【台北中山區】晴光市場不能說的秘密美食.張家一品香滷味&晴光意麵

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使用:GF3


晴光市場的美食林立,比較知名的那幾家幾乎都吃過了,
看到食尚玩家介紹才知道還有這家一品香滷味,果然是不能說的秘密美食!
上網搜尋後才發現其實有很多網友分享過,也都給予很高的評價。

一品香滷味晴光紅豆餅位於同一條巷中,從情光芋頭米粉這端的入口近來,
經過晴光紅豆餅後在一直前進,就可看到
一品香滷味
趁著假日11點尚未到達中午用餐時間前來購買,人潮果然不多。

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不算大的攤位擺滿著各式各樣的魯味,種類實在多到不行,
分別將要購買的夾入鐵盤中,之後再交給老闆結帳即可。

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牆壁上張貼著價目表,價格非常便宜,很難想像這是位於台北市的物價,
尤其在美食一級戰區的晴光市場。

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看到便宜的價格就恣意的狂夾,最後買了一大包,只花了300元,
說是物美價廉一點都不為過。

300元裡頭有哪些好料呢?!有滷大腸、滷蛋、豆乾、豬頭皮、鴨腸、
四季豆、素雞、海帶,其中滷大腸一大條NT.140就佔了一半的價錢,
不然買起來更便宜,滷大腸一次要買一條無法切半等購買。
(沒有拿東西比對很難看的出來這有多大盤)

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網友狂推的滷大腸真的份量多又好吃,一整條包含大腸頭跟大腸的部分,
軟Q入味,大腸處理的很乾淨,沒有異味,裡頭的油脂不油膩,吃來不噁,
淺淡的滷香附著著,非常的ㄙㄨㄚˋ嘴。

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老闆推薦的熱門招牌之一的豬頭皮,切有一定的厚度,咬起來分外的脆,
像啃雞軟骨一樣的口感,又略帶有燻過的氣味,果然是招牌。

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白蘿蔔整個滷到上色,沒有蘿蔔的苦味,僅是一抹輕甜,柔軟好吃。

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也是整個上色的花枝很軟沒有韌性,軟到有點不太真實說XD。

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其他還有鴨腸、豬血糕、滷蛋、四季豆、豆乾、豬肝等,也都表現不錯,
愛吃辣的人可以試試店家的辣椒,聽說是新鮮自製的,因為老媽不吃辣所以就捨棄了,有點可惜。


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其實一品香滷味的滋味沒有很濃厚,屬於輕口味,
吃重口味的朋友可加辣,聽說辣椒也是香辣過癮,
因為老媽不吃辣所以這次購買沒有加辣,有點可惜。

Irene熱愛滷味,大部分買的是加熱滷味,鮮少買冷滷味,
一品香的滷味很耐吃價格又便宜,之後嘴饞時應該就會來買上一大包慢慢吃吧。

來到了晴光市場就順便外帶了晴光意麵回家,小小的攤位並不起眼,
卻也是許多人喜愛的美食之一;如此3坪左右的攤位,走過20多年的歷史。

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價格上就屬於台北市區的價格了,轉個彎,一品香跟晴光意麵的價格大不同,也有生的可以外帶回家烹煮。

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乾意麵,NT.30;
使用的是鹽水意麵,麵比較Q彈,加上祖傳肉燥,香氣逼人,
充分攪拌後,意麵均勻裹上肉燥香,鹹香動人,負擔不重,
麵條似乎外帶回家有些偏軟,現場品嚐口感一定更佳。

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綜合羹湯,NT.50;
有肉羹跟花枝羹湯可選,不知哪種好吃就選擇兩款皆有的綜合羹湯,
很紮實沒有過多魚漿的花枝塊,滋味口感也都不錯,
最讓我喜歡的是肉羹,使用整塊豬肉裹粉,是我最愛的方式,
無論口感還是本身肉羹的調味都很突出,湯頭鮮甜意外可口,
唯一缺點就是有些過小碗,適合一個人品嚐。

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羹湯的表現上比意麵更出色,或許是外帶影響了意麵口感,
下次再內用一次給它平反的機會!

張家一品香滷味
電話:02-2597-4292
地址:台北市雙城街12巷3~3號
營業時間:上午10點到晚上8點(每月第2.4個周日休)


晴光意麵
地址:台北市中山區農安街2巷18號(晴光市場9號攤位)

===========================延伸閱讀==========================

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This article has 59 Comments

  1. 阿雄推~
    天ㄚ!!!這時候看到這篇真的要命阿!!!
    萬惡的大腸XDD 我好愛:)


  2. 晴光意麵很不錯吃耶
    不過其他東西我都沒吃過
    那大腸實在好誘人~~

  3. 這一家滷味真的很不錯呢我很喜歡
    而且價格也不貴呢:))
    意麵我倒是還沒試過
    不過好像不錯耶XD

  4. 除了大腸不敢吃,每一樣看起來都美味極了!而且價格也很不錯!
    +1~

  5. 推5

    馬上筆記下來
    下次去台北時可以去品嘗
    那魯味看起來分外美味
    昨晚Hsin也才去買滷味
    不過看起來就沒有像版主介紹的如此美味
    (((吃起來也是很普通

  6. 隱藏在市場裡的美食果然很秘密=.=
    只有當地人才會知道吧…..
    一品香的魯料好多樣化唷~~~
    C/P值超高!
    推+1~

  7. 推7!!
    這種扁寬麵我最愛
    不過一定要現場吃,不然容易爛!
    豬大腸也好想吃喔^O^

  8. 這家我經過都排的落落長,都很多人都這家,不過我去晴光通常只買甜甜圈

  9. 推推讚讚
    我好想現在就殺去晴光市場阿!!
    我只去過那邊一次~~
    都沒看到這幾間~~~
    我想吃滷大腸啦~~~XDDD

  10. 他的料好多喔@@

    我住南部
    這邊的滷味的料大概只有這間的3/2而已吧…

  11. 因為晴光市場隱藏的美食太多了
    如果沒有限定目標前去找還真的不太容易發現

  12. 天啊,那滷味看了真是讓人受不了
    還有那乾意麵吃進嘴裡
    一定都是滿滿的幸福滋味
    推推

  13. 滷味真的很好吃,每樣也都很好吃樣
    所以就不知不覺買了很多>///<


  14. 那天才跟我爸說我們超久沒去的
    改天一定要衝一下哈哈哈
    是說每次囔囔都要減肥的是我
    愛叫大家一起出門的也是我
    哈哈哈哈

  15. 哇~哇~哇~有鴨舌耶!
    而且種類好多喲!不曉得有沒有宅配
    我想買我想買我想買
    東坡肉、豬腳……(流口水)

  16. 哈哈不能說的祕密也太可愛了
    這間有時候晚去就賣完了
    之前朵莉絲還提著滷味
    跑去機場附近看飛機
    感覺還不賴喔

  17. 網頁設計
    公司名稱:京華芳療養生會館
    ◆公司簡稱:
    ◆公司地址:林森北路五巷
    ◆服務時間:上午8點至下午8點
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    ◆聯絡人:angel
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  18. 推29
    滷味種類好豐富 價格也不貴
    現在看了感覺肚子好餓
    真想衝去買阿!!:D

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