【宜蘭】香而不鹹的煙燻滷味/一吃就停不下來/伴手禮/玉蘭社區.祥發茶香煙燻滷味


忘記上網搜尋什麼而意外找到「祥發茶香煙燻滷味」,

看了網路上的介紹後就很吸引我,於是請在宜蘭旅遊的老妹幫我買回來,

祥發茶香煙燻滷味不在熱鬧的市區,而在比較遠的大同鄉,下大雨天又遇到土石流,

這一趟滷味買的很辛苦,但好吃的值得。

 

 

祥發於民國60年就開始種植茶葉,在12年前才慢慢轉型,在自家門口改賣茶香煙燻滷味,

用精心條配的茶香滷汁滷製再加以煙燻,製作出屬於自己的風味。

很樸實的袋裝,再用膠帶黏貼封口。

 

 

茶香雞腸,NT.50

較有嚼勁跟韌性,偏辣,處理的算乾淨,但本身的雞腸味還是隱約吃的出來。

 

茶香雞胗,NT.50

比較紮實比較有咬勁,驚艷度不高。

 

茶香雞心,NT.50

冷的吃比較硬,稍微加熱一下比較軟而多汁些,

處理的沒啥異味,還算耐吃,但除非真的很愛吃雞心,不然不買也不可惜。

 

 

茶香豆包,NT.50

大推豆包,很入味,口感滑嫩細緻,很好吃。

 

 

茶燻蛋,6NT.70

蛋黃沒有料理到過熟,因此吃來完全不乾,蛋白也很嫩,推薦。

 

 

店家推薦的「地瓜」,吃了兩顆口感不一,一顆比較乾,一顆濕潤又甜,品質不太一。

 

茶香鳳爪,8NT.50

非滷到很軟爛的程度,而是需要啃咬的緊密,味道一樣很入味,

但比較偏愛不用費力咬、滷到軟透的鳳爪。

 

 

茶香鴨翅,4NT.100

鴨翅雖然沒什麼肉,但就是喜歡啃咬的過程,煙燻香充分入到鴨肉內,

超香超ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

茶香雞翅,4NT.50

喜歡肉感多一點的人可以選雞翅,肉較多,味道一樣香濃,不用啃的那麼辛苦,

吃到後來還有點像在吃烤肉的錯覺。

小腿肉較多,肉質很扎實,沒小翅來嫩。

 

聽說買的時候是熱騰騰的,香氣瀰漫整個車內,老妹忍不住偷吃了幾口,

直說熱的時候很好吃!回家後已是常溫,香氣也還是很渾厚,

試過冰的吃、常溫吃、熱的吃,各有不同風味,個人喜歡熱熱吃。

宜蘭的煙燻滷味品牌相當多,目前祥發當居心中第一名!

 

 

 

宅配費用:

3000元免運,

訂購金額500元以下:140(小箱)

訂購金額510~1500元:190(中箱)

訂購金額1510~2990元:240(大箱)

 

祥發茶香煙燻滷味

官網:http://www.siangfa.com/

電話:03-980-1266

地址:宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路1-6 (玉蘭社區)

 

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This article has 12 Comments

  1. 魯味~最近看到魯味,
    就默名的想吃xdd~~看電視配啤酒

    在宜蘭….好遠哦>"<…

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