【蘆洲】義日合併的料理-義大利麵大阪燒．亞得里義式料理

使用：GF3

三年前的意外初訪，讓Irene發現這家好餐館，只要再想不到要吃什麼的時候，
腦海就浮現亞得里，誰說我不愛回訪舊餐館，只要具有吸引力，就會讓我再回來！
這次算第三次回訪了，第二次是直接外帶。

蘆洲的長安街，也是激烈的一級戰區，林立許多餐廳、小吃店、路邊攤，
看的眼花撩亂，也幾乎每家都很吸引人，一個不堅定，馬上就被吸引走了，
因此亞得里能屹立不搖3年多，也是有一定的支持度的；
從2009初訪，就期待著它能堅持下去，幸運的，亞得里辦到了！

環境上依舊，不是太寬敞的空間，至少也不會擁擠到不舒服；
菜色上有稍微調整過，加入新元素，讓原本菜色內容就很豐富的亞得里，
又多了不少讓人心動的佳餚。

點主餐皆有附贈每日例湯跟麵包，很大方，不想加價升級也能吃的小豐富，
玉米燕麥湯說濃不濃，喝起來也不會太淡，挺清爽的，偶爾會吃到小小黏稠狀的燕麥，
很養生健康的湯品。(湯的部分也能加價升級其他口味)

全麥麵包烤的香又略帶酥脆感，沒有任何抹醬，單吃品味全麥的存在，
吃到後來會感到有些過乾，可沾取濃湯一起入口。

加點的開胃菜香蒜炒野菇(NT.60)，對菇類特別喜愛，只要看到有炒菇就會忍不住想點，
磨菇炒的很入味，搭配上九層塔一整個香氣逼人，制壓過磨菇本身的怪味，很好吃。

泰瑞選了他愛的咖哩料理－義式咖哩雞肉燉鍋，NT.160；
其實就是咖哩雞飯，只是把咖哩醬放置在鐵鍋中，如此能持續保溫，
即使吃到最後還是有溫熱的溫度。

不走濃稠、色澤深的咖哩路線，卻不因此而口味清淡，略帶甜度的咖哩，
意外的香濃，沒有過重負擔的爽口，一匙接著一匙停不下來，
雞肉聽說蠻嫩的，這部分我就沒試了，吸滿咖哩醬汁的袖珍菇則是很好吃。

眇到菜單上的蛋餅式義大利麵(NT.140)，非常的讓人好奇，詢問了一下店家，
陳述是用義大利麵製作成像大阪燒的模樣，光聽就很特別，
對喜歡嘗試新產品的我當然二話不說的點了，因為該天吃素，
店家還可幫忙製作素食，很貼心。

大份量的蛋餅式義大利麵，端上桌時很吸睛，除了份量驚人外，
外觀也真的很有大阪燒的架式，也有點像在公館吃到的鳥巢麵堡。

紮實的麵體，配料有袖珍菇以及細碎的馬鈴薯，麵條中濃郁的起司粉香，
帶來明顯的奶香，味道讓人回味再三，搭著上頭的香鹹醬料、甜美的美奶滋，
還有特殊香氣的海苔片，義大利麵跟這些醬料，沒想到還意外的合搭，
各自分開時的不起眼，合在一起的微妙，從一口接著一口停不下來的動作，
就可得知它很耐吃。

加價NT.50的飲料跟甜點；冰奶茶一般般，芒果奶酪很綿密，奶香足，替餐點畫下完美的句點。

抵達的時候六點多，店內只有我們一組客人，生意讓人憂心，
途中來外帶的客人算不少，吃到最後上門的客人越來越多，
還有全家一起出動來用餐的歡樂景象，對平時不想開伙下廚的時候，
想吃的好一些又不想花大錢，亞得里真的是個不錯的好選擇，
畢竟東西不貴也好吃，在什麼都漲的年代，精打細算才是省錢之道。

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亞得里義式料理
電話：02-8286-7467
地址：台北縣蘆洲市長安街55號