【三重】省錢吃火鍋不再只有臭臭鍋．北關東日式涮涮鍋

三重區irene2012-07-1874

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Canon 5D2+Canon 40mm F2.8

(此為邀約試吃，內容為真實體驗)

鄰近Irene住家附近的三重車路頭街，美食林立，無論是餐館還是小吃，
一整條街滿滿種類都可選擇，要吃什麼有什麼，而這競爭激烈之地，
要存活也是需要一點實力的，北關小火鍋的原址也是一家涮涮鍋－鍋王，
去年的母親節剛好來用餐過，如今易主成北關東日式涮涮鍋。

由於是新開幕不久，因此有優惠，平日中午打8折，晚上也有85折，
假日更是全天可以打9折，平日沒有辦法前來沒關係，假日也是有折扣的。

另外現在的人愛打卡，打卡加送凍豆腐。

之前的格局有一小塊一小塊用垂簾區隔開來，走的是低調奢華風，燈光也比較昏暗，
現在裝潢全部拆除，燈光也比較明亮，是全新的感受。

價格上也不貴，最便宜的159元就能吃到，
不會相差太多的價格，臭臭鍋跟小火鍋相比當然選擇小火鍋囉。

自助區的部分有飲料跟甜點可自取，咖啡、茶包、紅茶、汽水樣樣不少，
甜點是每天早上現煮的，只抓當天的份量，講求新鮮，剛好當天人潮比較多，
所以沒有吃到甜點。

吃火鍋另外一個重要的元素還有沾醬了，蘿蔔泥、蒜泥、蔥末、香菜、
辣椒、沙茶、醋、醬油等，基本的款式都齊全了，辣椒還是新鮮的生辣椒。

每人桌上都有一顆雞蛋，其實我喜歡這立雞蛋的木架，讓雞蛋不會隨意亂跑。

湯頭是基本款昆布湯頭，要其他口味也能另外加價選擇。

基本菜盤看起來豐富尚可，玉米似乎品質有待加強，
建議可以再謹慎一點挑選更新鮮的食材，會讓人更加分。

附餐有白飯、冬粉跟麵條可選，店家介紹麵條跟別人不一樣，
是使用豆菜麵，既然是推薦就點來吃吃看，略寬的黃麵，吃起來有麵條香，
口感又不會過於軟爛，略帶Q勁的好口感，讓我跟老妹同時點頭。

店家推薦的肋排里肌，NT.320；
顏色、油脂花紋都很漂亮，一整片不小，輕涮幾秒，慢慢不見紅之後即可品嚐，
帶有略脆的口感，沒有豬肉的騷味，Irene不愛豬肉味很重的豬肉，這款讓我特別喜歡。

接著是店內人氣商品之一的精采海陸(海鮮+一種肉品)，NT.450；
包含一艘海鮮船以及一盤肉片，喜歡海陸雙吃的朋友選這款就對了！

豐富的海鮮包含：干貝、扇貝、鮮蝦、花枝、鯛魚、魚下巴、鮮蚵、蛤礪，
大部分的海鮮新鮮度都很高，尤其是蛤礪，煮到殼開馬上撈起，超肥美又鮮甜，
再來一大盤都沒問題！鮮蚵則是肥瘦不一，有些肥碩有些瘦小，
如果再仔細篩選保持一致相信會更好。

精采海陸的肉片種類有：PS沙朗、羊肩肉、豬五花、雞腿肉，可任選一種，
前面吃了豬肉，所以挑選PS沙朗，一大盤份量也不少。

厚度略薄所以輕涮幾下即可食用，沙朗的油脂較不多，吃來比較有口感跟嚼勁，
老妹偏愛這款，我則是喜歡肋排里肌。

吃火鍋總少不了眾多的火鍋料，排骨酥、起司湯包、新竹貢丸是店內的人氣產品，
排骨酥骨頭雖大，醃的滋味不錯，也不會整個只吃到外層的粉，肉的口感也是吃的到的，
咬的時候要特別注意的起司湯包，熱熱的吃會有爆漿感，香濃的起司，Q彈的外皮，
很難不被喜歡的小東西，建議先咬一小口，讓熱氣釋出避免被起司燙到，
個人很愛吃貢丸，尤其是新竹貢丸，紮實中又很Q彈，肉汁多且豬肉鮮。