【宜蘭礁溪】威士忌酒香滲入每一吋毛細孔中的可露麗,美麗的邂逅.Pain de KAI 可為烘焙 (礁溪店)

可麗露

 

不經意發現礁溪有家烘焙坊販售威士忌可露麗,造型可愛口味獨特,離住宿的飯店很近,

順道就列入行程中,查詢資料時發現不少人推薦可為烘焙的麵包,更讓身為麵包控的我雀喜;

可為烘焙目前有宜蘭店跟礁溪店,藍帶東京分校畢業,正統法國麵包,

強調嚴選的食材,多虧這些學成歸國的人才,才讓我們能吃的豐富又吃的美味。

麵包

 

使用的高級原料通通告訴你。

可為烘焙礁溪店

 

 

麵包品項以歐式麵包為主,看起來都很美味。

麵包

麵包

 

店內有詳細的食材介紹。

可為烘焙礁溪店

 

 

宜大驗證荔枝蜜也有販售。

可為烘焙礁溪店

 

櫃檯提供兩款麵包跟原味可露麗供消費者試吃,喜歡吃了再買。

麵包

 

渴了還有南非國寶茶可飲用,也太貼心了。

可為烘焙礁溪店

 

有機紅茶吐司(半條),NT.50

購買時店家會詢問是否要幫忙分切,怕軟呼呼的吐司回家不好處理,就請店家幫忙切了,

看著切分時吐司的柔軟,猶生一股雀躍感。

可為烘焙礁溪店

 

吐司中可看到許多黑色小點,這些都是茶葉的存在證明,

使用無農藥無施肥的「台灣新高山喜願小麥麵粉」以及「斯里蘭卡STASSEN司迪生高山有機大吉嶺紅茶」,

原料好成品自然就不差,日式湯種發酵的土司超柔嫩,鬆軟不乾口,淡淡的紅茶味提香,

單吃完全不用抹醬就很美味。

紅茶吐司

 

綜合可露麗禮盒(6入),NT.220

特地為了KAVALAN威士忌可露麗而來,事先於粉絲團私訊請店家幫忙預留,

綜合可露麗包含三種口味的可露麗:經典原味可露麗、京都抹茶可露麗、KAVALAN威士忌可露麗,

用禮盒包裝起超有質感,送人很體面。

可麗露

 

 

隔層的分隔紙介紹著宜蘭八景,你去過幾個呢?

太平雲海、龜山朝日、湯圍溫泉、蘇澳蜃市、武荖林泉、寒溪櫻花、北關海濤、金面大觀。

可麗露

可麗露

 

綜合可露麗包含各兩個的三種口味可露麗:經典原味可露麗、京都抹茶可露麗、KAVALAN威士忌可露麗。

可麗露

 

 

深咖啡色外皮的可露麗,就是其迷人之處,

經典原味可露麗」雖然普遍,但卻是能吃出品質、水準最直接的方式,

而簡單的口味,往往最耐人尋味;

外皮略帶焦脆,內層濕潤彈牙,有如布丁般的綿軟,又帶著蘭姆酒香以及香草味,

細細咀嚼的滿口芳香,或許就是可露麗最迷人之處。

可麗露

可麗露

 

灑上如細雪的抹茶粉,不難判斷就是「京都抹茶可露麗」,

使用的是來自京都宇治MORIHAN森半抹茶粉,淡雅的抹茶香氣,雅緻清新而不過厚重,

香草味沒有原味來的顯眼,進而被抹茶給取代中和,算是典雅的一款口味。

可麗露

可麗露

 

 

插著威士忌滴管的「KAVALAN威士忌可露麗」造型十分可愛,

品嚐前將滴管內的威士忌擠入至可露麗中,靜待威士忌濕潤可露麗蜂巢般組織後再品嚐,

原本濕潤內餡的可露麗變得更水嫩柔軟,威士忌的酒香瀰漫,有其香卻少了其辛辣,

微醺的幸福,就在小口品嚐的瞬間迸發。

(飲酒過量有害健康;酒後不開車/開車不喝酒;未滿十八歲請勿飲酒)

可麗露

可麗露

 

初嚐可為烘焙的麵包甜點,表現不俗,特別是麵包部份,出乎意料的可口,

對食材品質的要求,方能達到最好的成果,我想這只有吃過才會知道,

宜蘭又多了一處買伴手禮、名產的好去處了。

 

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Pain de KAI 可為烘焙 (礁溪店)

粉絲頁:https://www.facebook.com/paindekai/

電話:03-988-3303

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路48號

營業時間:15:00~22:30 (週二公休)


 

 

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