[食]香港-檀島咖啡‧不可錯過老店蛋塔

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有五十多年老店的檀島咖啡,聽聞是蛋塔的霸主
去灣仔吃燒臘時途中會經過,一定要特地外帶個蛋塔來吃吃啊!
[食]香港-檀島咖啡‧不可錯過老店蛋塔
[食]香港-檀島咖啡‧不可錯過老店蛋塔

 

檀島咖啡有內用外帶區,沒進去用餐,
只在外帶區買了想吃的蛋塔,還有許多產品,但只想吃看看蛋塔0
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友人有買了波蘿包,Irene沒試不知道味道;
中間夾層的奶油應該要烤過溶化比較好吃,室溫下凝固狀感覺比較沒那麼優。
[食]香港-檀島咖啡‧不可錯過老店蛋塔

 

香港的蛋塔不貴,一個港幣5塊錢,折合台幣不到25元,一個還蠻大的喲。

極品蛋塔塔皮是酥皮,鬆薄酥脆到很易碎,據悉該店的蛋塔有192層酥皮,
比起一般的100多層的的多,一路拿回飯店後有些已破損了,
長相雖差但完全不影響味道;酥皮層層分明,中間的蛋塔餡比布丁還柔嫩
像奶酪的細密口感,無蛋腥味,又不會很甜膩,第一次嚐試香港蛋塔就讓我愛上了[食]香港-檀島咖啡‧不可錯過老店蛋塔
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朋友吵著要吃香港蛋塔,特地在第三天買了一盒帶回台灣(可惜易碎的蛋塔多已破碎變形),
一半給家人吃一半分朋友吃,沒想到吃到的人都豎起大拇指,風評一致好!
可惜保存期限只有兩天,無法分享給更多朋友,有機會到香港一遊時,別忘了可以買一個來吃吃看喔0
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