【三和夜市】美食小吃吃透透


Irene很幸福,居住的三重就有個超熱鬧的三和夜市,鄰近也有蘆洲夜市
距離著名的士林夜市也不遠,隨時心動想逛夜市都有不少好選擇,所以這三處也是Irene最常出沒的夜市地點了

想逛街買東西,Irene會先考慮三和夜市,物美價廉,又沒士林夜市人潮來的誇張。

三和路夜市入口處,多了好多攤新小吃,其中炸彈蔥油餅就是新來沒多久的,
第一攤就決定是它了!

口味還挺多的,選了跟蔥油餅比較搭的九層塔口味,NT.35。

工作台一次好像只能製作一份,前面剛好客人點了好多份,
所以等了蠻久的時間,沒耐心的我等到臉都變臭了

 

 

九層塔沒有將小葉摘下,咬不斷只能一整株入口,實在是不方便又太大口,
這點引來我小小抱怨,不然蔥油餅搭九層塔真的好香好吃。

半熟蛋咬下後的金黃流動狀,總是能深深勾動我的心,濕潤又沒有蛋腥味,是我喜愛的熟度。

還蠻喜歡吃蔥油餅的Irene覺得還不錯,餅皮炸的還蠻香的,
只是後來在公館吃到花蓮炸彈蔥油餅後,這家就被比下了
偶爾嘴饞還是可以來買一下,動作再快些我會更樂意來買。

第二站來春紅茶冰
吃了蔥油餅頓時需要點飲料來解救一下,如此才能完美,這家是新開的,之前沒看過,
位在萬粒肉圓附近,第一次看到飲料攤還有SGS的!

Menu,種類還挺多的。

老闆熱情的請我們試吃爆蛋,晶透看起來像是鮭魚卵,咬起來也是啵啵跟魚卵口感一樣,超級特別的,
可惜當天已經快賣完了,只剩幾顆讓我們試吃,不然我好想加爆蛋喔

最後選了簡單的紅茶,也還不錯喝。

通常小吃Irene會在夜市入口與出口處解決,夜市中段雖然也有些小攤販與小吃店,
不過大多吃膩或不得我喜,所以中段就可輕鬆專心逛街了。

逛著逛著看到這種像珠子般晶瑩剔透的小圓球,原來這是土!!好特別喔,
當下買了一個小盆栽。

 

 

第三站瑪拉桑山豬肉香腸
走著走著,看到這一家人潮爆多的烤香腸,看到原住民的烤香腸第一印象是烏來的烤香腸,
既然是新攤販人潮也不少,就嚐鮮看看,畢竟Irene到現在還懶的去烏來排香腸。

攤位上還有好多小米酒XD。

健談的老闆娘看到我們拍照,詢問我們從哪來,還聊著她們有幾家分店,廈門也有…,
還大方的入相,真的是很隨和的個性,我欣賞

原住民山豬肉香腸,一串NT.35,3串NT.100元;
熟練的翻烤著香腸,油脂滴落在木炭上的聲響,配合著飄散出來的烤肉香,越等越讓人飢腸轆轆。

除了可品嚐原味外或搭配蒜頭外,瑪拉桑還有提供兩款醬料-甜辣醬特製醬,供消費者自行沾抹。

第一次品嚐,兩種口味都想試,於是上下段都抹上不同口味比較一下,
兩款風味都不錯,Irene都很喜歡

不是很愛吃香腸的Irene,覺得香腸內的豬肉味好重,討厭的肥肉又多很難挑掉,有些香腸烤或煎的乾乾的,
實在一點興趣都沒有,原住民山豬肉香腸內雖然有肥肉,卻不油膩讓人害怕,脆脆的腸衣咬下如同德國香腸般的應聲破裂,
裡頭的濕潤多汁且充斥鮮味,實在是太好吃了!更沒有飼養豬的那種豬騷味,第一次有吃完還想再衝回去買的慾望

第四站爆漿雞蛋糕
之前吃過一次還不錯,又再來回味一次,攤位放有雞蛋糕模型。

這天買到的是已經做好一陣子的雞蛋糕,所以呈現溫溫的不夠熱,
吃起來當然也就沒那麼好吃囉,不過爆漿程度依舊不減。

第五站市場口木瓜牛奶
每次來都必買的一家,即使天氣再冷就是忍不住要喝上一杯,之前介紹過了就不多介紹了。

 

 

第六站臭豆腐+大腸麵線
這家炸物加大腸麵線的攤子,每次逛三和夜市時都會被其吸引,味道之香!
雖然開了很久,卻是第一次來品嚐,這攤好像沒有店名。

麵線顏色沒有很深,較湯,加的是九層塔不是香菜,麵線配九層塔就加分很多,
味道吃起來有些淡,不夠鮮,大腸雖處理的很乾淨但沒有很夠味,我愛滷的醬油色般的大腸阿,
三和夜市目前還是偏好蔡家麵線。

麵線跟臭豆腐好像都40元吧,臭豆腐的份量還挺大的,要吃酥一點的可以請老闆炸酥一點,
泡菜不會很酸,臭豆腐有特別交代所以外皮酥脆表現還不錯,不過整體還是沒有特別亮。

這次除了固定班底的木瓜牛奶以及雞蛋糕外,
蔥油餅跟紅茶表現都還不錯,最讓人想再回味的是烤香腸,
下次再來幫大家挖掘其他新東西吧~~

 

 

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  1. 有割過皮微微焦酥的香嚐好誘人 給老闆娘一個讚!
    那爆漿雞蛋糕根本就是蛋糕版的紅豆餅嘛!

  2. 超級受不了那爆蛋蔥油餅~~~
    九層塔加蔥油餅就很好吃了
    居然還有半熟蛋~~~ ^0^
    不過多了九層塔梗真的不大美麗說~~~

    +1

  3. 蔥油餅好好吃的樣子噢
    流蛋汁~>////<
    不過被九層塔卡到喉嚨還真的滿慘的XD

  4. 好像很棒ㄟ~呵呵~
    不過飛不喜歡吃香腸~呵呵~
    不過還是幫你推推~

    飛住永和~比較常去的還是樂華夜市啦~哈哈~

  5. 那間烤香腸不錯吃
    臭豆腐弱了qq
    木瓜牛奶好喝
    炸彈蔥油餅不錯吃


  6. 木瓜牛奶有是我固定班底
    感覺又多了好幾家新店
    香腸很吸引我,下次可以試試嚕^^

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