Canon 5D2+Canon 17-40mm
在FB上被燒了許久的傳說中「神秘千層蛋糕」,
一直列入口袋名單中,躍躍欲試,
如果說可以訂但是要等上很久,也就罷了,
重點是連訂都是個問題!更別說是吃到了,
預訂方式是要先加入「神秘千層蛋糕」的FB不公開社團,
社團有限定人數,除非有人退出,不然不會補人,
加入後才有機會訂的到。
每月只開放一次訂購,開放訂購當日社團成員們火速的留言+1才訂的到。
很幸運很幸運的泰瑞從朋友那邊分到一個,
讓我終於有機會一睹「神秘千層蛋糕」的風采,大開心!
方正的紙盒,跟一般蛋糕沒有不同,盒上有保存期限,也有蛋糕的口味等。
正常保存日為3天(含當日)。
泰瑞友人共訂了兩種口味:香蕉巧克力與抹茶,
各分一半,就能一次吃到兩種口味囉。
蛋糕是沒有切的,不過上頭有小小標示切痕,可照著切痕切片,
就不會有每片都大小不一的情況。
由外綠到裡的「抹茶」,是我很期待的口味,因為平時就很愛抹茶,
表層還有撒上許多抹茶粉,由於帶回家有點不堪入眼,所以就不拍了;
千層迷人之處就在於其層層相疊的模樣,非常動人。
屬了一下約莫有40層,緊密相疊著。
抹茶的茶香自然清香,甜度控制的很低,口腔內滿是抹茶所散發出的茶香,
很純粹的小清新。
剖面清楚可以看到香蕉片的「香蕉巧克力」,多了香蕉的濕滑軟,
所以比較不好切一點。
幸好先吃了抹茶口味,因「香蕉巧克力」的甜度較高,
畢竟香蕉也是甜度很高的水果;巧克力的香甜加上香蕉的香氣與甜味,
兩者本來就是好朋友,口感上比抹茶來的柔軟。
適合搭配一杯無糖的茶來中和一下甜膩感。
「神秘千層蛋糕」的口感細緻,味道呈現上也很到位,
撇除訂購的難處,還算頗推薦的甜點。
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