【台北南港】來自日本的燒肉，肉質好美味，單點/套餐/吃到飽，任你選．牛角日本燒肉

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來自日本東京燒肉品牌的「牛角」，評價很好，

耳聞其燒肉的美味許久，遲遲未來造訪，

趁著逛CITYLINK南港車站的時候，選擇到牛角用餐。

 

 

消費方式有單點、套餐、吃到飽，當天假日告知無吃到飽，選擇單點+套餐模式，

年紀大了也不適合吃到飽，身體負擔很大。

 

 

第一次看到燒肉也有兒童餐！

 

座位不少，但座無虛席。

 

單人套餐跟雙人套餐皆有，三大一小的我們選了兩人套餐加上單點，

二人套餐，NT.1280，包含小菜4選2、沙拉2選1、豬梅花、香料雞腿、鴨肉、牛豬拼盤2選1、

牛五花專用飯、甜點4選2、無酒精飲料2杯。

 

套餐中的無酒精飲料2杯，服務人員會給空杯，再到飲料區自取，汽水、可爾必思等基本款飲料。

 

可以加價冰淇淋吃到飽。

 

 

套餐的包菜組合，可用生菜夾入肉片搭配蒜片等品嚐。

 

桌上有檸檬汁和燒肉醬汁可倒取使用。

 

ASAHI生啤酒，NT.130；買一送一一次喝兩杯很難喝的完。

(飲酒過量有害健康/喝酒不開車,開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒)

 

 

小菜：牛角泡菜

酸辣度剛好，很有脆度，搭配燒肉一起食用很對味。

 

 

小菜：牛角招牌涼豆腐

重口味的醬料，微辣，在豆腐上搭配一顆水波蛋，吃法蠻特別的，

沒有互相融合的滋味，有點各自分家的呈現，沒到喜歡。

 

 

蛋黃醬玉蝦燒，

烤到醬汁融化均勻巴在蝦仁上，就差不多可食用了，蝦仁身型小，略脆，甜度不高，

不會太搶戲的蛋黃醬沒有搶走蝦子的風采，但整體表現上沒有特別的突出。

 

沙拉：馬鈴薯雞蛋沙拉

普通的馬鈴薯雞蛋沙拉，原本點來要給小孩吃，但似乎不太捧場。

 

肉品除了有牛肉、豬肉拼盤可2選1外，還有豬梅花+綜合香料雞腿+鴨肉，

各種肉品都吃的到，內容很豐富。

 

沒有豬騷味口感也不錯的「豬梅花」，吃的到豬肉的甜味。

 

 

「綜合香料雞腿」是整隻雞腿，比較不好烤，烤到一半表面比較熟的時候，

可用剪刀將肉剪開，以便裏頭的肉也能烤熟，需比較花時間；

腿肉就是嫩，柔軟多汁，但這就是雞腿的特色，比較沒驚奇。

 

顏色紅嫩的很漂亮的「鴨肉」，烤時注意不要烤到過熟，肉質不乾不老，

充沛的鴨肉味散發於口中，對喜歡鴨肉的朋友來說很夠味。

 

令人期待的「牛肉拼盤」上桌，每種牛肉旁都有小標示告知是什麼肉，

服務人員上桌時會介紹，只是說的太快加上字上寫的是日文，

所以當下壓根不記得什麼是什麼肉？！反正吃就對了。

 

油脂較豐富的牛五花，切的較厚，因帶有油花，口感較為滑潤，油香夾雜肉甜更為明顯， 

厚薄適中的里肌，烤約七八分熟，超柔軟，幾乎不太需要咬，是整盤中最喜歡的部位，

牛小排則是比較有嚼勁。 

 

 

腹胸肉呈現不規則的形狀，軟中帶有咬勁，幾乎沒筋也沒油花，充分感受咀嚼在口中洋溢的鮮甜肉汁。

 

 

夾入生菜跟蒜片對味極了。

 

「牛五花專用飯」鋪上滿滿的海苔，將烤好後的肉片放上去，就是一碗色香味俱全的丼飯了！

香噴噴的肉香加上海苔的脆感，快意的扒著底下的白飯一起大口吃，過癮又合拍。

 

 

單點鮭魚茶泡飯，NT.140

點給小孩吃的，味道中規中矩。

 

 

單點肉品：曼加利扎豬排，NT.390

有點陌生的曼加利扎豬，為匈牙利豬種，平時在餐館沒看過，新奇的點了一份來試試，

油花分布的跟牛肉很不一樣，肥處很肥瘦處又很瘦，區隔的很分明，

頗有厚度，因此烤起來也特別有口感，一口肥瘦相間的咬下，肥油濕潤著瘦肉，沒有駭人的豬騷味，

緊實又略帶柔軟，頗有層次感，但驚艷度不如預期。

 

單點：北海道奶油干貝燒，NT.280

服務人員告知加熱到奶油融化就可食用，等融化後還是有再稍微讓干貝表面熟一些再吃，

很軟很嫩的口感，甜度普通。

 

 

點套餐追加肉品有優惠，豬梅花，NT.99。

 

甜點：牛角奶酪–黑糖

黑糖漿很濃很甜，香苦的黑糖，雖甜卻不太會膩口，搭配奶味足的奶酪，好甜卻也好好吃。

 

甜點：牛角招牌冰淇淋–抹茶粉

個人更愛這款抹茶冰淇淋，撒上苦苦的抹茶粉，消去冰淇淋的甜膩，

取而代之的是茶香以及微甜又帶冰涼的感官感受，很喜歡。

 

生意很好，烤網的部分不會主動來更換，需呼叫服務人員來換。

 

 

牛角的食材品質好，只要注意好燒烤時的火侯，不要烤到太過熟或過乾，

其實都能吃出它的品質，大食怪可選擇吃到飽模式，小鳥胃也能選套餐或單點，

完全不用擔心吃不飽或是吃太撐，又能享受好品質。

 

牛角日本燒肉專門店|燒肉吃到飽 (南港車站店)

官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/

電話：02-2652-9375

地址：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟8樓（CITYLINK南港車站內)

營業時間：

11:00～15:00/17:00～22:00(平日)

11:00～22:00(假日)

 

 

 

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