【台中清水】米糕內驚藏蚵仔乾.王塔米糕


使用:NEX7


說到清水,就不能不提到米糕,
而知名度最高的清水米糕,莫過於「阿財」以及「王塔」了!
聽說阿財師承王塔,但口味有別,各有各的擁護者,
畢竟每個人喜歡的口感跟口味都不同咩,
難得來一趟清水,兩家都吃吃看,PK一下。

清水小吃「王塔米糕」,據說是走過七十年以上的老店。

王塔米糕有設置停車場,外來遊客用餐相當方便。

 

生意超好的王塔米糕,人潮比阿財米糕多很多,
內用外帶都要排上許久。

一大袋一大袋的蒜頭,用量很兇。


兩家賣的內容其實差不多。

用餐環境上王塔也是勝過阿財,室內有冷氣可吹,
不用汗水如水珠般伴著米糕品嚐。

 

點好後自行端到座位。


阿財米糕比較尖挺,王塔米糕(NT.35)比較塌扁,

王塔直接淋了醬料,粉色的米醬兩家吃起來差異不大,
都是甜中帶辣,加太多我覺得會影響到米糕本身的好味道,
且王塔的醬汁層次上帶有股沙茶味,醬料本身味道頗重。

肉的部分有肥肉也有瘦肉,滷的很入味也很軟,
阿財的更入口即化些。

一大特色是使用蚵仔乾增加鮮味!超酷的。
(不過單吃不是很喜歡)

米糕的部分,王塔的比阿財的略硬些,比較有口感,
個人跟老妹則是比較偏愛阿財的軟。

在阿財點了乾麵,在王塔當然也要點一碗(NT.35)來PK,
王塔用的是意麵,煮得比較軟,味道相差不算太大。

外觀跟阿財點的炒手很相像的「炒手」(NT.35),
一樣是一口大小,柔軟的炒手皮搭配新鮮的絞肉,
口感不錯但是就是不習慣搭配的醬料。

純粹想吃青菜而點的「燙青菜」(NT.30),燙的時間剛剛好,
熟而不過老,還保有空心菜翠綠的色澤以及爽脆的口感,
伴點油蔥跟肉燥就很好吃。

 

王塔的招牌小菜是「鑲肉油豆腐」(NT.40),果然好吃。

阿財跟王塔的米糕不論是口味還是口感上真的都不一樣,
兩家都吃過之後比較偏愛阿財多些,每個人喜歡的都不一樣,
建議自己親自吃過再選出心中的冠軍吧。

王塔米糕
電話:04-2622-3299
地址:台中縣清水區中興街30-1號
營業時間:09:30~20:30 (除夕~初二公休)

 

 

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【台中清水】人氣紅不讓的在地排隊小吃.阿財米糕

 

 

 

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