喜歡老麵饅頭的彈牙口感和麵香,慢慢咀嚼所散發出來的香氣跟甜味,耐人尋味,
發現蘆洲就能買的到老麵饅頭,「麥釀」除了基本沒包餡的饅頭外,還有多款包餡饅頭,
口味繁多,無論是愛吃單純口味還是複合的豐富滋味通通可以滿足。
目前尚無實體店面(尚在籌備中),購買方式可透過電話訂購或是到擺設的攤位購買,
直接殺到忠孝路108號的地址購買,結果僅剩的饅頭口味不多,剛好載到長安街的市場去囉,
所以又再驅車前往長安街的攤位選購。
忠孝路的籌備店面雖在巷子內,風格卻蠻有味道的,如果整理好開設正式店面,
就可以偽裝文青吃饅頭了!
16:15之後在長安街的市場內擺攤,早一點到口味齊全,
口味繁多,有分包餡跟沒包餡的,甜鹹都有,不過幾乎以甜口味居多,
鹹的就只有德式香腸一款。
原味饅頭,NT.15
看的出來幾乎完全沒有氣孔的紮實感,每一口都很緊實,雖然小小一顆,
吃完卻很有飽足感,原味沒有含糖,吃來不甜,淡淡的饅頭香,很樸實耐嚼的滋味。
想吃豐盛一點夾點肉排、荷包蛋、起司就是營養滿滿的早餐了。
牛奶饅頭,NT.20
牛奶饅頭比原味饅頭來的鬆軟些,不過還是很有嚼勁,奶香味一般般。
蜂蜜捲芋頭,NT.35
特地來買麥釀就是為了它的芋頭饅頭而來,突起不規則的外觀,隱約可見芋頭小顆粒,
切開饅頭後,為量驚人的芋頭就藏在其中,令饅頭控相當的雀躍!
綿軟的芋頭香氣十足,微甜的點綴無糖的饅頭,交織取之平衡,相當喜歡的口味。
紫米捲地瓜,NT.35
跟芋頭一樣令人驚喜,饅頭內包著超大一塊地瓜,綿密又香甜,濕潤老麵饅頭的乾口,
配上核桃又多了股香氣,個頭雖小吃完卻很有飽食感。
老麵捲德式香腸,NT.35
麥釀的包餡饅頭很實在,兩根德式香腸幾乎佔了饅頭的一半,
脆而多汁的口感,讓饅頭吃起來不會太乾澀,紮實的饅頭體加上脆彈的香腸,
不經意挑選的口味竟意外驚豔。
抹茶黑糖,NT.19
原以為加入黑糖的成份會偏甜,實際上還好,吃的到抹茶跟黑糖深層濃香的香氣,非那種偏甜的抹茶味,蠻喜歡的。
有包餡的饅頭吃起來較無沒包餡來的紮實,畢竟中間有包餡有空隙,吃不習慣太紮實饅頭的話,
可以從包餡饅頭先入手,麥釀的包餡饅頭料多實在,雖小小一個卻很有飽足感,
下回來應該還是會著重包餡饅頭為主。
麥釀
電話:02-2282-5333
現場購買:
15:00~15:30,新北市蘆洲區忠孝路108號
16:15~售完為止,新北市蘆洲區長安街108巷37號
星期日公休
延伸閱讀:
【蘆洲】街食新鮮試,日式薑汁燒肉與中式饅頭的絕妙搭配.一寶。街食
延伸閱讀
-
蘆洲好吃韓式雞蛋燒、韓式雞蛋糕,嚴選使用勤億葉黃素是好蛋,手作蕾絲餅香酥脆
-
蘆洲巷仔內美食,老饕才知道的隱藏版,吃阿給不必到淡水,蘆洲就有好吃的阿給
-
蘆洲現點現做的雪釀餅,來自江西的美味小吃,滷味也很好吃,現在還有孜然烤串
-
蘆洲好吃平價麵包店推出月餅禮盒,大三元一次擁有三種口味!會流心的芋頭麻糬和黃金月亮
-
蘆洲新開幕蔬食,「點頭蔬食」新品牌,泰式打拋飯、椒麻菇排飯、脆皮烤鴨、月亮蝦餅
-
只開平日的蘆洲巷弄裡的韓式家常料理,韓式炸醬麵、部隊鍋、烤五花肉、辣拌魷魚
內餡好紮實!!
感覺料很多耶
小小一顆超有飽足感
料真的很實在
我也很喜歡吃饅頭,最近這幾年很多很現代的饅頭店一直開,所以我也一直吃
你這家餡料真的好誇張的多阿
我好愛這種內餡豐富的老麵饅頭~
芋頭的看起來就好好吃哦!!! 天哪~
很誇張吼!所以才衝去買
我超愛芋頭的,所以根本是為了芋頭而去
天啊天啊天啊!!!!!!!!
這餡料看了口水流滿地了啦!!!!!!!
好想吃好想吃好想吃 😛
好遠好遠好遠Q口QQQ
芋頭饅頭好多芋頭XDDDDDD
但是我喜歡香腸口味的
看起來單純又好吃!!
有機會再買給你
應該可以宅配
很有質感耶~
雖然說是饅頭
但看到包裝就還滿吸引人想去買來吃吃看的!
不一樣的饅頭