【內湖】不加一滴水的手工蛋捲.信手工坊(信の手工坊)


使用:NEX7


很久很久以前友人就曾介紹過我這家「信手工坊」的蛋捲,
不過久了就忘了,剛好入厝趴的時候友人就帶來這家的禮盒,
才又喚醒我那久違的記憶XD。

「法式烤片-綜合」。


內有四種口味,只是包裝袋上沒有標示口味,

除了巧克力看的出來外,其餘三種都要玩猜猜樂了。

「芥茉」的明顯嗆味,太夠勁了,不過個人沒有很愛芥茉這東東就是了…。

吃來吃去似乎還是「原味」比較合我的胃口,單純又帶著奶香與香甜。

「墨西哥紅椒」顧名思義就是墨西哥紅椒味,淡淡的,不搶眼,也沒到喜歡的程度。

「巧克力」有點黏牙導致沒那麼脆。

「手工蛋捲-綜合(大)」,內有八包,四種口味,分別是:原味、芝麻、海苔、咖啡各2包。

手工蛋捲的外包裝上就有明顯標示口味了,顏色也不一樣。

一包內有六支蛋捲,不像義美蛋捲那樣有底盤撐著,拿取或放置時要小心輕放,夾鏈袋包裝方便保存。

即使四種口味都放在一起也很好區分。


「原味」瀰漫著濃郁蛋香,少了其他多餘的味道搶戲,單純而簡單,卻也耐吃。

「芝麻」的香氣也不遜色,咀嚼在口中的芝麻香完整爆發,蛋香與芝麻香的融合,也是不錯的組合。


未拆封卻覺得「海苔」口味有點受潮,不知是否為這口味的關係,

淡淡甜甜的海苔,走的是清香內蘊路線,表現則是持平。

Irene很喜歡咖啡,因此「咖啡」口味也令我相當期待,香中帶著微苦的咖啡味,
一點也不甜膩,滿口的香醇咖啡味,除了原味外就屬這口味最喜歡。

看剖面就知道很厚實,不過還是沒有福義軒的厚。


手工蛋捲百百家,每家都有每家的特色,初次體驗信手工坊的手工蛋捲,

口感以及味道都還算不錯。

信手工坊
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This article has 14 Comments

  1. 推3~
    不加一滴水??????哇塞,店家厚本喔!!!!
    小珊珊最愛吃手工蛋捲了,一個人就可以嗑掉半包了XDDD
    這也可以當禮盒耶,中秋節可以考慮這款送人哩!

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