【蘆洲】捷運三民高中站/老麵饅頭,料多實在又紮實,小小一顆卻超有飽食感.麥釀

饅頭


喜歡老麵饅頭的彈牙口感和麵香,慢慢咀嚼所散發出來的香氣跟甜味,耐人尋味,

發現蘆洲就能買的到老麵饅頭,「麥釀」除了基本沒包餡的饅頭外,還有多款包餡饅頭,

口味繁多,無論是愛吃單純口味還是複合的豐富滋味通通可以滿足。

 

 

目前尚無實體店面(尚在籌備中),購買方式可透過電話訂購或是到擺設的攤位購買,

直接殺到忠孝路108號的地址購買,結果僅剩的饅頭口味不多,剛好載到長安街的市場去囉,

所以又再驅車前往長安街的攤位選購。

忠孝路的籌備店面雖在巷子內,風格卻蠻有味道的,如果整理好開設正式店面,

就可以偽裝文青吃饅頭了!

麥釀

 

16:15之後在長安街的市場內擺攤,早一點到口味齊全,

口味繁多,有分包餡跟沒包餡的,甜鹹都有,不過幾乎以甜口味居多,

鹹的就只有德式香腸一款。

 

 

原味饅頭,NT.15

看的出來幾乎完全沒有氣孔的紮實感,每一口都很緊實,雖然小小一顆,

吃完卻很有飽足感,原味沒有含糖,吃來不甜,淡淡的饅頭香,很樸實耐嚼的滋味。

 

想吃豐盛一點夾點肉排、荷包蛋、起司就是營養滿滿的早餐了。

 

牛奶饅頭,NT.20

牛奶饅頭比原味饅頭來的鬆軟些,不過還是很有嚼勁,奶香味一般般。

 

 

蜂蜜捲芋頭,NT.35

特地來買麥釀就是為了它的芋頭饅頭而來,突起不規則的外觀,隱約可見芋頭小顆粒,

切開饅頭後,為量驚人的芋頭就藏在其中,令饅頭控相當的雀躍!

綿軟的芋頭香氣十足,微甜的點綴無糖的饅頭,交織取之平衡,相當喜歡的口味。

 

紫米捲地瓜,NT.35

跟芋頭一樣令人驚喜,饅頭內包著超大一塊地瓜,綿密又香甜,濕潤老麵饅頭的乾口,

配上核桃又多了股香氣,個頭雖小吃完卻很有飽食感。

 

老麵捲德式香腸,NT.35

麥釀的包餡饅頭很實在,兩根德式香腸幾乎佔了饅頭的一半,

脆而多汁的口感,讓饅頭吃起來不會太乾澀,紮實的饅頭體加上脆彈的香腸,

不經意挑選的口味竟意外驚豔。

 

 

抹茶黑糖,NT.19

原以為加入黑糖的成份會偏甜,實際上還好,吃的到抹茶跟黑糖深層濃香的香氣,非那種偏甜的抹茶味,蠻喜歡的。

 

有包餡的饅頭吃起來較無沒包餡來的紮實,畢竟中間有包餡有空隙,吃不習慣太紮實饅頭的話,

可以從包餡饅頭先入手,麥釀的包餡饅頭料多實在,雖小小一個卻很有飽足感,

下回來應該還是會著重包餡饅頭為主。

 


麥釀

粉絲團

電話:02-2282-5333

現場購買:

15:00~15:30,新北市蘆洲區忠孝路108

16:15~售完為止,新北市蘆洲區長安街10837

星期日公休


 

 

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