【台中】清新檸檬香的雞蛋糕，無多餘添加物，小孩放心吃/勤美散步美食/不一樣的雞蛋糕．陳乘成雷檬雞蛋糕

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台灣美食林立，除了美輪美奐的餐館之外，具有特色的小吃也很迷人，

在前往魚刺人 雞蛋糕 的路上，發現騎樓下的這家「陳乘成雷檬雞蛋糕」，

先吸引我目光的是攤位裝潢，再來便是它的口味，沒有抵抗力的買了一份試試。

 

 

標榜不用泡打粉、不用發粉、不用化學添加物，

只用健康無抗生素的雞蛋、日本的愛心麵粉與上白糖、只用有機無毒的檸檬皮，

所以小孩也能放心吃。

 

檸檬口味的雞蛋糕，光看口味名稱就讓我口水直分泌，想像著檸檬的酸香開胃，

即便天氣炙熱，也不擔心沒吃不下，

另外還有比利時蘋果、金沙奶黃、乳酪起司、桑椹口味等，猶豫著想吃檸檬又想吃金沙口味，

老闆娘很好心的告知可以混搭口味，一次吃到兩種，超開心。

 

 

號碼牌是貓掌圖案，超可愛。

 

沒有提供塑膠袋，所以特別將紙袋設計成提袋樣式，還有許多小細孔幫助透氣，

即便是熱呼呼的雞蛋糕裝在裡面，也不會因熱氣而濕悶，

來自店家晚上自己手工製作的紙提袋，個人非常喜歡，環保又可愛。

 

雞蛋糕的模樣是貓掌形狀，看來店家是愛貓人士，才會融入許多貓咪的元素。

 

選了兩種口味：雷檬原味以及金沙奶黃混搭，六顆NT.60；

整體偏軟的雞蛋糕，不像一般雞蛋糕有著紮實的口感，

雷檬原味看的到細碎的綠色檸檬皮，吃起來很清新帶著淺淡的檸檬香氣，

清爽無負擔，獲得泰瑞跟老妹的一致好評。

 

金沙奶黃是包餡的雞蛋糕，吃時要注意燙口，金沙的鹹度低，搭配上奶皇的甜，

甜甜鹹鹹的滋味，隨著軟綿的蛋糕化在口中，隱約浮現的檸檬香，倒也合拍。

 

 

可愛的名片。

陳乘成雷檬雞蛋糕與傳統外酥內軟的雞蛋糕口感完全不同，

柔軟到不易成型，像入口即化的舒芙蕾蛋糕，檸檬清香點綴，清爽沒負擔，

想吃吃看另類口感的雞蛋糕嗎？到陳乘成試試看吧。

 

陳乘成雷檬雞蛋糕

粉絲頁：https://www.facebook.com/waiteggcake/

地址：台中市西區公正路105號

營業時間：14:00-完售