【台中】老房子、鬆餅與漢堡．田樂

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台中有特色的咖啡店真的數不清，無論是要可愛風格、具有創意風格、時尚高貴、還是走淳樸風，
難度一點都不高，而田樂，也是其相當具有特色的一家咖啡店，應該說很有味道。

藏身巷中的田樂，相當低調，若非尋地址前來，壓根不會注意到這家。

 

進門後的這處空間，是雜誌上很常見到的佈置，老舊的木架上，裝滿著蔬果，小黑板上寫著部份田樂的產品，
分開放置，他們都是些不起眼的小東西，卻在用心的組合搭配下，營造出日系風格。

可愛的插圖，在角落之一處。

如何說田樂很有味道，它是由一棟30年的老公寓所改造而成，巧思的將這間老房子，
打造成像是民宅又像是咖啡店的親近，一棟有著木板、小庭院、在適當的角落出現點綴的小花草，
有著陽光般溫暖著人心的魔力，此時如果再飄來咖啡香，Irene就醉了。

廚房外的空間，一處規劃成洗手間，其他的場地，則成了了吧台與小庭院，
小石子庭院、木製桌椅、吧台上的小花，與相連的鋼筋鐵牆成了強烈的對比。

往二樓的階梯，牆角的小木椅，不用高雅昂貴的飾品，幾本隨手可得的書籍，
營造出的氛圍更貼切老房子的氣質。

牆上張貼著的是整修田樂過程的照片，從照片中透視這棟老房子的故事。

 

二樓戶外的造景，有別有洞天的驚喜感，看見的那一剎那，身上的包袱輕了一半，
我看見「放鬆」這位朋友，兩張舊沙發、一張矮桌、一盞檯燈，時間好像靜的像慢了下來。

放置在地板上的一只書箱，密麻日文書籍，讓空氣中凝聚著濃厚的文藝氣息。

視線捨不得離開的轉到另一塊區域，此為二樓的戶外座位，悶熱的天氣下，
坐在這應該不是很舒服，風格卻是相當迷人。

 

推門入內，迎面而來的冷氣涼爽風，瞬間暑氣全消，二樓室內的風格，承沿一路走來的風格，
像是推開時光門，走入舊時代，更突顯老舊房屋的味道，濃厚的在端坐的座位旁侵襲來。

茶水請自己來，有別於一般常用的檸檬片，田樂背道而馳的使用柳橙片，
用量也不小氣，使得開水中瀰漫著香且濃的橙香，在高溫的加持下，更不自覺讓人多飲了幾杯。

田樂主打的是漢堡，不過晚上才有供應，下午時段為下午茶套餐，一份鬆餅加上一杯飲料，
其實價格不算貴。

木製的方塊，上頭寫的是桌號，從這小細節也注意的融入老房子的氛圍中。

荔枝冰茶，非常淡雅的荔枝味，若不仔細品嚐，還真會感覺不出，
右為小叔叔的日冰茶。

鴨慶的果物冰茶，聽說味道也是很淡。

鴨鴨的黑糖牛奶(熱)，酷熱的天氣感冒的鴨不能喝冰的，真是辛苦她還要點熱的。

摩摩的綜合莓果蘇打，NT.120；顏色漂亮，酸甜夠勁，單點的滋味還是比較突顯。

 

戚風蛋糕，NT.170；
除了搭配新鮮香蕉片外，戚風本身也帶有淺淺的香蕉味，含蓄綻放，
蛋糕本身鬆軟，不至於過乾的口感，表現還不錯。

季節果物鬆餅，NT.170；
田樂的鬆餅，由兩片鬆餅相疊而成，與一般方正外酥內軟的鬆餅不同，像是大型的銅鑼燒，
季節果物鬆餅搭配當季水果，加上一球冰淇淋，鬆餅上烙上田樂的字樣，真是可愛繽紛極了。

水果的甜度與新鮮度很及格，搭配上酸甜的果醬，可消除些鬆餅的甜膩，
細緻的冰淇淋則是我想主攻的部分，味道香濃，不管單吃還是搭配鬆餅都很適合。

抹茶紅豆鬆餅，NT.160；
向來是一組的抹茶紅豆，使用原味鬆餅灑上抹茶粉，一旁搭配激進紅豆泥的紅豆餡，
紅豆的甜度有掌控得宜，搭配鬆餅一起食用不會過甜，抹茶的氣味則是不夠明顯，
不知把抹茶融入至鬆餅中，是否會比較適宜。

額外搭配一大陀奶油，口感頗細，但吃多膩口。

田樂鬆餅，NT.180；
這款鬆餅是唯一的鹹口味，佐上培根、太陽蛋、沙拉，豐富性很高的一款，
Irene只嚐了一口太陽蛋，煎的很嫩。

田樂的鬆餅比想像中來的好吃，口感鬆軟，香氣明顯。

上餐的速度很快，一下子就堆滿了整張桌面。

吃飽喝足沉浸在涼爽的冷氣環境中，翻閱著雜誌，欣賞著老房子呈現出來的氣質，
僅貪婪的擁有1.5hr就得難捨的離去，我相信，你會一直矗立在高樓大廈中，持續散發出你獨特的氣息。

for Farm Burger 田樂
電話：04-2327-2782
地址：台中市美村路一段102巷1號