【台北大安區】想素,享素,時尚又美味的義式蔬食餐廳.MiaCucina(復興店)

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蔬食
NEX7+SEL24F18Z


「MiaCucina」是一家放在口袋中許久的蔬食餐廳,
幾乎吃過的都給予很高的評價,也總是讓我心懸掛念著,
找了個閒逸的日子,不說分由的直接衝,行動,是實現的最佳證明。

造訪的是MiaCucina(復興店),生意之好,沒預約只能候位,
大約等了將近一個小時才順利入座,期間跑去排了花甜果室
時間銜接的剛剛好。

MiaCucina

 

 

【台北大安區】想素,享素,時尚又美味的義式蔬食餐廳.MiaCucina(復興店)

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在流行與潮流的東區裡,跳脫的簡約水泥牆面,大塊的玻璃落地窗,
宛如大雨中找到一處擋雨的遮蔽處般的獲得救贖。

因為客滿,所以一進門有些鬧哄哄感,
開放式的環境,視覺上比實際上顯得不那麼拘束和擁擠,
紅磚木質的裝潢、微帶工業風的設計,很時尚的蔬食餐廳。

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母親節前夕,看到桌上的玫瑰花心情就很好,雖然是假花,多少能引燃心中的少女魂。

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用O3殺菌,活氧水清洗蔬菜、水果,吃得安心,工作人員不停地夾著生菜沙拉的配料,

各形各色繽紛的蔬果,擾亂著思緒,挑逗誘惑著味蕾。
人數多的話建議點一份沙拉來SHARE。

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甜點們聽說也很讚,可惜最後吃不下了。

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如一頁頁雜誌般精采的Menu,翻著每一頁所帶來的圖文並茂,
中、英文並存,詳細呈現餐點的所含內容物,也陳述著食材的特色和優點。
(吃蛋奶素或是全素者,點餐時可告知服務人員)

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生意太好所以餐點需要一陣子才能上桌,先上早午餐提供的飲料,
可任選黑咖啡或有機茶,黑咖啡附上熱牛奶。

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很大一杯的黑咖啡,香氣足,微酸,加上牛奶變的更溫和順口。

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Sauteed Wild Mushrooms with Balsamic 香蒜野菇(NT.210)
有些餐點賣完即缺,退而求其次的選了香蒜野菇,份量不少,
很義式風味的烤野菇,酒醋醬汁的酸,入喉後變成蘊久的甘,
野菇軟而多汁,醬汁很入味,很開胃的一品。

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E.The Herbed Mushroom Omelets香草蘑菇歐姆雷(NT.260)
蘑菇、洋蔥、羅勒、巴西里、MOZARELLA起司、蘋果、蔓越莓乾、沙拉、烤薯角,
周末限定的早午餐,供應時間:9:00~5:00。

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看到隔壁桌的歐姆蛋,馬上決定點這道C/P值很高的早午餐,
歐姆蛋的份量實在,裏頭的餡料飽滿豐富,給的不手軟,
蛋嫩滑柔,熟度控制的相當好,搭配上淋在上頭的紅酒醋,更提出蛋的香甜,個人很喜歡。

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歐姆蛋中的起司下手也是不手軟。

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Three Cheese三起司(Lg,NT.360)
三起司包含:MOZARELLA奶酪、切達奶酪、巴馬奶酪,
是許多網友很推薦的一道義大利麵,這款只有大份的無小份的可點。

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非常簡單的眼見所及就是起司、起司,先均勻攪拌用麵的熱氣融化起司,
低調的起司香,緩緩的上衝飄香,內含兩大塊的MOZARELLA奶酪。

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點餐時服務人員有告知義大利麵的麵條會偏硬些,很道地的吃法,
要找到帶有米心跟麵心的義式料理不多了,許多人不愛這樣的口感,個人卻偏愛。
醬汁收的很乾,因此麵條上緊緊巴著醬汁,每一口都很香濃濃郁,但口感上也比較乾些。

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三種起司的SAUCE,讓起司顯得不那麼單調,互相和諧的存在、中和,
讓風味上更加突出,但份量多吃到後面很顯膩,尤其是冷掉之後,
這道還是比較建議人多再點,一人吃一些比較適合。

店內能直接選購麵包,可以先試吃喜歡再買。

【台北大安區】想素,享素,時尚又美味的義式蔬食餐廳.MiaCucina(復興店)

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MiaCucina無論環境還是餐點都很有質感,巧手料理下,一點也無吃素的單調感,
無肉不一定不歡,用料理手法讓蔬食變的一點也不無趣,間接多攝取蔬果的營養;
單點的價位偏高,餐點種類多樣化,適合多人share,人少點的種類有限,
茹素或是喜歡蔬食者,很推薦這家MiaCucina。

 

熱門推薦

 

 


MiaCucina
復興店FuXing
地址:大安區復興南路一段107巷11號

天母店TianMu
地址:士林區德行西路48號

內湖店NeiHu
地址:內湖區瑞光路601號
營業時間:11:00~22:00 (21:00最後點餐)


 

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This article has 16 Comments

  1. 香草蘑菇歐姆雷看起來很好吃呀!整個顏色的搭配,更豐富了視覺得享受

  2. 小仙推
    這間看起來完全不像是吃蔬食的
    不過餐點感覺好好吃的樣子
    看的我好餓 ><

  3. 看到裝璜特色 直覺跟我去過的天母店一樣
    拉到最後 果然是同一家 ( 呵呵 ~ 我不記得店名了 )
    那時點了一盤青醬麵 對我們來說醬汁太乾了 不好嚥口
    店內的氣氛真是不錯 幾次經過也常滿座

  4. 這家的裝潢看起來
    如果不是看了Irene的介紹
    真的不會覺得是賣舒食的說
    現在還滿蒐集舒食餐廳介紹給我同事的!!
    這家可以筆記下來
    再介紹同事來吃!!!^^

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