【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

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【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓
NEX7+SEL24F18Z


臨時起意的北海岸行,當然要先有食才有力走囉,
google了一下三芝美食,幾乎清一色出現老地方手工小籠湯包…,
看了價位不貴,剛好也順路,就來看看到底多厲害。
(附近不好停車,開車前來的話要繞一下停車位)

【三芝】人潮絡繹不絕的人氣店.老地方手工小籠湯包、潮洲肉圓

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已經過了用餐時間店內依舊高朋滿座!
裡裡外外都有座位,且容納的人數看起來不少,生意之好。

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自己拿點菜單劃好之後拿到入口處給服務人員,最後用完餐再結帳。

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一字排開的工作人員,快速又包著一顆顆小籠包,動作伶俐,
也因此才能消耗如此眾多的用餐客潮阿。

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令人振奮的還有門口處琳瑯滿目的各式小菜!
不管是菜、肉還是海鮮,均一價每一盤都是NT.35,好便宜,
當下有點後悔餐點點太多,應該多留點給小菜才對。

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餐具跟調味料自取。

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小菜選好就直接拿到座位,完全不用等,先開動再說;
醬汁幾乎都是用同一味的蒜蓉油膏,蒜香濃郁,個人喜歡,
只是吃到最後幾乎都是一樣的味道,有點單調。

新鮮度普通的「小卷」,一盤中有不少隻。

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純粹想補充點肉類以外的小菜,選了一般常見的「涼拌海蜇皮」,
QQ軟軟又有咀嚼勁,份量也挺有誠意的。

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一盤只要NT.35居然吃的到「蒜泥白肉」!太神奇了,
蒜香濃,以這價位來說表現算不錯了。

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沒有腥味的「生腸」,脆脆的又帶有汁液,個人就愛這個。

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好吃的「糖心蛋」,蛋白嫩而蛋黃濃稠呈現膏狀,口感很棒,

沾著蒜蓉油膏也是一絕。

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泰瑞佐湯包的好朋友

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很意外的人氣的小籠包居然第一道上,點了四籠一次全上,

上桌時熱呼呼的要小心燙手。

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一籠八顆的是「鮮肉湯包」(NT.75),
跟知名小籠包店相比沒有那多道迷人的摺痕,但是它才70元阿。

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沉甸甸的湯汁,透過薄嫩的湯包皮而呈現,
一不小心太大拉扯,滾滾的湯汁就會漏出,要小心啊。

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小咬一口讓湯汁先流出,湯汁很多、很鮮美,
肉餡鮮甜,帶有些蔥香,皮薄肉多,滿足!算是物美價廉

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蝦仁湯包」(NT.75)一籠六顆,裏頭吃的到完整的小蝦仁阿,
多了蝦仁,肉的清甜度沒有鮮肉湯包來的洋溢,但多了點海鮮的甜味。

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綜合湯」(NT.50)中被滿滿的料塞滿,油豆腐、福州魚丸、蘿蔔,
且湯頭看起來就很清爽好喝;大骨湯頭味道鮮,融合入蘿蔔的甜,
油豆腐的油香,相當好喝。

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會爆漿的福州魚丸餡多汁多,也好好吃。

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料多實在的「酸辣湯」(NT.40),一挖起滿滿全是料!
勾芡的濃稠度適中,酸度不太高,帶有點胡椒的辣。

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清蒸肉圓」(NT.40)最後才上,一度讓我們以為被遺忘了!
一份兩顆,份量不少。

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清蒸比油炸來的不油膩些,肉圓皮很厚,軟軟QQ的,
肉餡不多,但調味還不錯,整體吃起來是還不錯,但肉圓皮實在太厚。

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失誤點了太多,飽到不行,三個人才吃了600元,
份量再少點一點就更便宜,餐點物超所值,C/P值高,難怪成為三芝熱門小店。


老地方手工小籠湯包
電話:02-2636-7711
地址:新北市三芝區淡金路二段21號

 

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This article has 28 Comments

  1. KK推
    這裡的小籠湯包皮薄餡料飽滿 感覺CP值很高,吃飽也不怕鄉荷包呢

  2. 小菜種類也太多了吧
    整個好吸引人好想全部來一盤喔XDDDDD

  3. 這家小籠包只要一到假日
    都是滿滿人潮
    我愛他們家的小籠包
    皮薄餡多好吃
    推推

  4. 之前去的時候
    看到他的小菜排列的超整齊~看起來就很有趣
    不過小籠包跟細粉都還蠻好吃的!!

  5. 湯包的湯汁超多 果然是物美價廉耶
    而且~~我愛他的小菜 選擇超多的

  6. 您好,我是新北市政府客家刊物的編輯,我姓陳,我們正在編制一本客家刊物<新北好客都>,看到您的【老地方小籠包】的照片(從綜合湯文字說明往上數第二張),想請教您此圖是否有大於1MB的檔案,以及能否授權我們放在刊物中,讓新北市民都能來認識三芝小籠包的好味道呢?

    我的連絡電話:0921-802-827
    因為我們出刊在即,想請您看看是否這幾天方便回覆我呢?
    或是看您何時方便,是否可提供我聯絡電話,我再致電給您說明呢?謝謝您。

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