【台北萬華區】台灣在地食材 融合西方料理,找回遺忘的小確幸.曉確幸咖啡小餐館

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Canon 5D2+Canon 17-40mm


(此為邀約試吃,內容為真實感受)

西門商圈又一全新的百貨商場neo west成立,
集結許多熱門的店舖以及餐飲,讓原本就生氣蓬勃的西門商圈,
又多了一處好逛、好消磨時間的去處;
預計1月才會正式營運,12/19起則為試營運,
走在西門商圈中遠遠的就可看見明顯的neo west建築,
外觀上看起來很像杜拜的帆船酒店,造型十分吸睛。

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位於neo west百貨商場二樓,一上手扶梯右手邊即可看到「曉確幸」,
餐點主要採用台灣在地食材入菜,結合西方的義式料理手法,
打造出全新不同體驗的感官刺激,中西合併的創意,道道令人驚奇!
此回很榮幸受邀在正式營運前就先來試菜,讓Irene藉此認識如此有創意的「曉確幸」餐館。

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原木大門、原木桌椅、白色現代感的飾品,呈現出溫暖的簡約風格,
簡約中又帶有時尚的元素,讓奔波在外的遊子,進入後像回到家中一般的輕鬆,
瞬間的忙碌與壓力都拋在店門外,無法跟著進來。

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使用大片的透明玻璃窗,灑進溫暖的陽光,提升整體餐館的光線,
不僅因為明亮度提升了元素跟精神,還有適時的綠色植物擺置,
增添了空間中的自然清新。

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很專業的吧台區,可想而知飲料類有多讓人充滿期待。

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櫃檯設計成閃亮的鑽石樣式,如閃亮的一顆星在曉確幸中閃耀著。

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簡單清爽的菜單,也如同環境給予人的印象一般,簡約卻不失質感,
選擇性上也不少,早午餐、正餐、下午茶,通通都不成問題。
(Menu可點小圖放大)

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在外用餐,習慣性點上一份沙拉來均衡一下飲食,外食也要注意補充完整的蔬菜!
法國給洪得海鹽烤松阪豬沙拉佐玫瑰醬(NT.225)吸引我的除了松阪豬外,
另外一個很大的因素就是玫瑰醬,沙拉普遍搭配油醋醬、千島醬、凱薩醬等,
玫瑰醬就顯得特別獨特,且個人也是個玫瑰控,哈。

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烤到香氣迷人的松阪豬,給的份量並不少,且塊塊大片又厚實,吃的超滿足,
完全沒豬騷味的松阪豬,應該不用我多介紹大家都知道,脆度真的沒話說,
肉汁也都鎖在裡頭,透過咀嚼的過程中,滿口洋溢著鮮美的肉汁,口感相當棒,
而蔬菜也因為淋上玫瑰醬而帶有淡淡花香,壓制住不少菜味,個人相當喜歡,
就連平時是肉怪的老妹,也難得把這道沙拉給吃光了!

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聽說醬汁有五種,除了玫瑰還有柚子醬,另外三種沒有介紹所以不知道,
喜歡嚐鮮的話可以直接到店裡面去嚐看看其他三款。

主廚濃湯當天是櫻花蝦奶油濃湯,連西式濃湯也能加入台灣的在地食材-櫻花蝦!
獨特的搭配造就不同凡響的新饗宴;濃稠的蔬菜濃湯,吃的到洋蔥的好口感,
濃順的滑過舌間後,咀嚼混雜著蔬菜跟櫻花蝦的小幸福,尾韻飄來鹹香足的櫻花蝦香氣,
沒想到居然與濃湯如此契合,替香濃的濃湯增添了一抹海洋的滋味。

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雖然明知一盤沙拉就奪去我們不少戰鬥力,看到海鮮還是忍不住的想點,
幸好兩個人share一盤不會有太大的負擔,開胃菜-威尼斯炸海鮮(NT.185),
豐富的炸海鮮可包含有蝦子、花枝、淡菜、魚片等,
也營養的搭配上一些炸蔬菜,如玉米筍、茄子、山葵,
讓不愛吃蔬菜的大人小孩也能趁機攝取。

