【桃園】烘焙界的超級市場，琳瑯滿目的食材工具，燃燒心中的料理魂．全國食材廣場(南崁長興店)

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泰瑞曾跟我提過桃園有間烘焙界的costco，愛料理的我一直記在心上，
前陣子看到傳說中烘焙界costco的「全國食材廣場」在南崁開了新分店，
5月底前免費辦理會員卡，放假閒著也是閒著，來找找看有沒有我要的食材。

 

 

南崁長興店附近皆是工廠，小為偏僻，設有汽機車停車位，但是汽車位很少，
好多汽車幾乎都擠在店門前等停車，車輛跟人潮一樣熱鬧。

一樓為賣場，二樓有洗手間，還有幾間廚藝教室，
目前看官網尚未開放課程，應該之後會陸續開課。

空間說大也不是特別大，商品看起來種類超級多，很整齊有條理的擺放在架上，
或許新開幕來逛的人不少，會有些擁擠。

 

 

蛋糕模、塔皮模、吐司模、烤盤、各種甜點模等等，種類多到讓人倒吸好幾口氣。

粉篩。

 

炊粿用的蒸盤！好想買。

蛋糕底紙、包子紙、花邊紙、吸油紙，也是多到爆。

 

餅乾模、翻糖模具、飯團、壽司相關工具等，都有。

 

 

披薩木盤。

籐籃。

 

攪拌機，從基本的到專業的都有。

烤箱是烘焙料理中很重要的角色。

料理秤。

 

有好幾款鬆餅機。

日式圍裙跟鴨舌網帽居然也有，感覺穿上去就變得好專業。

還有好多好多款手套。

 

紐西蘭Sistema保鮮盒。

玻璃容器，居然有kumamon的玻璃杯。

可以自己在家烤田螺。

還有削蘋果機。

 

比較傻眼的是還有清潔用品跟一點絕。

各式的包裝材料，包裝袋、塑膠盒、蛋糕盒等等，形狀大小應有盡有。

剛好有想買的巧克力筆。

 

各式粗細和長短的擀麵棍，順便買一支。

看得出來是什麼嗎？就是車輪餅在裝餡的器具XD，連這都有。

有好多好多巧克力模型，代表性的拍一張。

咖啡的相關用品。

 

烘焙會用到的咖啡酒、蘭姆酒、橙酒等等的酒類添加劑種類還不少。

餅乾、糖果等，還有提拉米蘇必備的手指餅乾。

麥片、花草等。

 

有咖啡豆。

超可愛的食玩。

壯觀的罐頭一字排開。

應有盡有的調味料。

 

 

平時在外勞雜貨店買的咖哩醬也有。

買了一罐薑汁燒肉醬，薑味沒有很濃。

 

料理包，日本來的不便宜。

很多沖泡粉，想買的都是抹茶粉還有荷蘭奶精，感覺很厲害。

除了風評很高的水手牌(只認識這個牌子)外，還有日本Ladore樂多T65冠軍比賽專用麵粉、
日本製凱薩琳麵粉、日本製鑽石低筋麵粉、嘉禾牌麵粉等等，光看就讓我好想一一搬回家試做看看。

水手牌麵粉也有超大包裝！是營業用的吧！

 

芬蘭有機麵粉，感覺也很高級。

熊本製粉kumamon包裝的強力小麥粉，可愛。

白玉粉。

果凍、布丁、奶酪粉等，手殘也能做出完美的成品。

食物添加劑，香精、香料、色素、高級的香草莢、紅麴粉、菠菜粉等等。

平時在一般的烘焙材料行就不難買到的巧克力材料們。

 

冷凍冷藏區域也不遑多讓，熟食類有水餃、燒賣、薯條、雞塊、雞肉捲、披薩等，很多很多。

冷藏不外乎有奶油、鮮奶油、起司、乳酪。

內餡：豆沙、芋泥等。

 

餅乾、蛋塔、燒餅、各式堅果、彩色蝦餅，拍的速度根本跟不上眼睛看到的。

泰瑞很想喝的北海道的よつ葉(四葉牛奶)，但價格讓我買不下手。

よつ葉的鬆餅粉！更貴….。

 

清涼價510元的莫凡彼冰淇淋。

吐司麵包看起來不錯，鬆軟的手感。

「全國食材廣場」店內的販售內容真的很豐富，烘焙食材、雜貨乾糧、料理工具、各式器具、
冷凍熟食、包裝材料等，無論吃的用的通通找的到，一次可以買齊所有想烘焙的相關材料，
不過有些比較稀有的食材在全國也還是沒有看到，但已經可以滿足大部分人的需求了，
價位上偏高，好處是便利性高，一次買齊所有的需求。

 

 

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全國食材廣場(南崁長興店)
官網：http://www.cross-country.com.tw/
電話：03-322-5820
地址：桃園市蘆竹區長興路4段338號
營業時間：10:00~20:00

大有店
電話：03-333-9985
地址：桃園市桃園區大有路85號
營業時間：9:00~21:30

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