【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

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【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王
使用:NEX7


三重有兩家Irene目前最喜歡的蛋餅,
在當地當然也是超夯的,幾乎沒有一次是不用排隊的!
口感跟味道兩家是截然不同,並不衝突,
一家是炸蛋蛋餅,另外一家就是這篇要介紹的上海蛋餅豆漿大王

遠遠的就可看到排隊人潮與用餐情況,
排隊是等待外帶的,內用不用排隊,比較快。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

不像一般的豆漿店,品項至少數十款起跳,
上海蛋餅豆漿大王種類幾乎一次就能全制霸。

全開放式的作業空間,每個店員在忙什麼處理什麼都可一清二楚。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

現揉現煎的蛋餅,需要時間等待,當然也是很值得的。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

 

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

「冰豆漿」中規中矩,不算太甜。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

早餐喜歡吃米飯類的泰瑞,最常買的早點就是飯糰了,
順便試試上海蛋餅豆漿大王的「飯糰」(NT.30)表現如何。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

糯米有咬勁而不軟爛,口感不錯,
外層的糯米量給的不多,薄薄一層,包覆著裡頭爆炸多的餡料,
對平時咬一大口幾乎都是糯米,吃到少少的配料有所不同,
泰瑞還是喜歡飯多一點,我則是喜歡這裡的口感。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

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喜歡吃蛋的我加點了一份「蔥蛋」(NT.10),也有荷包蛋可選,
軟香的蛋香又帶著蔥香,簡單就好吃,
我還是比較喜歡單獨這樣吃,不愛包在飯糰中,都吃不太到原味。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

聽說上海蛋餅豆漿大王的「蘿蔔糕」(NT.25)表現也很出色,
煎的恰恰的表層,酥香,蘿蔔糕的軟,內夾著淺淡肉香跟蘿蔔的清甜,
還真的是不錯。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

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重口味的話可以沾著店家的辣椒醬油吃,不會太辣很提味。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

 

 

等了一會才上了朝思暮想的「招牌蛋餅」(NT.35),
千層酥脆的模樣,光看就很明顯了吧!
幾乎表層都沒有含油,不怕太過於油膩。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

捲起的蛋餅有些厚度,卻又吃的出餅皮的層次感,
有點類似蔥油餅與蔥抓餅的相結合,加上蛋香和蛋的口感,
酥脆軟,雖然少了蔥油餅那股嚼勁,
但是這酥脆蛋餅的口感,每每吃都讓人感動,Irene就愛這味。

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

【三重】與眾不同的酥脆蛋餅.上海蛋餅豆漿大王

吃膩了一般薄皮的蛋餅嗎?可以試試這層次酥脆的蛋餅喔。

上海蛋餅豆漿大王
地址:新北市三重區三寧街2號

 

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42 comments Add yours
  1. 推推
    蔥蛋…我也好愛…
    就是要分開吃 才會吃得出他的美味囉

  2. Kk推
    雖然最近臺北開了許多西式的早午餐店, 看到小公主分享這樣的中式早點, 更深得我心了(≧∇≦)

  3. 這種家蛋餅看起來跟老K家附近的BUS蛋餅坊有點像呢
    酥脆的餅皮老K也滿愛的
    不過老K對另一家炸的蛋餅滿有興趣的
    很少吃到呢
    飯糰老K比較沒愛XD

  4. 小涼推7^_^

    這種香酥的蛋餅也是我的愛呢…
    突然好想吃到( ̄∇ ̄)

  5. 這個蛋餅的外皮好吸引人~好想吃~三重第2間好吃蛋餅誕生

  6. 內湖…以前殺人案…….那個…ㄟ….
    來來豆漿….哈哈
    跟來來有一樣的規模XD

  7. 推14~
    嚇嚇嚇!這家蛋餅皮也太….大張了吧!!!!
    應該不是一人份吧…….(瞪眼)
    不一樣口感?????有好奇滴~
    不過,我如果為了吃早餐殺去三重不知道會不會被老爺飛踢???(噗噗)

  8. 好久沒有吃到好吃的飯糰了
    還有那個蛋餅看起來也太好吃了吧XDDDD

  9. 是蛋餅文>///<
    我也超愛吃蛋餅
    尤其對這種酥酥的蛋餅皮毫無抵抗力啊!!

  10. 土城也有一家上海蛋餅大王 我好喜歡吃!也長得很像!不知道是不是連鎖~~

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