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很薄脆的炸衣,口感很好,幾乎感受不到很厚重的炸粉口感,
反倒讓清爽的海鮮增添了炸過的香氣,
蝦子跟花枝很彈牙,新鮮不在話下,第一次吃炸的淡菜,感覺很奇妙,
淡菜的味道在炸衣下還是挺明顯的,不過味道沒有川燙方式來的重,
細緻的魚片也很鮮美好吃;我不愛玉米筍所以沒吃,妹妹說很多汁也很好吃,
平時不太吃茄子的我破例吃了一個,用炸的比用炒的來的好看也具有口感,
其實沒有什麼味道,大多是炸物的滋味,讓人很能接受。

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唯一比較可惜的是,像茄子、淡菜等或許因為本身易出水,
所以炸粉比較無法牢牢依附上,呈現比較不完整,或許可以考慮更換食材看看;
另外記得沾上主廚自製塔塔醬,讓炸物變的更美味也更甜美。

曉確幸讓我很喜歡的是上菜速度不會很快,不會一窩瘋的把餐點一昧送上,
會注意消費者的用餐情況調整,如沙拉吃完才會再上開胃菜,吃的比較沒有壓力!
而避免口味上的混雜,可請服務人員幫忙換新的餐具,服務上個人覺得很舒服。

曉確幸的餐點特色上就是運用熟練的義大利烹調方式,結合台灣的在地食材,
創造出一道道的精緻美食!台灣好山好水所出產的優良品質食材,
如不善加利用豈不浪費?!如用東港櫻花蝦所製成的東港櫻花蝦青醬義大利麵
宜蘭豪野鴨的煙燻豪野鴨松子青醬燉飯、台東金針花入菜的後山忘憂花蔬菜燉飯(蛋奶素)
澎湖仙人掌為sauce的澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵,是不是道道顛覆你的想像?!

聽從服務人員的推薦,選了比較具有特色且奇特的澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵(NT.320),
使用澎湖的仙人掌汁當底去烹煮義大利麵,裹上艷紅的仙人掌紅,顏色繽紛又亮麗極了,
去過澎湖吃過仙人掌冰應該都不陌生吧!
其實吃起來沒有仙人掌冰那麼酸,微酸的感覺並不明顯,調味上很清爽,
口味不重,對身體自然也沒有太大的負擔,還吃的到義大利麵本身的麵味,
就可知道味道多輕吧!加上不使用味素、雞粉等調味料,吃來更健康,
低熱量低負擔,相信對想瘦的女孩們會是一大福音。

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因為同行的妹妹是肉怪,所以點了這份BBQ蜜烤豬肋排(NT.520)給她,
一份大概有四~五隻肋排,搭配烤蔬菜跟薯條,份量上算挺剛剛好的。

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油油亮亮的豬肋排,使用獨家蜜汁楓糖醬刷烤而成,視覺效果上相當迷人,
吃起來甜甜的,隱約中散發出淡雅酒香,詢問後並沒有添加酒的成分,
很耐人尋味的層次表現!讓人迴繞沉迷於豐富滋味的允指間。

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Irene個人很喜歡旁邊的配菜-烤蔬菜跟薯條,很簡單沒有過多調味的烤蔬菜,
吃起來有著蔬菜本身的多汁以及香濃的炭烤香,簡單的烹飪卻有著大大的驚喜;
香脆又不油膩的薯條,口感也是一整個很棒,可惜當天廚師下手太重,
鹽灑的有些過多,導致過鹹了一點,馬上反應後店家深感抱歉,
馬上說要換一份薯條給我們,服務態度上很可取。

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台灣人比較習慣套餐方式,曉確幸也因應潮流,有兩種加價套餐的選擇方式。
A套餐:加價NT.95元,沙拉、湯、甜點(3選2),另附飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)
B套餐:加價NT.125元,沙拉、湯、甜點和飲料(紅茶/綠茶/美式咖啡)

對甜點蜜塔很有興趣,卻又怕兩個人來說份量過多,因此考慮了許久,
最後受不了誘惑還是點了一份酸甜初戀草莓水蜜桃蜜塔(NT.220)!
幸好有點,不然可就遺憾了!!

