蘆洲－容易被錯過的美味‧亞得里義式料理

在蘆洲這條充斥美食的長安街上，很容易讓人錯過的亞得里，店外菜單上便宜的價格，是吸引我走入的主因，喜歡尋找平價又兼具美味的小餐館。平日義大利麵一律只要100元，非常划算。

店門外的廣告燈板上印有餐點照片可參考。

主菜分門別類，除了排餐外，主要就是義大利麵與燉飯。而排餐的價格也不貴，最貴的才380元，可惜今天不想吃排餐；Menu中最吸引我的就是麵角與西班牙鐵鍋燉飯，我與如美一人一款，可以一次試到兩種。

餐點皆有免費附贈湯品，也可再加價升級套餐。今日的湯品是蘑菇濃湯，裡面的蘑菇給的大塊且不少，濃湯中喝的到菇類本身的味道與甜味，搭配脆硬的麵包丁，表現還算不錯。

香辣雞肉泡菜燉飯，NT.140；一上桌鐵鍋邊的燉飯還在滾滾冒泡著，可見鐵鍋溫度相當高，要小心別燙到手了。

白色的米飯燉煮的有入色，帶著些微紅色的米飯，光看就很滿足視覺效果。濕稠的燉飯不乾，帶有泡菜的香氣而無泡菜的辣，雖然沒有想像中的辣度，還是很夠味，軟中帶有嚼勁，軟硬度剛剛好，熱騰騰的享用超級美味。

搭配的雞肉為雞胸肉部分，卻也表現不凡，咬下多汁不老不澀，滑嫩順口，有雞腿肉質般的優質表現。一口菇配上雞肉與入味的燉飯，味濃而鮮香，不自覺的讓人一口接一口扒。

 

蘿勒醬汁海鮮麵角，NT.150；綠油油蘿勒醬焗烤海鮮麵角，上層起司烤的金黃色澤，顏色很是誘人。

麵角指的就是麵疙瘩，不規則狀的麵角模樣很可愛，不像麵疙瘩一般吃來比較紮實實在感，亞得里的麵角非常軟嫩，就像吃麻糬般的柔軟，也無麵粉味，讓不愛麵疙瘩的Irene也吃了大半盤！

青醬看起來是蘿勒打汁後佐白醬下去調配，帶有些微濃稠度的青醬呈現淺綠色澤，嚐起來蘿勒香味充足，沾滿的麵角大口享用很是過癮，也意外的讓人不覺得膩。而海鮮配料的新鮮與豐富，配整體表現更亮眼。

邊吃時還有流動的起司相佐，混雜著青醬與起司香，每一口都是幸福的滋味。

意外走入的這家義式餐館，沒想到讓人有挖到寶的喜悅，不但價格便宜，餐點也非常美味，直覺我將成為老顧客。平日義大利麵特價只要100元，外帶餐點也有打85折，真是非常優惠。

亞得里義式料理
電話：02-8286-7467
地址：台北縣蘆洲市長安街55號