【台北大安區】台大週邊美食，日式炒麵早餐&超厚肉塊的蛋餅，早上就可吃到炸雞翅．朝寢坊 Asanebo

 

在台大週圍的溫州街新開了一家早餐店「朝寢坊」，藍白建築的風格，份外顯眼，

想必再過不久就會成為IG熱門的打卡地點了！趁著還沒爆紅，趕緊先來嚐鮮。

 

 

店內走的是溫暖的原木風格，加上暖色調的燈光，呈現滿滿的溫馨感；

座位不多，內用自己找位子坐然後櫃檯點餐即可。

 

法式吐司、蛋餅、炒麵、煎肉片通通在鐵板上作業，生意很好鐵板上幾乎沒空過。

 

 

餐點種類就是大部份早餐店的內容，三明治、蛋餅、法式吐司等，

但還多了日式炒麵、炸雞翅等，餐點看似普通，吃起來卻有著令人驚艷的魔力。

 

紅茶(冰)，NT.20

冰紅茶跟奶茶都是罐裝，蠻順口不過澀，但是甜度太高。

 

冰滴拿鐵(熱)，NT.70

早餐店居然有提供冰滴咖啡，價位還挺親民的，冰滴拿鐵就是冰滴咖啡加牛奶，

沒有奶泡，就像美式咖啡直接加牛奶的口感，咖啡的香氣被牛奶所掩蓋不少，

還是偏愛義式濃縮咖啡加牛奶的拿鐵。

 

冰滴咖啡(冰)，NT.50

冰滴還是要喝單品，不被其他的因素給左右，

香中帶焦苦的滋味，隱約透露一絲絲的微酸氣息，郁香順口，

雖不到甘醇，但以其價位表現是可以的了。

 

經典原味法式吐司，NT.30

浸泡於蛋液中的吐司，沾滿著蛋液放上鐵板煎到焦香後淋上煉乳，賣相非常好，

這樣的份量只要30元，很親切的價位。

 

鬆軟的法式吐司，又軟又甜，在口中慢慢化開的麵包，散出蛋香以即煉乳的甜，

趁熱吃的口感超棒，香味也最濃。

 

香酥蛋餅捲-阿梅味豬排，NT.60(加起司多+NT.10)

朝寢坊特製的蛋餅捲，口感與眾不同，相當特別，看似捲餅的餅皮，

吃起來又有點粉漿蛋餅的口感，餅皮下還有一層厚厚的蛋皮，非常特別。

阿梅味豬排不是因為帶有梅子味，阿梅味在客家話中的意思是「媽媽味」，

豬排來自老闆媽媽所醃漬的手藝，所以取之為阿梅味豬排。

 

用量很實在，原以為豬排蛋餅包的是豬肉片，結果是豬肉塊！

超多超厚的豬肉口感，紮實有咬勁，瘦肉為主的里肌吃起來不油膩，

配上又酥又軟又洋溢蛋香的餅皮，多層次的口感，讓人意猶未盡，

很推朝寢坊的蛋餅捲，蛋餅控必訪。

 

家常日式炒麵，NT.60

一大份加了高麗菜跟肉片的日式炒麵，用鐵板加日式醬油炒到香氣四溢，

鹹香的滋味，是熟悉的味道，鹹度沒有日本吃到的來的高，香氣卻不輸，

一份就能吃很飽。

 

唐揚雞翅，NT.50

炸薯條、炸洋蔥圈、炸雞塊不夠看，在朝寢坊一早就可以吃到炸雞翅？！也太罪惡的食物啦！

假日習慣睡晚並吃個早午餐的朋友，點份炒麵配炸雞翅頗剛好，豐盛的一次解決兩餐。

 

 

炸的極酥脆，咬起來如餅乾般的脆，肉質還保有肉汁，脆香嫩並具，

早餐店的炸雞翅能有如此表現算是優異了。

 

台灣的早餐文化盛行，坊間林立各式各樣的早餐店，尤其是台北早餐店數量之多，

吃到美味的早餐，帶來一整天美麗的好心情，

位於熱鬧地區台大公館商圈的朝寢坊，價位不僅合理，用料大方、品質好，

口味獨具特色，吃膩了西式早餐還能選擇日式炒麵當早餐，

除了飲料外，表現皆具水準且出色，回訪意願極大的一間早餐店。

 

 

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朝寢坊 Asanebo

粉絲頁：https://www.facebook.com/asanebobreakfast/

訂購專線：02-2366-0835

地址：台北市大安區新生南路三段86巷9號

營業時間：07:00~14:00(平日)/08:00~15:00(例假日)

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