【廣島-美食】本通商店街美食/好吃的廣島燒/還能自己選擇麵條種類.ちんちくりん(立町店)


逛本通商店街之際,原先打算晚餐在釜飯醉心用餐,沒想到熱門到需等一個半小時!

只好轉戰其他餐廳,在轉角看到2樓的ちんちくりん,是一家廣島燒店,

既然到了廣島,當然不可錯過廣島燒囉

 

時間尚早,用餐的人潮不多,只有兩桌正在用餐,迅速的幫我們一行六大兩小併桌後,

就可入座了。

 

 

有提供兒童餐具。

如嫌味道不夠桌上的廣島燒醬跟美奶滋可再自行添加。

 

點餐後統一由廚房區的鐵板製作後送上來,師傅很俏皮,看到我不時在拍照時還會擺pose

 

 

麵的部分有四種可選:蒸麵、硬麵、辣麵、烏龍麵,針對喜歡的口感來做選擇,

這點服務超棒的,如此就能製作出一份自己喜愛的廣島燒了。

同行因有老人跟小孩,所以僅辣麵沒點,其他三種都點來吃吃看了。

 

有不少名人的簽名,泰瑞看到黑田博樹的簽名非常興奮!

 

赤ヘルハイ(high ball)500

赤ヘル指的是鯉魚隊球迷的暱稱,有點像鯉魚隊球迷專屬的high ball

廣島很愛也很支持自己的球隊,到處都可看到結合鯉魚隊的周邊商品。

(飲酒過量有害健康/喝酒不開車,開車不喝酒/未成年請勿飲酒)

 

チューハイライム(萊姆嗨)480

酸酸甜甜帶著檸檬味的氣泡水。

 

ジャンジャーエール(薑汁汽水)270

有人看成是彈珠汽水high,後來發現是薑汁汽水,個人沒有很喜歡。

 

 

生高麗菜

在日本居酒屋幾乎都會上這道菜,當地人很喜歡這樣配酒一起吃。

穴子は入りだし巻き玉子,680

隨行有兩隻小孩,所以加點一份玉子燒給小朋友吃,其實自己也很喜歡日本的玉子燒,

升級加料版的穴子玉子燒,在蛋捲中夾入穴子魚,清爽的蛋香多了穴子魚的海味,

可惜似乎夾入了紫蘇葉,紫蘇滋味太過搶戲,雖香卻幾乎把玉子燒的風采給奪去。

 

牡蠣バター,850

看到隔壁桌客人點的鐵板牡蠣,就雀躍的要點之,來到廣島怎能不盡情的品嚐牡蠣呢?!

肥美的牡蠣在鐵板上滋滋作響,不甘示弱的用香氣吸引眾人的目光,宛如我才是主角,

光是視覺效果上,果得滿堂彩。

肥碩飽滿而無腥味,加上鐵板的炙熱焦香,相當美味,一份只有6顆讓人吃不過癮。

 

生麺しょぶり焼き,1200

雖然泰瑞不吃牛,但看到人氣No.1的牛肉廣島燒,還是忍不住點了,搭配的是硬麵,

用的是牛碎肉,牛肉味很濃厚,硬麵很有口感,是三款中最受歡迎跟喜愛的,果然是人氣推薦。

 

うどんシンリアン,1050

屬於西式風味的廣島燒,表層擠上美奶滋,洋式風味十足,麵條搭配烏龍麵,

廣島燒一般都用細麵製作,第一次吃到用烏龍麵,很有趣,帶有Q勁的烏龍麵跟廣島燒並不相違和,

個人吃的蠻習慣的,可惜整體調味上美奶滋的風味太過之,吃到後來顯膩,沒到很喜歡。

 

 

むしめん横綱焼き,1280

搭配的是蒸麵,跟硬麵相比,沒有硬麵的脆,比較鬆軟些,

裡面超用許多蔬菜疊起來所以很高,少了牛肉的重口味,算是比較入門款的廣島燒。

 

三種麵條喜愛程度分別為:硬麵>烏龍麵>蒸麵,烏龍麵是因為口感很特別。

 

跟大阪燒還有文字燒相比,個人比較偏愛廣島燒,可能底下用的是炒麵,吃的比較習慣,

味道上不死鹹,還能依喜好選擇軟硬麵或是烏龍麵,推薦給來廣島旅遊的朋友,來場廣島燒之戀。

提供完整Menu供參考。

 

ちんちくりん(立町店)

官網:http://www.chinchikurin.com/shop/

電話:082-249-5757

地址:廣島縣廣島市中區本通 1-27

營業時間:ランチ 11:30~14:00夜 17:00~23:00まで

休息日:火曜日

 

 

 

 

廣島四日自助行:

DAY1桃園機場→福岡國際機場→海鮮丼茶漬磯らぎ→前往廣島→原爆圓頂館→平和紀念公園→本通商店街→ちんちくりん(立町店)Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 2宮島→嚴島神社→牡蠣屋→紅葉谷公園→新幹線名店街→水車(広島アッセ店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 3すき家SukiYa→廣島市區觀光(廣島城/護國神社/縮景園)→讚兵衛→前往博多→博多運河城→Beef泰元博多祇園Dormy Inn (宿)

Day 4Dormy Inn早餐福岡國際機場(計程車)→桃園機場

 

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This article has 4 Comments

  1. 我超愛吃這個的
    我上次去日本也是吃這個
    哈哈!不能沒有他XDD

    新年快樂^^

  2. 如果是我~~
    我應該也會比較愛硬麵~
    喜歡那個脆脆的口感^^

    新年快樂哦^^

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