不經意發現礁溪有家烘焙坊販售威士忌可露麗，造型可愛口味獨特，離住宿的飯店很近，
順道就列入行程中，查詢資料時發現不少人推薦可為烘焙的麵包，更讓身為麵包控的我雀喜；
可為烘焙目前有宜蘭店跟礁溪店，藍帶東京分校畢業，正統法國麵包，
強調嚴選的食材，多虧這些學成歸國的人才，才讓我們能吃的豐富又吃的美味。
使用的高級原料通通告訴你。
麵包品項以歐式麵包為主，看起來都很美味。
店內有詳細的食材介紹。
宜大驗證荔枝蜜也有販售。
櫃檯提供兩款麵包跟原味可露麗供消費者試吃，喜歡吃了再買。
渴了還有南非國寶茶可飲用，也太貼心了。
內容目錄
有機紅茶吐司(半條)，NT.50
購買時店家會詢問是否要幫忙分切，怕軟呼呼的吐司回家不好處理，就請店家幫忙切了，
看著切分時吐司的柔軟，猶生一股雀躍感。
吐司中可看到許多黑色小點，這些都是茶葉的存在證明，
使用無農藥無施肥的「台灣新高山喜願小麥麵粉」以及「斯里蘭卡STASSEN司迪生高山有機大吉嶺紅茶」，
原料好成品自然就不差，日式湯種發酵的土司超柔嫩，鬆軟不乾口，淡淡的紅茶味提香，
單吃完全不用抹醬就很美味。
綜合可露麗禮盒(6入)，NT.220
特地為了KAVALAN威士忌可露麗而來，事先於粉絲團私訊請店家幫忙預留，
綜合可露麗包含三種口味的可露麗：經典原味可露麗、京都抹茶可露麗、KAVALAN威士忌可露麗，
用禮盒包裝起超有質感，送人很體面。
隔層的分隔紙介紹著宜蘭八景，你去過幾個呢？
太平雲海、龜山朝日、湯圍溫泉、蘇澳蜃市、武荖林泉、寒溪櫻花、北關海濤、金面大觀。
綜合可露麗包含各兩個的三種口味可露麗：經典原味可露麗、京都抹茶可露麗、KAVALAN威士忌可露麗。
深咖啡色外皮的可露麗，就是其迷人之處，
「經典原味可露麗」雖然普遍，但卻是能吃出品質、水準最直接的方式，
而簡單的口味，往往最耐人尋味；
外皮略帶焦脆，內層濕潤彈牙，有如布丁般的綿軟，又帶著蘭姆酒香以及香草味，
細細咀嚼的滿口芳香，或許就是可露麗最迷人之處。
灑上如細雪的抹茶粉，不難判斷就是「京都抹茶可露麗」，
使用的是來自京都宇治MORIHAN森半抹茶粉，淡雅的抹茶香氣，雅緻清新而不過厚重，
香草味沒有原味來的顯眼，進而被抹茶給取代中和，算是典雅的一款口味。
插著威士忌滴管的「KAVALAN威士忌可露麗」造型十分可愛，
品嚐前將滴管內的威士忌擠入至可露麗中，靜待威士忌濕潤可露麗蜂巢般組織後再品嚐，
原本濕潤內餡的可露麗變得更水嫩柔軟，威士忌的酒香瀰漫，有其香卻少了其辛辣，
微醺的幸福，就在小口品嚐的瞬間迸發。
(飲酒過量有害健康；酒後不開車/開車不喝酒；未滿十八歲請勿飲酒)
初嚐可為烘焙的麵包甜點，表現不俗，特別是麵包部份，出乎意料的可口，
對食材品質的要求，方能達到最好的成果，我想這只有吃過才會知道，
宜蘭又多了一處買伴手禮、名產的好去處了。
Pain de KAI 可為烘焙 (礁溪店)
粉絲頁：https://www.facebook.com/paindekai/
電話：03-988-3303
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路48號
營業時間：15:00~22:30 (週二公休)
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