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【團購美食】一口雙滿足,布丁、蛋糕一起吃.莎莎羊手作烘焙

【團購美食】一口雙滿足,布丁、蛋糕一起吃.莎莎羊手作烘焙 @Irene's 食旅.時旅


使用:NEX7


老是看著友人在FB上貼著「莎莎羊手作烘焙」美味的甜點照片,
實在是很吸引人,入厝時朋友們剛好就帶了一個過來,
剛好有機會可以品嚐到,真是開心。

 

 

建議倒扣出來品嚐,也可直接用湯匙挖著吃,不過就可惜了底下的焦糖;
有點難倒扣,可用刀在蛋糕外圍劃一圈,比較好倒扣,
還有脫膜影片可以參考:https://goo.gl/B2sYZM

一個不大,外觀看起來就像一般蛋糕,
未脫膜可冷藏3-4天,脫膜後盡量當天食用完畢。

倒扣成功!活脫脫是個大布丁!

底下是海綿蛋糕,蛋糕跟布丁的比例約1:1。

 

 

一層布丁一層蛋糕相疊而成的「焦糖香草布丁蛋糕」,
還有那焦糖緩緩流下,勾動著口水滴下來啊。

蛋糕吸入布丁的香甜顯得濕潤,甜美的蛋香特別誘人,
兩個人你一匙我一匙,很快的就KO掉一整個!超順口的。

配杯無糖拿鐵,享受。


「莎莎羊手作烘焙」不是什麼知名的店家,

但是用料與用心製作出來的甜點,相當的美味,
一點不輸給那些知名甜點。

莎莎羊手作烘焙
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