【台北中山區】中央廣播電台員工餐廳.永寶餐廳「山東燒雞」


手機拍攝


聽聞中央廣播電台的永寶餐廳,也是中央廣播電台的員工餐廳,
餐廳內的「山東燒雞」相當有名,聽朋友口中描述才知有這一家,
原本打算揪團去品嚐,結果有親友要去現場排隊,家裡馬上托買上兩隻!

盒裝的山東燒雞很適合送禮。

裡頭有一隻全雞、醬汁、小黃瓜跟香菜,保存期限三天。
(建議可再自己加買些小黃瓜跟香菜來加,原本附的稍嫌不足)

 

 

雞肉一開封,香氣非常的足,不過單吃沒有什麼味道,重點是醬汁。

把小黃瓜切段敲碎,比較容易入味,雞肉拔成絲,
把小黃瓜、雞肉、切碎的香菜以及一大包醬汁通通均勻混在一起,
然後裝盤即可上桌。

 

山東燒雞是吃冷的,醬汁酸酸鹹鹹的,超開胃,
小黃瓜的脆、香菜的香,都很提味,雞肉也因沾滿了醬汁而顯得濕潤多汁,
味道更豐富!整個很下飯。

永寶餐廳
電話:02-2885-6168轉533
地址:台北市北安路55號B1 (中央廣播電台員工餐廳)

 

 

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