【熊本-美食】新鮮度爆表的魚貨,滿到溢出來的海膽.立ち寿し


NEX7+SEL24F18Z


 

安排熊本的行程時,豬排、拉麵、馬肉等,是一般比較多人推薦的美食,
意外看到網路上有人分享這家「立ち寿し」,應該算是隱藏美食,一看整個就被吸引,
比起其他熊本美食更讓我期待與雀躍,無論如何都要排進行程裡阿。

 

距離新市街(辛島町商圈)不遠,從辛島町商店街入口往前走,看到BIC CAMERA後右轉,
右轉後直走在第一個紅綠燈再左轉直走,即可看到「立ち寿し」就在右手邊。

立ち寿し

聽說本店在熊本的天草,是一間水產店,其他分店是餐館的形式,
每天供應當日的海鮮,魚貨新鮮且價格合理,幾乎常常客滿,
雖然店名叫立壽司,但在熊本是坐著吃的。

 

 

立ち寿し」算是居酒屋,所以大約六點多來還有許多空位,再晚一點聽說就座無虛席了!

中午提供丼飯,價位不貴。

晚上採單點部分,MENU上的固定餐點不算太多,
沒有圖片可對照,所以不懂日文的朋友可能就只能瞎猜點。

無酒精的飲料選擇性上比較少;居酒屋想當然爾提供酒類居多囉。
(未滿十八歲請勿飲酒;飲酒過量有害健康;喝酒不開車/開車不喝酒)

依當天供應的食材料理,寫在黑板上以及牆上,是菜單上看不到的。

 

 

七龍珠中的龜仙人耶!

 

居酒屋先每人點一杯飲料是禮貌。
(未滿十八歲請勿飲酒;飲酒過量有害健康;喝酒不開車/開車不喝酒)


淡淡葡萄味汽水的「巨峰角high」(380円) ,好喝。


日本常見的 「high ball」 (400円) ,不是我的菜。
(未滿十八歲請勿飲酒;飲酒過量有害健康;喝酒不開車/開車不喝酒)


中規中矩的「柳橙汁」(200円) 。


還蠻順口的「生啤酒」(400円)。
(未滿十八歲請勿飲酒;飲酒過量有害健康;喝酒不開車/開車不喝酒)


 

首先上桌的就是我對期待的「うにいくらこぼれ盛り」(1400円)!
看看鋪滿盤底的鮭魚卵跟溢出來的海膽,畫面多漂亮啊!

海膽下是小的捲壽司,幾乎被海膽給掩沒了,
看顏色就知道海膽是非常新鮮的,完全沒腥味且好鮮甜,好~好~吃!
鮭魚卵一咬下去就噗滋的鮭魚卵,釋放出淺淺的鹹味,跟海膽一起吃的美妙奢華程度更具,強力推薦。

用湯匙挖著海膽跟鮭魚卵吃有沒有很邪惡阿!


 

原以為是烤海鮮之類的「海鮮塩ガーリック焼」(800円),實際上是海鮮沙拉,
不過是好吃的沙拉,內有章魚、干貝、鮮蝦等,味道很香,海鮮的品質一樣新鮮,
生菜佐著微酸的醬汁,相襯著海鮮的鮮甜,開胃又可口。

一份有八貫的「上等握壽司」(800円)是C/P值很高的選擇,等於一貫只要100円,
想吃好一點的可以選「上等綜合壽司」1300円,結果發現應該點普通版的就好,
因為鮭魚卵跟海膽跟うにいくらこぼれ盛り重複了。

立ち寿し有提供刷醬油的刷子,可以直接刷在握壽司上,就不怕用筷子夾到支離破碎,好貼心。

 

「上等綜合壽司」共有:穴子握壽司、海膽握壽司、鮭魚卵握壽司、鮭魚握壽司、章魚握壽司、
鮪魚握壽司、中鮪魚肚握壽司、鯛魚握壽司;
握壽司的魚片個個大片到不行,穴子也是長到誇張,味道比鰻魚清爽淡雅些,章魚很有嚼勁,超Q,
鮪魚的口感普普,中鮪魚肚大勝。

 

因有不敢吃生食的朋友,所以另外單點「鰻魚握壽司」(300円),
蒲燒鰻魚很大一片,甜甜的醬汁加上烤的炭香,很是不錯。

單點「玉子燒握壽司」(100円),這道就比較普通一點。

不知是否沒有太知名還是大家想吃的美食太多而排不進「立ち寿し」,
網路上幾乎找不到第二篇分享文章,個人很推薦,喜歡吃海鮮與生食的朋友,一定要來。

 

熱門推薦

 


立ち寿し
粉絲頁
地址:中央区下通2-8-5柏田第3ビル101号
營業時間:11:30-14:00 / 17:30-23:00


 

 

2016.01.06~10-北九州自助之旅 (跟kumamon部長有個約會) 

DAY1:桃園第二航廈(6:50)→福岡空港(9:55)→熊本車站→勝烈亭豬排(午餐)→熊本城→天國 馬肉料理專門店→黑亭拉麵→新市街(辛島町商圈)→下通商店街→(宿)三井ガーデンホテル熊本

DAY2:やよい軒(早餐)→熊本路面電車→Kumamon Square(酷MA萌廣場)→Kumamon電車→おく村食堂(午餐)→水前寺成趣園→立ち寿し(晚餐)→上通商店街→Kuma Bar→(宿)ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ

DAY3:太宰府→創菜工房(午餐)→福岡巨蛋→瑪麗諾亞城Marinoa City outlet→だるま達摩拉麵(晚餐)→ (宿)博多FORZA飯店

DAY4:唐戶市場市場食堂よし(早餐)→唐戶市場→門司港→九州鐵道紀念館→三井俱樂部燒咖哩(午餐)→小倉城→旦過市場&魚町銀天街→西松屋→ホウテン食堂 奉天本家(晚餐)→(宿)博多FORZA飯店 

DAY5:FORZA飯店早餐→福岡空港(10:55)→桃園第二航廈(12:35) 

  

 

延伸閱讀

【九州伴手禮】福岡機場限定的草莓小雞饅頭X草莓小雞餅乾.ひよ子本舗吉野堂

【九州伴手禮】月でひろった卵.あさひ製菓株式会社

【熊本交通票卷】熊本交通.市電専用1日乗車券 & 電車・バス共通1日乗車券

 

 

0 Shares

This article has 21 Comments

  1. 小仙推
    看起來超美位的啦!!
    只是你說這間算是居酒屋
    不知道晚上的時後會不會依樣菸味瀰漫
    不然小仙下個月要去久洲玩樂呢!!

  2. 晚一點應該會,日本居酒屋都是這樣
    我們很早就去了,還沒開始喝酒
    所以現場沒煙味

  3. 鮭魚卵好晶瑩剔透喔!
    我有一個朋友很希歡鮭魚卵,
    我問他為什麼,他說喜歡在嘴裡咬破“波波”的感覺
    刷醬油的刷子我喜歡XD(搞錯重點)

  4. 好想吃哦
    我喜歡那個在嘴裡啵啵啵的感覺
    一整個很酷XDD
    ((好吧~我是小朋友!哈

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *