【板橋】藍色微光One Earth Cafe．清新簡約的咖啡店，充滿理念的小星球

 

當天原本目標是要前往新開幕的点·氷室ジャビン(點冰室)，
途中經過被這家清新簡約風格的藍色微光給吸引而停駐，不趕時間，就進去稍作休憩，
也幸運地藉此認識這家優質咖啡店。
藍色微光是一間提倡永續環境理念的咖啡店，使用環境友善食材、永續森林外帶盒、
可分解外帶杯、實質鼓勵自備環保容器等，支持在地作物、有機農業、公平貿易，
讓人由衷佩服。

 

 

喜歡這樣舒服的氛圍，不需浮誇、不靠華麗，飄散的是耐人咀嚼的內藴。

 

是寵物友善餐廳喔！

 

 

一樓的幾個高腳座位區，適合獨自沉思、心靈沉澱，背對著人來人往，眼不見煩憂。

 

置於冷藏櫃中的甜點個個都很迷人，原本情定北海道天使蛋糕，後來看到抹茶馬上變心。

 

踏上小階梯循上二樓，明亮、雅致的空間，令人耳目一新，

透入大量的自然光線，簡約又清新，沒有設置過多桌椅，

營造出舒適放鬆的氛圍，當下雖有兩組客人，但都很有默契的放低音量，

整個就是讓人好喜歡的環境。

 

 

 

目前店內提供的只有飲品跟甜點，低消為一份甜點或一杯飲品，

如有候位，用餐時間限時90分鐘。

 

 

山丘上的暖陽(抹茶蛋糕)，NT.150

原本選了北海道蛋糕，一瞄到抹茶蛋糕馬上變心，店員人也很好，

馬上笑笑的幫我更換，一點也不覺得麻煩；

抹茶捲蛋糕夾上鮮奶油再放上整顆栗子，沒有華麗浮誇的外在，樸實耐人尋味，

就如同藍色微光一樣。

 

 

蛋糕體不乾而散發淺淺茶香，不膩口的鮮奶油，不油不膩，

甜滋滋的栗子，鬆散可口，蠻到位蠻有水準的表現。

 

放置的盤子超可愛，還有一隻小狐狸。

 

鹽之花．紅玉鮮奶茶，NT.150

綿密的鮮奶油，帶來如雲朵般的觸感，溫潤的紅玉紅茶和鮮奶完美的調和，

迷人的茶香相佐著溫柔的奶味，一點都不甜膩過人，只是沒有感受到鹽之花的存在。

 

 

 

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藍色微光One Earth Cafe

粉絲頁：https://www.facebook.com/onearthcafe/

電話：02-2258-5220

地址：板橋區文化路二段225巷72弄60號

營業時間：12:00-20:00

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