【台北松山區】龍城市場美食金三角,廣一涼麵、公園魷魚羹、上海小籠包

按Line加入好友

龍城市場美食

龍城市場,是民國95年啟用至今,一處位於光復北路巷內的零售市場,

市場內不大,但購足民眾生活用品、蔬果生鮮等還是迎刃有餘,

廣為人知的則是龍城市場內的美食,

廣一涼麵、公園魷魚羹、上海小籠包被稱為龍城市場美食金三角。

城市場

 

廣一涼麵菜單、價位

廣一涼麵和公園魷魚羹有內用座位,明文告知禁止帶上海小籠包入內品嚐,

所以想吃上海小籠包請外帶回家再享用吧。

廣一涼麵

 

瓶瓶罐罐多達七種醬料是廣一涼麵的招牌,醬油、糖水、蒜水、花椒水、醋、芝麻醬、辣椒油,

現點現調所以比較花時間,如果要加辣一開始就跟告訴店家。

廣一涼麵

 

用鐵盤裝的大碗涼麵(NT.55)份量驚人,醬汁香而不膩,要將那麼多種的醬料調配到適宜的口味,

需要豐富的經驗,涼麵加入醋的元素,讓香濃的麻醬中帶有淡淡的酸跟辣,剛好中和麻醬的膩口,

醬料中的淺淺蒜香,讓整體風味更豐富,香濃爽口不膩口,風格獨特又順口。

廣一涼麵

 

廣一涼麵除了涼麵尚有一款乾拌麵(小,NT.50),涼麵吃冷麵,乾拌麵則是熱麵,

豆芽菜毫不手軟的鋪滿著麵條,趁著麵條的溫度攪拌均勻,

沙茶隨著熱度散發香氣,巴著麵條的沙茶味十足,豆芽的脆與麵條的彈,

讓人停不下來,個人喜歡乾拌麵更勝涼麵。

廣一涼麵

廣一涼麵

 

味噌湯(小,NT.20)的濃度鹹度剛剛好,甜味自然,

有柴魚的香氣,一碗涼麵配上一碗味噌湯就是完美的組合。

廣一涼麵

 

比鄰廣一涼麵的公園魷魚羹,人氣也不小,賣的品項很簡單,

若吃了喜歡還能單買辣椒醬、肉羹、花枝羹、魷魚等回家。

公園魷魚羹

 

▐ 公園魷魚羹菜單、價位

公園魷魚羹

 

點了有花枝羹和肉羹的招牌羹麵(NT.70),湯頭是沒有調色的透明羹湯,

帶有勾芡喝起來非常清甜,吃的到切成小丁的白蘿蔔,應該是湯頭甜味的來源之一,

花枝羹和肉羹都很真材實料,吃完默默的買了一斤肉羹回家。

公園魷魚羹

 

不像一般的麵攤有許多小菜可選,小菜控只能點一份燙魷魚(NT.55),

脆彈的魷魚味道單純,表現不錯。

公園魷魚羹

 

上過媒體報導的上海小籠包,雖無大排長龍,外帶人潮沒有間斷過,

疊起比人還高的蒸籠,每天的供應量之大,可想而知其受歡迎的程度。

上海小籠包

上海小籠包

 

上海小籠包(NT.90/1籠),圓滾滾白胖胖的小籠包整齊排列在盒中,

每一顆的尺寸活像個小包子,很有份量,用老麵發酵的包子皮,麵香Q彈,

麵皮偏厚,肉汁沾附在麵皮上,濕潤甜美,成團的肉餡雖無爆汁,

但吃起來也不會太乾澀,加上青蔥的提味,清爽順口。

上海小籠包不是讓人驚艷的小籠包,但是樸實的讓人想一顆接著一顆。

上海小籠包

上海小籠包

上海小籠包

 

龍城市場小而巧,隱藏的美食多多,採買日常用品、生鮮蔬果時,也能好好大快朵頤一番,

趕緊來尋寶吧。

 


廣一涼麵

電話:0936-670-519

地址:台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場110號攤位)

營業時間:07:00~13:30 (週一公休)

 

公園魷魚羹

電話:0955-250-839

地址:台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場119號攤位)

營業時間:07:00~16:00(週二~週五); 07:00-14:30(週六、週日)

10個以上可外送

 

上海小籠包

電話:0955 256 788

地址:台北市松山區光復北路190巷39號 (龍城市場118號攤位)

營業時間:07:30~13:30 (週一公休)


 

更多市場美食 延伸閱讀:

【台北內湖區】隱身西湖市場內的法式甜點.吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE

【台北北投區】北投市場內傳承三代的老字號麵攤,乾麵、紅燒肉、綜合湯最樸實的好味道. 阿婆麵

【台北南港區】市場裡的熱氣裊裊,在地人的私房早餐,一碗乾麵配一碗湯的完美.林記麻醬麵

【台北信義區】永春市場排隊美食,跟手掌一樣大的巨無霸飯糰,料多實在直逼便當.大三角飯糰

【台北士林區】華榮市場內超隱藏日本人開的無名沖繩飯糰.白飯用的是三井料理的越光米!

【台北中山區】晴光市場美食,兩種口感的豆花任你選,熱呼呼的薑汁豆花溫暖整個冬天.丁香豆花

【台北中山區】晴光市場隱藏美食,雞豬雙拼的十穀米咖哩飯,台北好吃的咖哩之一.日向海軍咖哩

【蘆洲】綠豆蒜專賣店,隱藏黃昏市場內的高質感涼品店.人算不如綠豆蒜

【蘆洲】傳統市場內的臥虎藏龍,沒店名的人氣小吃店,座無虛席道出它的受歡迎程度.得勝街米苔目

【蘆洲】菜市場內的隱藏美食,早餐就吃燉湯,體力精神活力瞬間up up.燉品食堂

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:25,317

This article has 2 Comments

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *