【三重】沒店名的隱藏版美食，卻是許多在地人吃到大的熟悉味．魚丸冬粉肉包 @Irene's 食旅．時旅

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魚丸冬粉肉包

會知道這家是某次走路經過，發現騎樓上的小攤車，對這類傳統的台式早餐特別敏感，

找了個假日，睡晚晚起床後就步行過來吃早餐啦；

西式餐點吃久了，特別喜歡這類傳統的台式早餐，且一早就能吃到冬粉不多見。

沒有店名，扛棒上只有秀著大大的魚丸冬粉肉包，賣的就是店家的品項。

有提供座位可內用，空間蠻寬敞的，不過人多時勢必會併桌一起使用，

陸陸續續很多老婆婆老伯伯一個人進來用餐，想必是吃很久的老顧客了。

賣的品項很簡單，就如同扛棒上寫的魚丸、冬粉、肉包，

魚丸有分大小顆，如果想一次滿足可以選綜合湯，冬粉也有分乾、湯兩種。

內容目錄

以常買肉包的經驗來說，一顆15元的肉包算便宜，包子皮偏厚，鬆軟的口感不錯，

吃不出是機器做的包子皮，內餡是傳統的台包餡口味，不juicy、肉偏鬆，調味不鹹，蠻耐吃的。

覆蓋著濃厚一層的沙茶醬汁，一上桌就香氣逼人，攪拌中趁著熱氣所冒發的香味好迷人，

冬粉煮的軟硬適中，沙茶香而濃卻不燥，很簡單卻有著讓人意猶未盡的魔力。

湯頭中有加芹菜跟沙茶，喝起來帶有些微的沙茶香，有提味而不會太搶眼，

大魚丸是福州魚丸的口感，裡頭有包餡，會爆汁，油而香甜，不錯，

小魚丸像脆丸的口感，沒有魚腥味，也很好吃，大小魚丸都很有特色。

可以加桌上的辣泡菜，脆脆辣辣的增添另一種風味。

雖然是簡單的品項，但一早就吃到這種熱呼呼的早餐實在是很幸福，

一個肉包配上一碗魚丸湯，奢華一點還可以吃碗乾冬粉，台式早餐最棒了。

地址：新北市三重區龍門路59號

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