香港的米其林餐廳之多,到香港一遊怎能錯過品嚐米其林的機會,
以香港的物價來說,米其林餐廳的價位顯得超值;
入住於銅鑼灣的飯店,距離利苑酒家的灣仔分店不遠,列入香港行必吃的口袋名單中。
尋址而來卻東張西望找不到利苑酒家的招牌,原來是藏在大樓內,
搭上手扶梯一上來就可看到利苑酒家。
怕太晚來會大排長龍所以特地提早過來,果然沒幾桌用餐,裝潢上算是挺氣派的。
港式點心只有中午才有提供,晚上則是單點的盤菜,
如果像我這種原本要來吃點心的人,記得中午來,晚上可是吃不到的!
且晚餐的菜色價位偏高。
用高腳杯裝熱茶,非常不習慣。
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醬油脆皮燒雞(半隻),HK$538
菜色看來看去除了想點的冰燒三層肉外,也沒有什麼特別想吃的,
看到有脆皮燒雞非常心動,礙於價格遲遲點不下手,泰瑞說既然來了就點自己想吃的吧,
也好在最後有點這盤雞,因為它真的很好吃。
油亮亮的烤雞,在燈光的照射下閃耀發亮,穿著美麗的醬色,視覺效果極佳。
雞皮下無多餘的油脂,薄、脆的口感,表現亮眼,雞肉的肉質嫩且不乾柴,
油脂呈現黃澄澄的色澤,油脂香氣迷人,
吃到一半小孩睡醒,結果一吃就愛上,最後幾乎半盤都被小孩吃掉。
冰燒三層肉,HK$130
方方正正的冰燒三層肉,可說是到利苑酒家必點必吃的一道美食,
迷你精緻,份量不大,模樣卻是邪惡又銷魂,烤至上色的豬皮,肥瘦分明的豬肉,
邊拍邊口水直嚥。
皮脆肉軟嫩的層次,在酥脆的硬聲下,齒間觸碰到肥肉的入口即化,
僅接著蹦出瘦肉的多汁柔軟,三種層次一次滿足,豬肉的油滑肉甜嶄露無疑,
即便是三層肉吃起來卻完全沒有油膩感,太好吃太好吃了!
單吃可盡情享受原味,想試重口味可沾黃芥末食用。
自製臘味煲飯(2位起),HK??(不在菜單上所以不知價格)
在Menu上沒看到主食,詢問了一下服務人員,其實是有提供的,
後來選了這道自製臘味煲飯,一次要點兩人份,且煲仔現點現煲,所以需要一點等待時間。
煲好的臘味飯已先裝盛好才端上桌,分兩三碗飯、一盤鍋巴、一盤臘味、一碟醬料。
煲飯的口感粒粒分明,有嚼勁,鍋巴較硬,雖沾附著焦香氣,卻不愛這口感。
重口味的我淋了附贈的醬汁,鹹香夠味。
臘腸的腥味很濃很重,吃了一口就面露難色,泰瑞則是吃得很開心,這類食物果然不是我的菜。
川貝龍纅利葉燉津梨,HK$35
泰瑞點的燉梨,飯後來一碗甜點似乎是不錯,清清雅雅淡甜的滋味,頗為清爽,
沒有吃梨不知其口感如何,最後也是被小孩搶食。
利苑酒家果然名不虛傳,料理精緻可口,尤其是慕想許久的冰燒三層肉,
果然一吃就愛上,不愧是招牌必點,服務上則是一般般,
一餐吃下來不便宜,但很滿足。
利苑酒家-灣仔
官網:https://www.leigarden.hk/tc/
電話:+852-2892-0333
地址:香港灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓
營業時間:11:30~15:00/18:00~23:00
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