【台南麻豆】人氣滿檔的在地小吃.阿蘭碗粿

阿蘭碗粿
Canon 5D2+Canon 17-40mm


說到麻豆,想到的人氣美食就屬碗粿了,已有四十年歷史的阿蘭碗粿

下麻豆交流道,往市區方向前進,在麻豆商圈的圓環入口處,就可看到斗大的招牌,

下午2.3點依舊門庭若市,滿滿的內用人潮以及誇張的排隊人龍,

可看出阿蘭碗粿受歡迎的程度。

阿蘭碗粿

阿蘭碗粿

 

 

 

高人氣程度讓店外的交通大打結,開車前來請盡量避免亂停車,

阿蘭碗粿本店對街設有免費停車場,可多加利用。

阿蘭碗粿

一、二樓都設有座位,可容納的客數不少,沒有裝潢可言,就是一般的小吃店,

以大圓桌居多,可分頭進行,有人去排隊有人去佔位子。

阿蘭碗粿

阿蘭碗粿

阿蘭碗粿

自取式的方式,購買付款後自行端到座位上,產品跟價格可參考下圖。

下午時刻才前來,許多產品皆已售罄,有點可惜。

阿蘭碗粿

 

阿蘭碗粿

桌上有整包已經包裝好的調味包,外帶或內用都可使用,

蒜味醬油膏味道香又濃,是我的愛。

阿蘭碗粿

捧著用瓷碗裝的碗粿(NT.25),有股懷念的味道,

用料實在,香菇、蛋黃、瘦肉等內料,淋上特香的蒜茸醬油,

紅蔥頭的香與蒜頭的香,替碗粿增色不少,碗粿質地上則是偏軟。

阿蘭碗粿

阿蘭碗粿

 

司目魚丸湯(NT.20)。

阿蘭碗粿

 

 

小詠大推的豬腳花生湯(NT.40),料好實在也是一大推薦,

為量不少的豬腳以及熬到軟綿的花生,喝上一口嘴巴馬上感受其沾黏的膠質,

軟而帶Q的豬腳口感,越啃越令人著迷,難怪有人囔著要再來第二碗。

阿蘭碗粿

沒吃青菜就渾身不過癮,硬是加點了一份青菜,簡單的韭菜淋上醬油膏,也能讓我吃的很開心。

阿蘭碗粿

 

 

其實早年阿蘭的碗粿生意平平,在民國60年代高速公路通車之後,

由於位在麻豆交流道附近,交通方便,因此生意漸漸好轉,也成為頗具名氣的在地美食。

感覺就像是嘉義的民雄肉包,都因為交通樞紐而名氣大增,美味度雖不差,若真的要說驚艷也還好。

阿蘭碗粿

電話:06-572-4035

地址:台南市麻豆區中山路179-8號

營業時間:6:00-20:00 (售完為止)

 

 

Day1:府城花生糖山記魚仔店新裕珍餅舖文峰茶莊公會堂.柳屋.吳園合成帆布行太平境基督教會原台南測候所阿裕牛肉火鍋亞伯大飯店碳烤甜不辣黑輪蜷尾家。甘味处(正興街)布萊恩紅茶國立台灣文學館巧味鹹酥雞

Day2:驛站香草農場佳里糖廠蕭瓏文化園區阿蘭碗粿新化武德殿新化老街新化老攤東成會館水麗花宴Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B

Day3:Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B蜷尾家。甘味处(安平店)川記蝦仁肉圓芋粿鄭記土魠魚羹亞米小星星甜甜圈EVA伊娃日式泡芙名坂奇夏威夷塔

 

 

 

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This article has 30 Comments

  1. 南部的碗粿真的很好吃,兒時的記憶~阿嬤的味道^^可惜在台北都只能吃到白色加菜脯的那種~推啦!!

  2. kk推~
    最近也到台南走走,但只限於
    安平附近呢,希望下次也能去您介紹的地方吃小吃呢

  3. 推9~
    ㄎㄎㄎ~小珊珊雖然沒有到“現場”吃過,好險我有宅配過(呼)
    不然真的又要目瞪口呆流口水….^^"

  4. 阿蘭碗貴 已經盤讓給別人呢 我都去在市場買 在地人吃的
    可惜好像欠別人前盤讓嘞

  5. 阿蘭碗貴 已經盤讓給別人呢 我都去在市場買 在地人吃的
    可惜好像欠別人錢 有債務糾紛 已經盤讓給別人 味道不知道是否有改變 .
    可惜

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