【台北松山區】美酒與輕食共存．HOTEL QUOTE Taipei-BAR 333

Canon 5D2+Canon 17-40mm

---

(此為邀約體驗，內容為真實感受)

一邊是HOTEL QUOTE Taipei的飯店櫃檯，一邊是餐廳BAR 333，

單純住宿或單純來用餐的客人，可以很清楚的區分，

而住宿的客人也能很便利的到達餐廳用餐。

地址剛好位於333號，因此才取名BAR 333吧？！

 

HOTEL QUOTE Taipei的入口處有一大麋鹿，相當的可愛。

位於HOTEL QUOTE Taipei一樓的BAR 333，新推出的菜單、High Tea Set、經典酒單，

打造精緻、放鬆的新體驗，徜徉精品以及餐點的雙重饗宴！

裝潢上以低調的黑色為基底，牆面與天花板則是閃亮的銀銅色，

沉穩內斂中又不失高調的華麗；洗手間更是完全隱藏式的設計，沒有指標，隱藏在某面牆後，

詢問服務人員便會領著前往，若沒有帶領，完全不知洗手間的位置。

 

 

Food Menu & 飲料菜單。

 

 

全新設計的High Tea Set，結合了brunch與afternoon tea的新概念，

供應時間特別延長為中午十二時至下午五時，讓brunch和afternoon tea能同時擁有。

換上的全新酒單，讓來賓一同體驗1920年代的經典調酒風情！

每一杯調酒都有著自己的故事，Mata Hari(NT.350)；

這款調酒源自於一位名為Margaretha Geetruida Zelle的女性，藝名Mata Hari，

在第一次世界大戰時是個豔舞女郎，當時她被英軍跟法軍誤認為軸心國(德國)的間諜，

1917年在香榭大道被捕，最後在法國遭到槍決。

裡頭使用chai、肉桂、丁香、番石榴與玫瑰調製而成，濃而不刺激的酒味最先竄出，

隨後在口中緩緩釋出微酸微甜的滋味與淡淡肉桂香氣，

最後由淺淺的玫瑰香味來作結尾，多層次的滋味，不停衝擊的味蕾，神秘卻又耐人尋味。

(飲酒過量，有害健康/未成年請勿飲酒)

開車不喝酒/喝酒不開車，所以泰瑞選了薑汁汽水(NT.120)。

手握著高腳杯調酒，怎能缺少下酒菜餚呢，酥炸花枝與塔塔醬(NT.260)剛好出現，

這份酥炸花枝讓333的餐點價格有扳回一成，份量十足，超值。

用防油紙折成一艘船，吸收多餘的油脂，取代餐盤容易沉積油漬在底下，

上頭印的文字花紋，提升了不少質感。

炸物就是要熱的好吃，熱呼呼的酥炸花枝，外粉很酥脆，包裹著有咬勁的花枝，

香氣逼人，沾上甜甜的塔塔醬，更是提味。

整體表現是很可口的，惟獨油可以再瀝乾一點，口感會更佳。

假日的午膳，想吃的精巧，於是選了老饕牛排配帕馬森起司，芝麻葉，薄片磨菇(NT.490)。

約3盎司的牛排，五分熟的熟度剛剛好，帶有嚼勁也帶著甜味，很單純的調味，

上頭灑上薄片帕馬森起司跟薄片磨菇，底下鋪著芝麻葉，一起插著生菜、起司跟蘑菇入口，

微苦的芝麻葉、淡雅的起司混著肉汁鮮甜的牛肉汁，引爆一陣協調的協奏曲，

對想吃點肉又能攝取到蔬菜的營養，這盤完全滿足。

 

 

BAR 333的餐點大多含有牛肉，幸好還有焗烤格魯耶起司，燻火腿三明治(NT.260)讓泰瑞可品嚐。

大大的手工麵包，幾乎被起司給厚厚掩蓋，給的十足大器，中間夾著整隻火腿切片的帕瑪火腿。

麵包中央被起司給濕潤變的柔軟香濃，邊邊的麵包邊有如炸過般的酥脆，

一口咬下卡滋卡滋的響亮，足以代表一切！當下的驚艷，也擄獲了我的心。

而起司跟火腿向來就是密切搭配的好朋友，香濃的起司背後，

迎來淺淡的煙燻味以及醃漬過後的些微鹹味，組合的很完美，加上麵包的口感，實在難以不推薦。

精緻而適當的份量，是為完美，細細而優雅的品嚐，敏銳度大於囫圇吞棗，

供應的份量不算太多，卻很適合不給身體過大負擔的呈現，

許多時候，吃的剛好就好，點的多，只是對自己的懲罰而非享受了。

這次沒點到333的小漢堡，據悉也是很受歡迎的人氣之一。

美酒、音樂、輕鬆的氣氛、尊榮的服務，心情隨著時間，慢慢的沉澱而平靜，

一個人把玩著手中的手機，兩個人輕聲細語道說著近況，偶爾啜飲幾口濃烈的美酒，

還有什麼事能打斷此刻的愜意呢。

甜點部分，提拉米蘇(NT.200)是333的only one甜點，一層一層堆砌成動人的成品，

浸泡至咖啡酒而柔軟的手指餅乾，融合了餅乾的香以及咖啡酒香，

宛如淡雅而不失風華的小女人般的蘊久回味，此時提拉米蘇的靈魂－馬斯卡邦起士，

像個英勇的騎士出現陪伴，讓畫面與味蕾更加協和與豐富，

苦甜的可可粉，訴說著彼此間苦澀而青春的年華。

習慣了台灣的腳步與勞碌的個性，汲汲營營的，為生活努力打拼，

等停下腳步，回頭一看，早已白髮蒼蒼，又擁有什麼值得回憶的過往呢。

別嚮往國外的輕鬆悠閒的腳步，樂活的個性，其實給自己一點時間，你也能擁有。

HOTEL QUOTE Taipei-BAR 333

www.hotel-quote.com

電話：02-2175-5589

地址：台北市松山區南京東路三段333號