【三和夜市】萬粒肉圓+上海生煎包+鮮魷現燙魷魚

這家位於三和夜市內的萬粒肉圓,創立於1974,備受不少老饕推崇,幾年前嚐過一次早已忘記滋味,只愛清蒸肉圓的我,這天居然心血來潮想來上一顆。

店外店內皆有座位,用餐人潮不少,還好翻桌率高,所以不用久等就有座位。產品很簡單的只有肉圓香菇貢丸湯,沒有雜七雜八的選擇擾亂思緒。

一顆30元,淋上的醬汁與市面上常見的不同,佐上細碎的蒜泥醬,極度加分阿!

萬粒肉圓採用低溫油浸方式,所以外皮比較沒有酥脆感,口感偏軟Q,非常彈牙,鮮少把肉圓皮吃光的我,真的覺得很不錯;內餡單純的只有筍塊豬肉,不乾不柴帶著筍子的清爽,調味不重而順口,可惜內餡有些少,吃不過癮啦。

因為要逛夜市,所以沒有點太多,只點了一顆肉圓兩人share,雖然有讓我想再加點一顆的衝動,還是被理智給制止了!有機會到三和夜市遊玩時,可來品嚐看看。

三重萬粒肉圓
電話:0966-393-909
地址:台北縣三重市中央北路134號
營業時間:AM11:00~PM21:00


吃完肉圓,又來到夜市口(三和路入口)的水煎包,這家也是超久沒來回味的美食了,不過有連續兩家,Irene已經有點忘記是哪一家比較好吃了(兩家口感相差很多,一家我很愛一家我不喜歡),就憑著記憶選擇了入口處的第一家上海生煎包

一顆要價7元,size不大,算起來不算便宜。

熱騰騰的水煎包淋上些許辣椒醬,這真是道地無敵的小吃阿。

底部煎的焦脆,包子皮較厚處非常柔軟,有些地方則過薄軟爛,內餡豬肉餡混雜著高麗菜吃來鮮甜,不乾不澀,如果外皮更Q彈些,表現會更亮眼。

有機會可以試試上海生煎包後面的那家生煎包,外皮與內餡搭配的更讓人讚賞喔。

上海生煎包
地址:台北縣三重市三和夜市口(屈臣氏與萊爾富旁)


一直記得第一次在三和夜市內嚐到鮮魷,沙茶口味的滋味真是讓我唸唸不忘,再來夜市逛的時候當然不會忘記再來一份解解饞。

攤前的魷魚開放式擺放著,新鮮可看的到,可惜在馬路旁衛生就有點堪慮了。

小、中、大的份量可選擇,更清楚的擺放出份量與價格,讓顧客可以一目了然。

除了燙魷魚外現在還多加了湯品可以選擇!

買了一份小的,NT.50;上次吃過了沙茶口味,這次改選五味,添加的九層塔散發出陣陣的香味;吃起來依舊爽脆的魷魚,口感佳,五味醬汁吃起來像極了超市買的五味醬,酸酸甜甜的,沒有比較特別,與九層塔一同入口味道較豐富,實際表現下還是不敵沙茶口味阿…。

鮮魷現燙魷魚
地址:三重三和夜市內

 

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