【博多－美食】人氣No.1的鹿兒島黑毛和牛漢堡排/牛排定食的牛肉部位任你挑．Beef泰元

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帶老爸到博多運河城逛街買衣服，順便享用晚餐，博多運河城中最有名的就是「拉麵競技場」啦，

初訪已經有造訪過，文章可參考此篇：，

沒打算帶老爸吃拉麵，怕吃不習慣，在B1美食街看到不少人登記候位的「Beef泰元」，

價格跟餐點頗令人心動，就覺得試試。

 

 

 

座位寬敞舒適，與一般狹窄而壅擠的餐館舒服許多，

算是親子友善的餐廳，有提供兒童椅也有提供兒童餐具。

 

餐點簡單，定食部分並沒有太過多的選擇性，但有兒童餐，部分餐點已售罄。

 

牛的部位分得很細，一一區隔並編上編號，依每個部位的價位不同，最便宜從1500円起，

不懂部位名稱至少看圖看的懂部位。

 

 

 

飯的份量可選擇大、中、小，服務人員的英文說的不錯，還好還有辦法溝通。 

三個人就各點一種不一樣的餐點來試試，

燒肉定食分兩種，特上燒肉定食賣光了，只剩普通薄片的「燒肉定食」(1200円)，

定食包含白飯、生菜、主餐、味噌湯，飯的部分選的是中碗。

 

牛肉用的是牛五花，肥瘦各半，多了油花部分吃來滑嫩不柴，喜歡底下的豆芽菜，

在日本很難吃到熱呼呼的青菜，配上好吃的白飯很幸福。

 

可沾著燒肉醬品嚐或將燒肉醬淋到鐵板上，風味更佳。

 

プレミアムハンバーグ，1100円。

雖沒特別喜歡漢堡排，但既然是人氣招牌，又是使用鹿兒島黑毛和牛製作而成，還是點份來試試。

 

漢堡排超厚實，一剖開可看到肉汁，渾厚的肉味，帶著牛肉自然的甜味，吃的到完整的洋蔥，

Juicy跟口感上稱不上滿意，或許還是喜歡整塊牛排的口感。

 

 

牛排飯–前胸肉部位，1700円

很像鐵板燒料理，鐵板鋪放上洋蔥、四季豆、馬鈴薯等，在放置上牛排，

透著紅潤粉色的牛排，具有強烈勾動食慾的魅力。

可搭配三種醬料食用：鹽、燒肉醬、芥末醬油，個人喜歡燒肉醬，聽老爸說沾芥末醬油也好吃。

 

 

選的前胸肉是牛肩膀到牛腕之間的肉，一頭牛只有約2kg，是稀少的部位，

前胸肉以瘦肉為主，沒有太多油花，纖維略粗，肉質較堅韌有咬勁，熟度恰到好處，

不愛油花的油膩的話，這部位可以考慮。

 

誤打誤撞的美食，就是自助行中最有趣之處，想吃什麼或是會吃到什麼，都是一種驚喜，

大部分來日本都以日式料理為主，鮮少吃到牛排類的料理，自行挑選牛肉部位品嚐，有趣又好吃。

 

 

Beef泰元（ビーフタイゲン）

官網：http://www.taigen.jp/

電話：092-283-4389

地址：福岡市博多区住吉1丁目2 (キャナルシティ博多ノースビルB1F)

營業時間：11：00～23：00 (L.O. 22：00)

 

 

 

 

廣島四日自助行：  

DAY1：桃園機場→福岡國際機場→海鮮丼茶漬磯らぎ→前往廣島→原爆圓頂館→平和紀念公園→本通商店街→ちんちくりん(立町店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 2：宮島→嚴島神社→牡蠣屋→紅葉谷公園→新幹線名店街→水車(広島アッセ店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 3：すき家SukiYa→廣島市區觀光(廣島城/護國神社/縮景園)→讚兵衛→前往博多→博多運河城→Beef泰元→博多祇園Dormy Inn (宿)

Day 4：Dormy Inn早餐→福岡國際機場(計程車)→桃園機場