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【體驗】嘉味綜合水餃

【體驗】嘉味綜合水餃 @Irene's 食旅.時旅


將九層塔包入到水餃中的滋味你吃過了沒?!

看到嘉味有如此新奇的口味,讓人忍不住想參與報名。
很幸運的透過瘋體驗體驗到嘉味的綜合水餃。


 

外包裝帶中貼有綜合包的貼紙以辨識。

背面也有註明綜合包的口味有哪些,內有九層塔泡菜高麗菜韭菜玉米五種口味,
每一種口味各10顆,一包共有50顆水餃。


 

還貼心印有烹煮的圖示講解,即使不太懂得下廚的爸爸媽媽哥哥姐姐弟弟妹妹也能輕鬆上手。

夾練袋式的設計,保存存取更方便衛生。

 
圓圓滾滾的小巧模樣,是我最喜歡的包法,
比一般長長的金元寶形狀水餃更討我喜,
可以一口一口塞而不用擔心咬半後的水餃餡料四分五散等。
而這種立體包法,更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感。


 

煮熟後可以看到白嫩的水餃透著黃色點點,
清楚就能分辨是玉米口味。
主要是豬肉與玉米組成,雖然沒有綠色蔬菜相伴,
吃起來也是不油膩,完整呈現玉米的甜味。


 
很不巧的,煮了七顆水餃,拿到了六顆玉米加一顆九層塔,
所以這顆備感珍貴!
期待許久的九層塔水餃,一咬下去九層塔獨具的香味就瀰漫開來,
深邃濃郁的芳香,口中滿滿是其香,甚至壓過豬肉本身的味道,
個人是很喜歡

 
第二次煮了八顆,很高興其餘的口味都到齊了,
紅通通的水餃一看就知道是泡菜口味,
切的細碎的泡菜混雜著豬肉餡,辣的恰到好處,
一顆接一顆吃起來很是過癮。


 

韭菜水餃的滋味也是很明顯,一咬下就有明顯的韭菜味道襲來,
有其韭菜香卻不會多到讓人害怕,與豬肉餡的比例拿捏的很好,
整體表現也是很不錯。


 

高麗菜是一般常見的口味,雖然普通,肉餡多汁與高麗菜的鮮美,
也是讓人難忘的口味。

 
嘉味的水餃,不但全程手工製作,更精心挑選上等黑豬肉製成內餡,
加上特殊的包法,讓食材與口感呈現出最好的一面,
新鮮就很關鍵,不論是蔬菜還是肉餡,自然就有其鮮甜滋味,
不用沾醬就很美味,讓人停不下來!

 

嘉味手工水餃官方網站
http://www.jiaweifood.com.tw/


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