【台北信義區】牛排教父子弟兵的漢堡店/新光三越A11/信義店限定/牛P堡/五分熟的漢堡肉.Burger Ray


從知道這家「Burger Ray」是由牛排教父子弟兵所開的漢堡店後就一直躍躍欲試,

教父牛排花不下手,只好先吃漢堡先!

趁著到新光三越A11的美食街品嚐Captain Lobster龍蝦堡的同時,

順便就買了Burger Ray的漢堡一起吃,美食街的好處就是每個人都能挑自己喜歡的吃,

一次可以吃到好多家不同的餐點。

 

 

以牛排館規格使用的現絞絞肉,也因為新鮮才能選擇三分熟/五分熟的熟度,

Burger Ray漢堡的價位不算貴,還有素食堡,吃素的朋友也能大快朵頤,

新開幕的信義店推出限定餐點,

單點就要400多元的「牛P堡」算是裡頭中不太親民的價格,

但是限定就是讓人理智線會斷裂,反正心想就吃一次看看囉。

 

單點跟套餐的價位只差50元,多了薯條跟飲料,很划算,

薯條的沾醬很好吃,建議要點,雖然薯條表現普普;

結完帳後會給一個紙杯,很大杯喔!大器!

然後就可到一旁去裝飲料,種類就是汽水、果汁跟綠茶。

 

 

蔓越莓汁味道過淡。

 

取餐時會給兩個小紙杯,可以來這裡裝薯條沾醬,

共有兩種,一種是牛肉醬一種是起司醬,兩個紙杯剛好裝兩種。

 

 

牛肉醬裏頭的肉末超多,超大方,沾醬比薯條還像主角還要吸睛,

有番茄的甜跟肉香,味道上濃郁,好想拿來拌義大利麵,喜歡。

 

濃稠度適中的起司醬也不錯,香濃柔滑,跟薯條也是絕配,

可惜了薯條似乎炸好一會兒,口感沒那麼酥脆。

 

取餐時還能選漢堡配料,看的到的都能選喔!

Irene客氣的只有選了三種,怕太多種配料口味會太複雜。

 

吃漢堡最怕吃到手髒兮兮又油膩膩,櫃台有塑膠手套可取用,不怕弄髒雙手。

 

 

個人其實沒有很愛吃漢堡,但看到如此的配色,讓人整個食慾大動啦!

牛肉漢堡排跟明蝦的搭配,海陸兩吃雙享受。

 

一旁還有大明蝦的蝦頭,炸的酥酥脆脆的,像在吃餅乾,很香很脆,且充斥蝦香味。

 

 

小心翼翼的將兩片鋪滿料的漢堡包疊起,變的超高,很難一口氣從上咬到底下阿。

 

麵包很軟,好吃,酪梨醬大大增加了濕潤感跟柔滑感,加上莎莎醬的解膩跟洋蔥的清爽,

還有甜黃瓜碎的開胃,整個覺得搭配得太好了,一吃就停不下來。

明蝦緊實又好甜美,抓出來單吃很有感。

 

 

而最大的亮點當然在於那五分熟的漢堡排,厚實卻又不老硬,粉嫩的色澤,

紮實而多汁,口感非常棒,沒吃到任何肉筋的阻礙,品質沒話說。

 

套餐468元的牛P堡,雖然不便宜,但薯條的沾醬非常的物超所值,

漢堡排的肉質跟厚度加上明蝦的組合,是身價較高的因素,轉過頭看著一旁的龍蝦堡,

個人覺得Burger Ray的牛P堡好吃又值得。

 

Burger Ray (信義店)

官網:http://www.burgerray.com/

地址:台北市信義區松壽路11B2(新光三越A11B2F)

 

 

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This article has 14 Comments

  1. 我也是目前教父牛排花不下手…
    沒想到有這個漢堡!!!
    雖然以漢堡價格來講也不是不斐啊!!!
    但看起來不錯吃~
    可以從這個開吃!!!XP

  2. 漢堡跌這麼高 我都會一層一層的吃 哈哈
    一口咬下去也太困難了
    不過料還滿多的
    只是這價格….
    我真的吃不下去啊 哈哈

  3. 漢堡太高了太高了XDDDD
    一口咬下要掉下巴拉~~~~

    可惜我跟呂董吃不完
    可是北鼻說好吃我打包也要吃到他!!!

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