【博多-美食】人氣No.1的鹿兒島黑毛和牛漢堡排/牛排定食的牛肉部位任你挑.Beef泰元


帶老爸到博多運河城逛街買衣服,順便享用晚餐,博多運河城中最有名的就是「拉麵競技場」啦,

初訪已經有造訪過,文章可參考此篇:,

沒打算帶老爸吃拉麵,怕吃不習慣,在B1美食街看到不少人登記候位的「Beef泰元」,

價格跟餐點頗令人心動,就覺得試試。

 

 

 

座位寬敞舒適,與一般狹窄而壅擠的餐館舒服許多,

算是親子友善的餐廳,有提供兒童椅也有提供兒童餐具。

 

餐點簡單,定食部分並沒有太過多的選擇性,但有兒童餐,部分餐點已售罄。

 

牛的部位分得很細,一一區隔並編上編號,依每個部位的價位不同,最便宜從1500円起,

不懂部位名稱至少看圖看懂部位。

 

 

 

飯的份量可選擇大、中、小,服務人員的英文說的不錯,還好還有辦法溝通。 

三個人就各點一種不一樣的餐點來試試,

燒肉定食分兩種,特上燒肉定食賣光了,只剩普通薄片的「燒肉定食」(1200)

定食包含白飯、生菜、主餐、味噌湯,飯的部分選的是中碗。

 

牛肉用的是牛五花,肥瘦各半,多了油花部分吃來滑嫩不柴,喜歡底下的豆芽菜,

在日本很難吃到熱呼呼的青菜,配上好吃的白飯很幸福。

 

可沾著燒肉醬品嚐或將燒肉醬淋到鐵板上,風味更佳。

 

プレミアムハンバーグ1100円。

雖沒特別喜歡漢堡排,但既然是人氣招牌,又是使用鹿兒島黑毛和牛製作而成,還是點份來試試。

 

漢堡排超厚實,一剖開可看到肉汁,渾厚的肉味,帶著牛肉自然的甜味,吃的到完整的洋蔥,

Juicy跟口感上稱不上滿意,或許還是喜歡整塊牛排的口感。

 

 

牛排飯前胸肉部位,1700

很像鐵板燒料理,鐵板鋪放上洋蔥、四季豆、馬鈴薯等,在放置上牛排,

透著紅潤粉色的牛排,具有強烈勾動食慾的魅力。

可搭配三種醬料食用:鹽、燒肉醬、芥末醬油,個人喜歡燒肉醬,聽老爸說沾芥末醬油也好吃。

 

 

選的前胸肉是牛肩膀到牛腕之間的肉,一頭牛只有約2kg,是稀少的部位,

前胸肉以瘦肉為主,沒有太多油花,纖維略粗,肉質較堅韌有咬勁,熟度恰到好處,

不愛油花的油膩的話,這部位可以考慮。

 

誤打誤撞的美食,就是自助行中最有趣之處,想吃什麼或是會吃到什麼,都是一種驚喜,

大部分來日本都以日式料理為主,鮮少吃到牛排類的料理,自行挑選牛肉部位品嚐,有趣又好吃。

 

 

Beef泰元(ビーフタイゲン)

官網:http://www.taigen.jp/

電話:092-283-4389

地址:福岡市博多区住吉1丁目2 (キャナルシティ博多ノースビルB1F)

營業時間:11002300 (L.O. 2200)

 

 

 

 

廣島四日自助行:  

DAY1桃園機場→福岡國際機場→海鮮丼茶漬磯らぎ→前往廣島→原爆圓頂館→平和紀念公園→本通商店街→ちんちくりん(立町店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 2宮島→嚴島神社→牡蠣屋→紅葉谷公園→新幹線名店街→水車(広島アッセ店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 3すき家SukiYa→廣島市區觀光(廣島城/護國神社/縮景園)→讚兵衛→前往博多→博多運河城→Beef泰元博多祇園Dormy Inn (宿)

Day 4Dormy Inn早餐福岡國際機場(計程車)→桃園機場

 

 

 

This article has 10 Comments

  1. 所有餐點裡我還是最愛牛排飯~~
    感覺這種吃起來才過癮~
    才能享受那個肉汁跟肉質啊!!

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