【試吃】雲泰滇緬泰式料理

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【試吃】雲泰滇緬泰式料理


這次來到了長安東路二段的雲泰滇緬泰式料理餐廳試吃,
這裡也算是Irene的地盤,因為第一份工作就在這附近上班,
不過當天騎車恍神恍很大,居然從市民大道經過長安東路而不自覺,
一路騎到了民權東路又繞了回來【試吃】雲泰滇緬泰式料理
醒醒啊【試吃】雲泰滇緬泰式料理!!!
廢話說完,來切入正題!
 
挑高的空間,黑色儉約的設計,
雲泰擁有一二樓與包廂的諾大空間,
到了中午用餐時間也是客滿為患,
生意相當之好,可見口味上頗受歡迎。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 

來到泰式餐廳,若少了錫杯就感覺少了什麼。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 
趁等待其他格友與上菜的同時,
YoYo當然就成為最佳的注目焦點【試吃】雲泰滇緬泰式料理
【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 
首先上的是白飯
裝在金光閃閃的錫器中,
就是高級許多【試吃】雲泰滇緬泰式料理
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

涼拌海鮮,NT.260; 
酸酸涼涼的涼拌海鮮,不但配色亮麗,
海鮮也很新鮮,搭配上爽脆的蔬菜,相當開胃。
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【試吃】雲泰滇緬泰式料理 

緬式蝦醬空心菜,NT.180;
蝦醬空心菜向來是Irene到泰式餐廳必點的一道菜,
雲泰的這品蝦醬給的紮實,
口味重,香氣足,
這款比起其他家屬於重口味,
不過鹹度Irene覺得還OK,即使不配飯還是覺得很美味。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 

泰式松阪豬,NT.480;
炭烤的松阪豬帶有淺淺的炭烤味,
甜甜的滋味與松阪豬特有的脆度與多汁,
實在是讓人想一片接一片! 
【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 
雲拌椒麻雞,NT.240;
有酸有辣的椒麻雞,就是要調味的夠勁才有吃椒麻雞的感覺,
炸的酥脆雞腿肉也有嫩,超夠味推薦。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 
青醬鱸魚,NT.400;
一般常見到與常吃的莫過於清蒸檸檬魚了,
這道青醬鱸魚倒是讓人感到很新奇,
融入西式的創意做法,推翻固有的印象。
炸過後的鱸魚皮脆肉鮮甜,
加上青醬與檸檬的清爽調和,杜絕了油炸的膩感,
表現很不錯。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

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蒜炒鴻喜菇,NT.180;
炒的有些過焦,焦味頗明顯,
比較偏台式口味,適合當下酒菜。
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月亮蝦餅,NT.260;
炸的香酥,油份也瀝的相當乾淨,
厚度十足的蝦餅,吃的到蝦的鮮味與QQ的口感,
沾上梅醬更是酸甜好滋味。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理

香辣四季豆
像是台式的乾扁四季豆,香辣入味,
吃來也不會太過油膩,四季豆的清爽蔬菜滋味,
加上重口味的調和,也是很下飯。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

蕃茄燒豆腐
這道創新料理在一般泰式也是見不到的菜色,
很中式料理的fu,酸甜的蕃茄搭配軟嫩的雞蛋豆腐,
挺新奇的嚐試。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

香炒杏鮑菇 ,
這品炒的也很清爽,比較偏中式菜餚,
多汁又沒菇類的味道,
對原本就很喜歡吃杏鮑菇的Irene,不管是什麼口味的料理都很喜歡。
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咖哩草蝦,NT.290;
咖哩香氣濃郁,加上雞蛋的滑潤,
鮮蝦也貼心的去殼只留頭尾,方便實用,
佐上白飯實在是夠味又迷人。 
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

酸辣酥豆腐,NT.180;

店內招牌酸辣酥豆腐,使用雞蛋豆腐淋上特製醬料,
由花生、芝麻、辣椒粉和香料爆香調配而成,
看起來火辣辣,吃起來卻沒有視覺效果那邊辛辣,
辣的溫和不刺激,香氣又十分充足,口感類似老皮嫩肉,
果然是店內招牌。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 