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用三層美式煎餅疊起蜜塔,煎餅中夾入鮮奶油以及水果,
最後在周圍跟上層也擺放上許多水果,配色上很突兀,
甜點就是要第一眼就迷炫女孩們的雙眼,馬上洋溢幸福的氛圍!

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很實在幾乎沒有什麼空隙的煎餅,實在實在的性格,卻也帶著柔軟的心,
吃起來不會太乾,加上不油膩的鮮奶油,滑順又增添香甜度,
搭配著草莓或水蜜桃一起入口,又有不同的感受,
不自覺的讓飽足的我們也慢慢的解決它;造型漂亮又繽紛的蜜塔,
個人覺得來慶生時可點上一個當生日蛋糕,相當適合呢。

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另外不愛甜食的朋友也有鹹味蜜塔可選喔

通常很多餐館的飲料著重在菜色上,飲料就比較不具特色,
曉確幸連飲品也是相當講究,像主打的曉確幸咖啡還有各式茶飲以及特調等,
還親自跑到南投去挑選茶葉:老梗綠茶、老梗紅茶、小島紅茶、蜜雪白茶等,
想提供最好的品質給來用餐的消費者。

老妹點的覆盆子可可歐蕾(NT.155),巧克力飲品像來不是我的菜,
不過為了得知味道還是得品嚐,一樣是熱巧克力,卻也能有如此不同,
熱熱的喝,73%純可可不會死甜,偶爾可咬到覆盆子的莓果,
替香濃的可可注入一股清新酸甜,容易膩口的可可,
反而因為覆盆子的加入顯得別具風采。

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草莓蛋蜜汁(NT.150)也是店家推薦的人氣商品,也是Irene第一次嚐試蛋蜜汁,
美麗的淡粉紅草莓色,光看就讓女孩們會心情愉悅的一款飲品吧,
喝起來微微的草莓酸甜,有點像草莓多多的口感,很能讓人接受,
用來搭配甜點有中和的作用,表現也很亮眼。

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聽說2013年1月份的TaipeiWalker中會有曉確幸的優惠,
飲料搭配蜜塔只要半價,喜歡朋友記得去搶一本喔。

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西門町跟東區同為台北很熱鬧的商圈,不過近年來似乎不敵東區的人潮,
便利性高西門町有百貨有電影院也有許多餐廳,無奈值得推薦的餐廳卻不如東區,
說真的每次要我推薦西門町的餐廳我還真想不到幾家,
藉由這次的用餐,讓Irene又獲悉了一家好餐館,環境上跟服務上都讓人推薦,
餐點的創意性以及呈現上也相當優秀,是會想再來的一家餐館。

曉確幸 Lighthouse 咖啡。小餐館
https://www.facebook.com/lighthouse.tw
電話:02-2311-1391
地址:台北市萬華區西寧南路123號2樓 (neo west內)
營業時間:11:00 – 23:00 (一~日)

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This article has 98 Comments

  1. 原來妳前幾天說的仙人掌義大利麵就是這一家
    感覺多樣化,而且…又有加價套耶!

  2. 推6!
    看來這家是個好選擇耶
    以前跟我男友去西門町看電影
    吃飯都不知道要選哪一家吃 哈哈

  3. 推8
    蛤..萬華有這棟建築物我竟然不知道><
    而且裡頭還藏了間這麼棒的餐廳
    下次看完電影再拉我老公一起來這大吃一頓^^

  4. 仙人掌做成的麵顏色好漂亮耶!這邊的正餐跟甜點看起來都很好吃呢!
    下次到西門町又多了一個逛街吃美食的好地方囉^^

  5. 紅色的義大利麵耶!!!!!!
    好特別哦~~~這真的很特別!!!!!

