【三重】低調不華麗的隱藏早餐店，今天不吃漢堡不吃蛋餅改吃腸粉/營養滿滿的飽足早餐．無名廣式腸粉

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距離捷運三重國小站不遠的無名廣式腸粉，在熱鬧的仁愛街上，

每次經過幾乎都是晚上，只看到大大的「廣式腸粉」四個大字，

從不知它是否仍在營業，也不確定它的營業時間，後來在網路上發現它的營業時間，

原來是早餐店，從6點就開始營業。

 

 

沒有華麗的裝潢也沒有店名，只有兩張桌子供顧客內用，

一切是這麼的簡單不起眼，但陸續的有人上門內用、外帶，

可見也樹立起不少固定的熟客。

 

賣的種類很單純，清一色全是腸粉，然後一種飲料跟一種熱湯可選。

 

除了甜辣醬外光是辣椒醬就有兩種。

 

 

紅茶，NT.10

一杯只要一枚銅板的紅茶不貴，不澀也不過甜，茶香也有，還不錯。

 

味噌湯，NT.15

冬天來碗暖呼呼的熱湯似乎不錯，一早就能暖暖胃，鹹淡度剛好，也走清爽版，喜歡喝熱湯的可以點杯來喝喝。

 

 

現點現做的腸粉，需要一點時間等待，先舀入米漿再放入碎肉、蛋跟青菜，

然後放入蒸箱中蒸熟，一份腸粉有米、肉、蛋跟菜，一日所需的營養全兼具了！

老闆說腸粉賣完就收了，因為米漿用完了就沒了，要磨也沒那麼快。

 

原味腸粉，NT.35

一份35元的腸粉份量很足，白皙的粉皮中透著金黃的蛋色以及翠綠的菜色，

還有微量不少的碎肉，淋上醬汁，一副好吃樣。

 

 

廣式腸粉不像港式腸粉那麼Q，比較軟比較薄，有點像是稍厚餛飩皮的口感，

時而咬到碎肉的肉香，還有雞蛋的香氣，沾些淡雅不鹹的醬汁，非常的清爽舒服，完全不油膩。

 

 

重口味的話可淋上甜辣醬，辣辣的讓腸粉更有味道，不加的話個人覺得太清淡了。

 

培根腸粉+吻仔魚，NT.55

想吃豪華一點的可以另外加10元多了吻仔魚，大片又厚的培根，咬起來很有口感，

讓清爽的腸粉也多了幾分鹹香氣，腸粉依加入的食材不同，吃起來的風味也都有所小差異。

 

 

芝士腸粉，NT.45

軟軟嫩嫩的腸粉還蠻適合老人家跟小孩吃，兩份還要分小孩吃，結果不太夠，

又加點了一份芝士腸粉，多了起司的柔滑跟香氣，個人覺得也不錯，泰瑞覺得味道不搭。

 

早餐還在西式跟中式間游走嗎？吃膩了漢堡三明治，也不想吃燒餅油條跟蛋餅嗎？

那不妨試試有別於港式的廣式腸粉，一集結澱粉、蛋白質跟蔬菜的全方位，

讓一整天精神滿滿。

 

廣式腸粉

地址：新北市三重區仁愛街47號 (捷運三重國小站)

營業時間：6:00~賣完為止

 

 

 

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