【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

按Line加入好友

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)
NEX7+SEL24F18Z


在競爭激烈的新生北路一段,一排望去,滿是燒烤店、火鍋店、居酒屋,
日本品牌的「大阪燒肉雙子Futago」便被淹沒,顯得不起眼,
但仔細注意,會發現很有日本的味道,小小的店面,就像日本街頭的居酒屋般,有股暖度的勾引。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

 

 

很有在日本小居酒屋或是燒肉店的FU,空間小小擠擠的,牆上貼滿著日文菜單,
很多上班族下班來吃個燒肉配杯啤酒,小小的店內很吵很熱鬧,
讓我聯想到孤獨的美食家中的五郎!

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

座位底下是置物櫃,掀開就可放包包外套

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


每月29日有優惠活動。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


雖每桌都有吸煙設計,燒肉的煙霧還是很大,衣服、頭髮容易沾染上燒肉味,

廁所提供多款噴霧劑,用完餐後噴了一下頭髮,好香,回家後髮絲聞不到燒肉味囉。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

用的是瓦斯爐非木炭,在孤獨的美食家中也有看過,烤網換的還蠻勤的。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

Menu。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

黏貼式的圍兜兜,好可愛,但感覺包覆的範圍似乎不太令人放心

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


每個人都有兩種醬汁,烤肉醬和橘醋醬,都甜中帶鹹,不死鹹。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


日本人很愛吃生高麗菜,每回到日本的居酒屋,當地人都習慣點上一盤生高麗菜食用,

「芝麻高麗菜沙拉」(NT.95)是偏日式的生菜沙拉,用胡麻醬佐上高麗菜片,再撒上一些香料,
爽脆的高麗菜加上味濃的胡麻醬,簡單又好吃。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

立的很美觀的「FUTAGO特製馬鈴薯沙拉」(NT.95),綿密的馬鈴薯加上蜂蜜芥?醬,再淋上芝麻醬,
味道甜中帶微微的嗆,味道也好棒。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

 

「獨家柚子醋」(NT.25)很香的柚子味,沾肉可去除些油膩口感,讚。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「大蒜醬with紫蘇」(NT.25)大蒜可先放置在烤盤上使之融化,大蒜味很濃,但偏鹹一點,要酌量使用。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

多達三款小菜的「綜合韓式泡菜」(NT.170),包含辣蘿蔔、泡菜、小黃瓜,醃漬的有入味,脆中帶辣,開胃。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

來自日本的「半殺泡菜」(NT.130),服務人員告知這款很辣,適合愛吃辣的人,
實際吃起來的辣度還可以接受,約莫中辣的程度,口感有點類似酸菜,香中帶辣,還不錯。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「FUTAGO私房伙食丼飯」(NT.150)&「蔥花蛋丼飯」(NT.120)的差別在於一個是泡菜一個是蔥花,
兩碗都有生雞蛋,品嚐前先均勻攪拌。

「FUTAGO私房伙食丼飯」多了泡菜的酸酸辣辣,味道比較重,拌入生雞蛋後米飯變的超咕溜滑順的。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

多了蔥花香的「蔥花蛋丼飯」又是不一樣的風味,比較清新清爽些;
重口味的朋友可選FUTAGO私房伙食丼飯,吃的清淡的朋友可選蔥花蛋丼飯,各有風味。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

幾乎上的每一道服務人員都會幫忙烤,火侯控制的很好且會介紹解說,
只要動口負責吃就好了,服務很好,完全不用擔心會把這些高級的食材烤到焦或老硬。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

 

 

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

看到限定,是不是都會有股衝動想要點啊!
第一次看到這麼長的牛舌「台灣限定!名物巨無霸MAX長牛舌」(NT.360)。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

 

不用烤到全熟,大概5~7分熟,很厚的牛舌中間還帶有些粉紅的顏色,
吃起來超Q超彈牙,沒有什麼異味,厚牛舌吃起來的口感真是過癮。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「鹽味橫膈膜」(NT.180),略帶油脂,但吃起來不會太感到油膩,且具嚼勁

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

油花超美的「鹽味肋眼排」(NT.290),超嫩超好吃,口感讓人難忘!非常非常之柔軟

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「醬味上等肋眼排」(NT.290),一樣好吃的肋眼排,多了醬汁調味,也不錯

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


第一次吃生牛肉!帶著有點恐懼的心情品嚐,

「生蛋拌生牛肉(盬)」(NT.280)加上些許的鹽調味,滋味單純,吃起來沒有想像中的恐怖,
略帶咬勁的嫩,還挺好吃的,只是無法一次吃太多,不然還是會覺得有點噁心。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「生蛋拌生牛肉(醬)」(NT.280)中的牛肉多了醬汁跟生雞蛋調味,口感更濕潤柔滑,但溼黏的效果比較讓人有抗拒。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