    蜜塔!!!!!!!!!好讚啊!!!!!!!!!!

  6. 推+1
    呵呵~小珊珊這個星期也要去耶!
    唔~~~仙人掌義大利麵?!真的是紅色的耶!吃起來不知道會不會酸酸甜甜的XD

  7. +14
    真的是如其名
    曉確幸
    餐點看起來都可口又好吃
    我喜歡那草莓水蜜桃塔
    是說仙人掌義大利麵我還第一次見
    好好其那口感

  8. 小涼推^^

    這家的餐點好多樣化
    讓人可以好好的選擇喜歡的
    仙人掌義大利麵 酷!!!
    粉色很討喜 入肚更歡喜呢

    話說 小涼可以跟小公主要家裡地址嗎?
    今年北部沒聚餐 只好用寄的 不知道是否方便 謝!!

  9. 收件人:irene
    241新北市三重區永福街72巷13弄10號5樓
    謝謝小涼^^

    我也可以要小涼的嗎?我一月要去北海道,想寄明信片給小涼^^


  10. 又多了間餐廳可以選擇了
    這間看起來真不錯耶!!!
    而且我喜歡明亮的室內 拍照卡好看XD哈哈

  11. 推推
    餐點看起來都很棒耶
    尤其是結合台灣在地食材所變化出來的料理
    光是看到菜名就覺得超有特色的
    紅色的麵條好特別喔~讓人好想來一盤嚐鮮看看呢

  12. 終於西門町也有一家高質感的餐廳的,一定要揪團一起去試試,看起來好誘人~~~

  13. 推推~
    又一家新店~真好^^
    而且餐點看來都好美味…
    仙人掌那道好特別~
    最後的甜點尤其吸引我~ㄎㄎ

  14. 甜點也太吸引人了!!!!!!!!!!!!!

    仙人掌清炒墨魚義大利麵好酷喔
    但我更想吃金針花那個XD

  15. 仙人掌入菜的義大利麵看起來好可口…炸蝦也想來上幾尾說…^^
    從建築外觀到菜色每樣都吸引人…熊推推

  16. 您好 不好意思打擾了

    我在facebook成立了一個減重社團喔~

    社團網址是www.facebook.com/groups/ifit.healthy/

    如果您是認真想了解增重減重訊息可Email:kaihsiangho@gmail.com

  17. KK推~
    真巧我最近剛發文的那篇文章跟小公主的下標一樣呢(伸手),
    這裡多樣化的餐點,可以讓我感受到無可救藥的浪漫溫暖呢^^

  18. 推29
    餐點根本都是我的菜啊!!!!
    櫻花蝦奶油濃湯我都還沒喝過類似的呢
    炸物我也好喜歡^^

  19. 原來這很像杜拜造型的大樓是百貨公司 西門町又多了一處可以逛街瞎拼的好地方啦 推推!

  20. Tin讚17推31

    澎湖仙人掌清炒墨魚義大利麵…紅色的麵耶
    好美麗喔

    是說我以為仙人掌煮出來的麵是綠色的
    哈哈

  21. 百貨商場的外觀很有特色
    餐廳名稱吸引我的好奇
    餐點或者甜食感覺都很美味
    如果一次可以吃這麼多
    讓我小確幸了~^^
    推~33

  22. 柚柚+35
    我有接到這家邀約, 但我沒有時間去, 看了小公主的介紹找想要自己掏腰包去吃耶~
    那個美式煎餅好吸引人喔

  23. 推36
    看起來都超美味的
    而且居然有澎湖的仙人掌麵
    不用特別去澎湖就吃得到
    好讚!!:D

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