泰式酥炸軟殼蟹,NT.480;
活像酥炸鹹酥雞與酥炸杏鮑菇的軟殼蟹,
在泰緬餐廳倒是第一次見到,
拍照時強烈撲鼻而來的香氣,
讓人一度想放下相機開始大快朵頤!
一口咬下外酥內軟,沒有螃蟹殼的硬與刺口,
不管是老人還是小孩也都能輕鬆食用,
再搭配上店家特調的醬汁,
以香茅、檸檬、魚露和香菜組成,
讓酥炸軟殼蟹少了油炸的膩多了幾分清香味。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理

吃完過癮的香辣料理後,就該是享用甜點的時候了,
這甜點吃來有點像是綠豆蒜的fu。
【試吃】雲泰滇緬泰式料理

【試吃】雲泰滇緬泰式料理
 

 

想要吃到特別的泰式料理來雲泰準沒錯,
不管是道地的泰式或偏中式的創新料理,
都能讓你大飽口福之慾。
 
 
雲泰滇緬泰式料理餐廳
電話:02-27317306
地址:台北市松山區長安東路2段280號(總督戲院斜對面)

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38 comments Add yours
  1. 這家真的是好好吃喔,北鼻下次我們還要啾團去吃!!!!!!!!

    尤其是那個松阪豬,喔呵呵的好銷魂說!!!!!

  2. 青醬鱸魚實在是太酷ㄌ~+1
    我在想像它的"珠密"是怎樣~
    所以家是中菜泰吃麻!ㄏㄏ

  3. 所以寶貝~你當天是騎車騎到鬼打牆了嗎….XD
    (不過我也常這樣….)
    泰國菜真的好下飯喔!我們姐妹聚也應該來吃一頓泰國菜
    你說好不好~

  4. 看到YOYO把拔po這篇時
    就想到妳一定也有去…(我是仙姑?)

    菜色看起來都很下飯,這樣可能不小心會吃掉太多飯XD

  5. 每道菜看起來都很好吃也好下飯~~~
    不知不覺就吃了好幾碗飯~~~
    推~9

  6. 推~
    倫家也好想吃!這一篇我已經看了第三還是第四篇了吧!!
    越看越餓~~嗚~~~

  7. 推~~~~
    讚讚讚
    好道地我都口水直流
    肚子好餓說…
    每一樣我都好想吃

  8. 妳們幾位互相認識的格友家,我都會走動…

    妳們的文筆都很有個人的風格,我還滿喜歡的!!

  9. 為了聲援紅衫軍所以連發泰式文嗎~哈~

    那個青醬鱸魚好特別喔~感覺真的很清爽鮮嫩~"~
    哇~

  10. 第一張照片就讓我暈了說
    整個心花朵朵開呀
    那個鴻喜菇好特別喔
    要命的軟殼蟹吸引力破表啊
    這家一定要來去嘗試一下才行

  11. 其實還有一篇
    原本想連三篇泰式攻擊的XD
    還是放過大家好了:P


  12. 看了這麼多次可見真的很吸引到你喔^^
    放假趕快衝去吃吧XD

  13. 推推

    又是我最愛的泰國菜~
    這次的月亮蝦餅有比較厚了哦!
    呵呵!

  14. 裡頭好多特別的口味喔^^尤其是中西合併的青醬鱸魚!!還有炸的金黃酥脆的豆腐跟螃蟹都抄
    下飯的!!杏鮑菇跟鴻喜菇用成那樣感覺更好吃了^^

  15. 前些天看到愛摩的文,所以今天家庭聚餐時,立刻拿出我的口袋名單殺去~
    果然是跟小公主說的一樣 真的好好吃噢!!!!
    我超愛青醬鱸魚、椒麻雞、蝦醬空心菜、松板豬、通通都好讚啦!
    可惜因為人數不夠多,只點了六菜一湯就投降了…
    對了對了 綠豆湯(綠豆去殼)也好好吃!我好愛喔!不太甜又冰涼 整個就很優
    服務也好好噢!這家店 大推!!!!!

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