【蘆洲】平價海鮮熱炒‧八角複合式熱炒


 

老媽生日的時候,不愛出遠門的她,
要找附近好吃的餐廳用餐實在是很傷腦筋,
想起蘆洲的第一味與這家八角
聽吃過友人的評價八角勝過第一味,
就決定來此試試,老人家還是台式吃的比較習慣

店內有現撈海鮮,每日漁貨不盡相同,
價格則是秀在一邊的小黑板上,老爸看了一圈,
就被勸敗了一條780的紅條魚回來了….

1.綜合生魚片,NT.120;

一份份量大約6片左右,有三種魚肉,
可惜生魚片吃起來的品質不高。

 
2.豬肝煎,NT.100;
煎的香鹹的豬肝油油亮亮,火侯控制的相當好,
沒有過老過硬的口感,一口咬下嫩度讓人著迷,
甜甜鹹鹹又很下飯,份量上也很實在,
這到超推的

3. 泡菜五花肉,NT.100;
超愛吃泡菜的Irene忍不住點了這道,來的泡菜算是台式的,因為不火紅!
酸辣的泡菜搭著油花豐富的五花肉,辣度明顯又帶著酸度,非常夠味。

4.清蒸紅條魚,NT.780;
本日單價最高的一道菜,聽饕客老爸說這種魚在市場一條要5.6百,
所以在海鮮餐廳加個料理費也差不多囉?!只能說老爸真是會吃….
雖貴還好這條魚的體型還頗大,新鮮魚肉肉質緊實鮮美,
不用過多的調味就很好吃!

5.椒麻雞,NT.150;

外表跟泰式椒麻雞相較略遜一疇,
炸的酥脆也不油膩這點可取,
外酥內嫩彌補醬汁的缺憾,
椒麻醬汁雖與泰國料理的椒麻有落差,
還好雞腿肉炸的口感還算不錯。
 

 

6.鐵板鮮蚵,NT.100;

黑胡椒味過重導致有些過辣,算是極度重口味的一款
鮮蚵本身肥美沒有腥味,這點還算不錯。


7.現流軟絲,NT.280;

這道也是老爸去點回來的今日漁貨,
看到菜單時覺得280好像有點貴,實際上桌時超大的軟絲有超值感,
軟嫩肉質Q,沾上些許五味醬甜中帶酸,新鮮單吃也能吃的出原味的甜度


8.三杯大腸頭,NT.150;

香噴噴的三杯口味,一打開陶蓋就衝刺出來,
大腸給的還不算少,個個入味著色,
軟嫩的口感也是不用多咬就能下肚,
表現也很不錯。
9.避風塘蟹,NT.100;

沒想到熱炒店還有這種菜色,便宜的價格當然要來上一道,
雖然平價,上桌時還頗有賣相;
辣度看似很高實際上卻還好,整隻可入口的蟹,
在口中越咬越香,稱的上有水準的菜色。
 

10.老皮嫩肉,NT.100;

份量好多的一道,表現的也很亮眼,
老皮嫩肉的口感完整呈現,
加上柴魚片的香與豆腐的嫩,
佐上甜甜的醬汁,讓人不自覺的一口接一口,推薦。


11.清炒蘆筍,NT.100;
翠綠的蘆筍清爽,加上微量的肉絲、紅蘿蔔、辣椒增色加味,
吃多了重口味的菜色後,有中和的效果。



12.山蘇,NT.100;
出外吃飯就點些平時家中吃不到的青菜吧,
只有在外面才吃的到的山蘇,青脆的口感加上小魚乾的鹹香,
也非常的解膩。

13.綜合生魚片,NT.120;
因為晚到的老哥沒有吃到生魚片,所以又再點了一次。

14.鹽酥龍珠,NT.100;

小小顆的龍珠外酥內Q,加上花生、蔥花、辣椒,
不但配色美,口感與口味也很獨到,非常適合當下酒菜。

15.海瓜子,NT.100;

吃熱炒絕對不能錯過的海瓜子,炒出來的醬色較淡,
口味上卻也是有到位,飽滿的肉質吃起來就是爽快。


16.五更腸旺,NT.100;

這道居然最後才上,大家飯都吃飽了…,
出菜順序應該改善一下才行,雖然可能店內顧客太多無法因應,
還是要小小抱怨一下。
很標準的五更腸旺該有的鴨血、酸菜、大腸頭一點也沒少,
辣度上也很明顯,拌飯應該很不錯,
不過吃了許多道有特色的餐點後,這道就覺得太過普通了。
 

17.十全養生雞,NT.400;
十全味道濃郁,烏骨雞熬到吸收藥膳的精華,
肉質緊實外咬起來也帶有甜甜的滋味,
喝完一整個很溫暖。
 


 


一共十個人花費3470,如果少了那條高價位的魚跟湯,
大約一個人只要200多元,吃到這麼多菜色實在是很划算,
吃完後老妹直呼八角比第一味好吃,讓她難忘呢!
有機會Irene也會想再來試其他的菜色,算是便宜好吃的好選擇。
這家生意超好,多人來用餐之前最好先訂位喔!

 
八角複合式熱炒
電話:02-8283-7970
地址:台北縣蘆洲市長榮路35號

1 Shares

This article has 23 Comments

  1. 豬肝煎看起來很好吃…

    五更腸旺若沒吃完,我都會打包回家再加工,加一些冬粉又是一道美味的佳餚喔!!

  2. 推2
    你們也太會點了吧!!每一道我都好想吃!! :")
    生魚片顏色好鮮艷,看起來超新鮮的!
    親愛的,給我一塊來!!(夾)

  3. 老師你們家真的是人口眾多阿!!!!!!!!!

    話說今日漁貨真的都好貴,所以我都愛點百元菜色

    數大便是美XDDD


  4. 好新鮮的透抽啊
    吃起來一定很鮮甜
    老皮嫩肉看起也好吸引人啊

    推推

  5. 推+1

    喵喵覺得這家的海鮮好新鮮價格又公道耶

    下次可以去吃吃看

    ^^*

    祝周末愉快

  6. YA~台台萬歲….
    那豬乾煎是我好奇的美味!
    那色澤太誘人了…
    但小公主爸比好容易被勸敗喔…XD

  7. 推!!我們家庭聚餐都很台式都是選在那種海鮮餐廳XD每次聚餐都是吃大餐的好時機,我爸他
    們都很大方都點最貴的那種套餐XD,以前久久吃一次很享受哪^^

  8. 推!!我們家庭聚餐都很台式都是選在那種海鮮餐廳XD每次聚餐都是吃大餐的好時機,我爸他
    們都很大方都點最貴的那種套餐XD,以前久久吃一次很享受哪^^

  9. 小熊不敢吃魷魚>.<
    不過其他東西看起來都好好吃ㄛ~
    晚餐時間快到吧~
    我餓了

  10. 粉紅推14

    粉紅好久沒有去吃這樣的大合菜囉!!
    呵~呵~呵~
    通常都是吃喜酒才有可能這樣啦^^

    我餓了!!!!!!

  11. 但我覺得第一味新開那間比較好吃哦 八角以前很愛去 後來口味都變了 就沒去囉

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