【台北大安區】連碗都放不下的整隻戰斧豬排磅礡上桌,超澎拜的海鮮大盛丼華麗登場.漂丿燒肉食堂

戰斧豬排丼

 

坊間丼飯專賣店不可勝數,如何在一片血海中殺出一條血路,

靠的不光是噱頭更重要的是內在;收在口袋名單中好一陣子的「漂丿燒肉食堂」,

豎立起的好口碑,不單單是浮誇的丼飯內容,口味上也奪著好評,

在美食林立的東區,有一定的水準才能順利存活。

 

漂丿燒肉食堂的地址比較不顯眼,位於東區粉園旁的巷子內,

一般逛街不容易逛到這裡,大部分都是循址特地前來。

漂丿燒肉食堂

 

又濕又冷的天氣,加上比較早抵達,所以店內空無一人,

也因此才有機會順利入座,用餐到一半店內幾乎坐滿了人。

漂丿燒肉食堂

 

 

牆上張掛的日本照片和入口處放置的日式酒桶、人偶,

帶來濃濃的日式裝潢風格,像居酒屋和食堂的中和版。

漂丿燒肉食堂

漂丿燒肉食堂

漂丿燒肉食堂

 

第一次前來,服務人員稍為介紹了一下店內招牌丼飯,

從一百多到四百多的丼飯都有,蠻平實的價格,

其中最貴的就屬黑豚戰斧丼、海鮮大盛丼,這兩款也是每天限量供應;

牆上張貼的牛排丼飯感覺也不錯,泰瑞不吃牛只好作罷。

漂丿燒肉食堂

 

 

附餐贈送「蜜香桂花紅茶」、「炭焙決明子麥茶」、「每日例湯」三選一,

不知是否當天天氣冷,店家讓我們選了飲料還送了我們一人一碗熱湯,揪甘心ㄟ;

蜜香桂花紅茶的甜度上較高,桂花的的香氣濃厚,很香甜的一款飲品,

熱飲跟冰飲喝起來有微微的差異,熱的甜度更明顯。

紅茶

 

每日例湯是味噌湯,別以為它是很普通的一碗湯,撈起來裡頭居然有透抽(應該是透抽啦)!

一般味噌湯放的都是魚肉居多,第一次看到放透抽,驚喜又期待;

Q軟的口感很新鮮,湯頭好鮮甜,例湯比飲料來的令人驚艷。

味增湯

 

海鮮大盛丼,NT.489

華麗的海鮮大盛丼,包含鮭魚卵、干貝、魷魚、鯖魚、牡蠣、鮮蝦、醃漬番茄、紫洋蔥、牛蒡絲、蔬菜天婦羅等,

尤其魷魚是一整隻的!晶透的鮭魚卵宛如發光似的耀眼,愛吃海鮮的朋友點這碗就對啦!

除了鮭魚卵、干貝外,其餘皆是熟食。

海鮮丼

海鮮丼

 

 

海鮮丼

 

鮭魚卵的微鹹提出干貝的甜。

海鮮丼

 

不知是否為廣島牡蠣,非常肥厚。

海鮮丼

 

鯖魚的火侯控制的也不錯,不會烤到乾柴,鹹度不會太高。

海鮮丼

 

黑豚戰斧丼,NT.489

氣勢十足的黑豚戰斧丼,沒看錯,就是這麼一大隻戰斧豬排橫放在飯上!

搭配松露溫泉蛋、蔬菜天婦羅、炸紫蘇葉、紫洋蔥、小蕃茄等配菜,極為豐盛,

光是這根戰斧豬排就讓我飽到不行啦。

戰斧豬排丼

 

 

戰斧豬排丼

 

另外附一盤空盤可暫時移開戰斧豬排也能有地方可以分切使用,

刀叉、塑膠袋樣樣齊全,豬排的肉都切食完畢後還可以直接拿起來啃。

漂丿燒肉食堂

 

戰斧豬排的肉有多厚,看側邊就知道!

戰斧豬排丼

戰斧豬排丼

 

半熟溫泉蛋佐上松露醬好香好濕潤,現炸的玉米筍、馬鈴薯還有紫蘇葉都酥脆可口。

戰斧豬排丼

 

主角戰斧豬排肉厚多汁,切開後可看其肉汁飽滿,吃起來更是鮮甜美味,

店家特製的醬汁鹹而不過之,搭著飽滿的米飯很是滿足;連小孩都搶食。

戰斧豬排丼

戰斧豬排丼

 

飯量不多,對女生來說剛剛好,男士們吃不夠吃不飽也不要緊,能免費加飯喔!

吃到後來服務人員還主動詢問需要加飯嗎?不怕你吃,就怕你不吃。

丼飯醬汁的層次感稍低,不過不會過鹹這點有加分,食材內容新鮮,讓人滿意。

 

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漂丿燒肉食堂

粉絲頁:https://www.facebook.com/piaopieh/

電話:02-2771-0006

地址:台北市忠孝東路四段216巷40弄18號


 

 

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