【台北中山區】東京必打卡咖啡店,海外一號店落腳誠品南西店,書香伴隨咖啡香.猿田彥咖啡

咖啡

 

誠品南西店一試營運就引燃話題,不僅入駐日本東京超人氣的「FLIPPER’S奇蹟的舒芙蕾鬆餅」,

更獨家引進了東京咖啡名店「猿田彥咖琲」!

就在誠品南西店一樓,透過櫥窗就可看到「猿田彥」;曾為演員的猿田彥珈琲創辦人大塚朝之,

因緣際會下品嚐到一杯令他驚豔的咖啡,也改變了他的人生,毅然決然的投入咖啡的世界中,

不僅努力考取SCAJ日本咖啡師證照,還以日本「引路之神 猿田彥大神」為名,

希望帶領更多喜歡咖啡的同好,一起感受咖啡帶來的幸福感。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

開放式的咖啡區,沒有區隔、沒有國界,讓咖啡香恣意流竄,

不用多餘的裝潢,用一杯好咖啡收服每位客人的心。

猿田彥咖啡

 

提供座席,約莫24席左右,想坐下來慢慢仔細地品嚐咖啡沒問題。

猿田彥咖啡

 

周邊商品。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

猿田彥珈琲創辦人大塚朝之表示,猿田彥是最早進入手沖咖啡的公司之一,

器具簡單卻十分講究技巧的手沖咖啡,注水的水量、速度、方向、溫度,都需仔細,

手沖看似簡單,卻是一門學問,更是需要經驗的累積,才能手沖出一杯杯品質相同的咖啡。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

海外一號店設有長期駐點的日籍咖啡師,為咖啡把關,製作出與日本當地風味相同的咖啡,

讓消費者不用遠赴日本也能嚐到跟日本一樣的猿田彥咖啡。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

提供冷萃咖啡、手沖咖啡,喝不習慣單品咖啡的朋友,猿田彥也提供多種義式咖啡,

光是義式就還分兩類,一種是帶有奶油焦糖香氣,一種是咖啡味較明顯,可依自己的喜好來選擇,

而不喝咖啡的朋友,Menu中有冰沙、汽水、果汁、牛奶、可可等可以選。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

Menu背面有完整咖啡豆的產地、每款咖啡的咖啡因含量等,可以參考。

猿田彥咖啡

 

現場喝了喜歡可以購買猿田彥的濾泡咖啡回家自己沖泡。

猿田彥咖啡

猿田彥咖啡

 

點完餐結完帳後的號碼牌是一張紙牌,餐點好了會叫號,像這張就紅心10,蠻有趣的。

猿田彥咖啡

 

猿田彥的咖啡杯也藏有玄機,以日式傳統浮世繪風格,

結合富士山、櫻花、藝妓、神社、鳥居等日本代表性的元素所設計,

充分洋溢著日本味,也十足代表日本在地特色。

猿田彥咖啡

 

冷萃咖啡-猿田彥 法式烘焙(T),NT.120

猿田彥法式烘焙的咖啡豆產地為哥斯大黎加、肯亞,口感純淨、香而尾韻帶微酸,順口

猿田彥咖啡

 

義式咖啡-拿鐵(T),NT.150

選擇咖啡味較重的義式拿鐵咖啡,一入口的咖啡香果然馬上衝上來,咖啡果然比較醇郁,

淺淺的重烘焙的香氣,十足在牛奶之上的王者之風,拿鐵本該有主從之分,

不愛奶味太重的拿鐵咖啡,猿田彥的實得我心。

猿田彥咖啡

 

了解大塚朝之想打造的「只要一杯,就能讓人感到幸福的珈琲屋」,

一杯香氣口感並具的美味咖啡,一入喉就令人感覺幸福,

緩慢地仔細地品嚐每一杯咖啡的風味,幸福隨口可得。

 


猿田彥咖啡Sarutahiko Coffee

地址:台北市中山區南京西路14號1樓 (誠品南京1F)

營業時間:週日~週四11:00~22:00/週五~週六11:00~22:30


                

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