超有特色的「壺漬特製調味牛肋肉」(NT.480),把韓式味噌醬調味的牛肋肉置放在乾冰壺中,
不但具有視覺效果還有冰冷保鮮的功效。
服務人員幫忙烤這道的時候還會玩一個小遊戲,請當桌的顧客一起幫忙吶喊助聲,氣氛好熱絡。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

調味醃漬的牛肋肉,如五花的肥瘦層次分明,味道跟口感都不錯,略油了些。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

 

 

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「和牛牛肋條」(NT.190)跟壺漬特製調味牛肋肉看起來很相似,牛肋條油花比較油些,
所以通常會建議搭配生菜一起食用,很軟幾乎不會太強韌的牛肋條,
咀嚼中能感受到豐富油花的濕潤,滿嘴油香。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

紋路相當美麗的「上等豬頸肉」(NT.120),口感很脆,肉汁甜味充沛。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

很脆的「軟骨」(NT.70),很具有口感,卡滋卡滋的,
偶爾吃到軟骨上附著的雞肉,脆中帶軟,頗香。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「黑豬梅花肉 芥末起士」(NT.240)的梅花肉厚度頗讓人滿意的,
另外搭配芥末籽醬和起士片。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

梅花肉烤到快熟後抹上芥末籽醬然後鋪上起司,
整個味道上很豐富,芥末籽醬通常用來搭配牛肉,其實搭配豬肉也很合適,
香濃稠的起司佐上紮實柔嫩的豬肉,整個融合在一起,滿滿是起司的滋味,
起司控應該會愛,但是奪走了豬肉本身的原味,覺得可惜。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

「烤雞排with佐香菜」(NT.240)的雞腿肉整個被香菜給淹沒!喜歡香菜的朋友這道可以吃得很過癮。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

雞腿排烤到差不多後,鋪上滿滿的香菜即可食用,專業果然是專業的,肉質熟而不過老,
超嫩超多汁,加上香菜的特殊香氣,不用沾醬就很好吃。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

正餐吃飽別忘了來份甜點,
Q彈黑糖粉粿冰」(NT.70)是冰淇淋搭配黑糖粉粿和黃豆粉組成,
黑糖粉粿的黑糖味沒有那麼濃,因此甜度也較低,冰淇淋配上黃豆粉的口感不錯。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

冰淇淋搭配上烤地瓜的「POTE-BANI」(NT.70),吃法有趣;
不甜膩的冰淇淋,讓泰瑞讚賞,暖呼呼的地瓜泥吃來綿密,一冷一熱的吃法完全不衝突。

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)

招待的優格,酸酸的,戒除口中油膩的肉味

【台北中山區】日本來的燒肉,一吃難忘的柔軟肋眼排.大阪燒肉雙子Futago(林森店)


沒有讓人失望的日本燒肉,品質一級棒,燒肉還是單點的好吃!

當天牛、豬、雞肉都有品嚐到,最喜歡的還是牛肉部分,
柔軟到不行的肋眼排口感持續迴盪在腦海裡阿。

(此為口碑卷體驗)

大阪燒肉雙子Futago(林森店)
官網:http://www.yakiniku-futago.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/linshenfutago/timeline
電話:02-2581-9587
地址:台北市中山區新生北路一段132號
營業時間:18:00~23:00(週一)/18:00~凌晨02:00(週二~週日)

 

 

延伸閱讀

【台北大安區】背景音樂超年輕,適合一夥人聚餐.燒霸日系原味燒肉

【台北大安區】頂級燒肉與魔術表演的雙重奏‧油花炭火燒肉專門店

【台北大安區】高級食材吃到飽.好客酒吧燒烤

【台北萬華區】肉質不錯可惜缺乏主打特色.三桔日式炭火燒肉

【台北中正區】一起來乾杯.TAN 炭燒牛舌

【西門町】大口吃燒肉‧燒匠

【永和】烤麻糬夾冰淇淋超推薦.狠生氣日式燒肉火鍋

【板橋】握壽司與燒肉也能同時擁有.燒肉天國

【三重】肉質好,但不適合人多的燒肉店.燒肉一筋

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,372

This article has 16 Comments

  1. 推1
    今年我有買大阪燒肉雙子Futago的團購券
    結果超過期限忘記使用到很可惜

  2. 吃烤肉最討厭全身上下都是烤肉味呀
    店家好貼心 準備那麼多種芳香劑耶

  3. 梅花豬肉芥末起司好有創意的烤法!!
    立馬收藏,謝謝分享>\\\<
    璇子推♥

  4. 壺漬特製調味牛肋肉看起來好有趣喔
    這家店好有日本的風格

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *