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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This article has 68 Comments

  1. 純樸的地方,總會有著更濃的人情味呢^^
    他的料理看來真的很養生呀~而且手工也很精緻,有用心唷!!


  2. 他們家的餐點都走健康路線耶
    果汁感覺都好真材實料
    我喜歡喝得到渣渣的飲品
    那就表示它是用真的食材去做而不是用調的^^

  3. 小凉推^^

    台東不只是空氣好 景色美
    連餐點都好用心唷
    南瓜牛奶看起來好香純
    吃了健康美味的元氣早餐
    才有體力往下個旅程衝~~

  4. 好可愛的貓頭鷹!!
    親愛的~~我覺得你真的拍得好好
    看起來簡單的餐點,但卻拍的這麼美!

  5. 推13
    南瓜牛奶真材實料夠濃醇..連我都想來一杯..
    這樣熱心的老闆已經不多見了~

  6. 藍白相間!真的好夏天~~~
    但是冬天也會覺得特別冷對不對,哈哈!!!!

    想去台東玩耶~~~~~~~~

  7. 推19~
    唔~看起來真的很養生耶!
    可是….都是生菜….—–>挑食鬼XD
    不過在異鄉遇到這樣溫暖的老闆,真的是會超感動滴~


  8. 看起來好舒服的餐廳
    餐點也都很健康營養
    感覺會讓人充滿活力呢

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