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【試吃】手作的堅持與驕傲‧艾葛蛋捲狂人

【試吃】手作的堅持與驕傲‧艾葛蛋捲狂人 @Irene's 食旅.時旅



接到艾葛蛋捲狂人來信的試吃邀請,
當下實在是欣喜若狂,
先前看過眾多格友的瘋狂掃射,
讓我在愛合購上差點就按下參與團購,
可見其魅力多讓人瘋狂

附上的手寫信,有著給部落客的叮嚀與注意事項,
可愛的插圖讓人備感溫馨。


 
艾葛蛋捲狂人的紙盒設計相當有個性,
黑色為底加上白色的塗鴉,很有個性風,
裡面的空間設計也很恰到好處,
產品吃完後拿來當收納盒或面紙盒也都很時宜


 

綜合布蕾蛋捲,一盒8入,特價NT.280(原價NT.320);
設計是分為上下兩層,一層共有四條,兩款口味(原味和巧克力)共八條。

小巧迷你的模樣,適合當作飯後甜點或午茶的好朋友。

拿到時是冷藏保存,內餡柔軟,有些偏像克林姆的甜,甜度上卻控制的很好,
原味布蕾蛋捲搭配蛋皮的鹹香與榛果的咬勁,口感很是多層,
布蕾蛋捲的蛋皮表現較Q較明顯,或許是整整包裹住的原因。
之後試了冷凍解凍的口感,比較像是冰淇淋,比較不膩又適合炎熱夏天。

巧克力布蕾蛋捲的口感與原味大同小異,不甜不膩多了巧克力的香味,
與蛋皮居然也是搭配的很完美,尤其巧克力與榛果本來就是好朋友,
口味上可想而知,結果巧克力口味居然比原味更讓我喜歡


 

覆盆子千層蛋捲,特價NT.320(原價NT.380元);
千層蛋捲共有巧克力、芒果和覆盆子三種口味,這次試吃的是覆盆子口味。
長相就跟瑞士捲相同,層層蛋皮疊起來的模樣,活像是把千層蛋糕捲起來,
模樣可愛又新奇!

金黃透亮的手工煎蛋皮,水嫩而誘人。

 

厚實的蛋皮在白皙的奶油中層層包覆,白中透黃著,
中間處夾有艷麗的覆盆子果醬,不但是點綴著整體的美感,
也增添了千層蛋捲的美妙滋味
厚實蛋皮的Q、奶油不甜不膩的潤滑、杏仁角的香脆,
多層次的口感在嘴中迸發,甜鹹酸的滋味也讓人再三回味。

因為堅持的信念,成就出完美的驕傲,
使用99%新鮮雞蛋液加上1%的調味,細心的製作出一張張的蛋皮, 

顛覆一般市面上的蛋糕,使用蛋皮製成手工蛋捲蛋糕,實在少見,
不但相當具有創意與視覺效果,也極具口感與好滋味。
 
 
【運費】
一次購買9盒(含)以上免運費
 
艾葛蛋捲狂人
http://www.eggs.com.tw/
電話:03-450-8764
地址:桃園縣大溪鎮南興里17鄰三塊厝4號
(艾葛目前不提供自取,實體店鋪籌備中!)

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