【基隆】基隆人的早餐,只要10元銅板的鹹粥,50年老店在地人從小吃到大.奕澤鹹粥 (加映正濱漁港彩色屋、阿根納造船廠)

奕澤鹹粥

到基隆吃什麼?如果還只在廟口打轉就遜掉了,

跟著在地人一起來嚐嚐基隆人從小吃到大的美食吧。

鄰近誇張排隊人潮的天天鮮排骨飯,奕澤鹹粥是一間超過50年歷史的老店,

許多基隆人從小吃到大,背井離鄉打拼後回到基隆還是要來找這一味,

看似普通到不行的小吃店,隱藏著讓在地人思念的美味。

奕澤鹹粥

奕澤鹹粥

 

▐ 奕澤鹹粥菜單、價格

以鹹粥、魯肉飯為主食,搭配各式炸物,價格親民,

一碗鹹粥居然只要一個10元銅板,這價格上哪找呢。

奕澤鹹粥

 

▐ 50年老店鹹粥,只要一枚10元銅板

別小看這碗只要10元的鹹粥,份量出乎意料的實在,

一撈起滿滿且粒粒分明的米飯,不打馬虎眼的稀薄,

鹹粥的靈魂在高麗菜與蝦米的提香提味,湯頭清爽鮮美,

一吃就愛上的懷念古早味。

鹹粥

鹹粥    

鹹粥

 

白飯控的可以選擇魯肉飯,一碗也只賣20元,同樣親民的價格,

Q彈的米粒,淋上迷人的魯肉汁,鹹度不高,同樣走清爽路線。

魯肉飯

 

鹹粥的好夥伴當然少不了炸物,首推店家的人氣五香雞捲(NT. 35)以及天婦羅(NT. 20),

洋蔥、刈薯、豬肉混合製成的雞捲,酥而有口感,

新鮮魚漿做成的天婦羅,軟Q彈牙,唯一缺點就是油了點。

雞捲

雞捲

 

酥炸肉片(NT.35)酥脆有咬勁,沒有可怕的豬臭味,一口炸豬肉片一口鹹粥著實滿足。

炸肉片

 

表面仍巴著一層油的豬肝酥(NT.35),雖然油膩了點,火侯控制的則是剛好,

軟中帶嫩,沒有豬肝的苦味,沾些胡椒鹽就很好吃。

炸豬肝

 

便宜好吃的鹹粥,搭配上各式炸物就是簡單好吃的一餐,

炸物的份量不大,但因此可以多點幾道,什麼都吃的到更滿足囉。

 

吃飽喝足可以到和平島去拍拍正濱漁港彩色屋阿根納造船廠,還有好吃的吉古拉。

正濱漁港彩虹屋

阿根納造船廠遺址       

 


奕澤鹹粥

電話:0921-337-096

地址:基隆市仁愛區忠二路53號

營業時間:06:00~22:00


 

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This article has 2 Comments

  1. 這種道地的小吃就是台灣的味道啊~
    好想吃雞捲跟點一整桌的炸物XD
    光看就覺得好幸福!!

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