【神戶】銷魂口感所向無敵的神戶牛.ステーキランド神戶館 鐵板燒

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神戶館 鐵板燒
Canon 5D2+Canon 17-40mm


既然到了神戶,品嚐全日本聞名的甜點外,神戶牛怎能錯過!
即便神戶牛的價位不斐,若是放棄,一定會遺憾而歸,
找間價位比較親民又口碑不錯的,便是事前的準備工作了。

原本情定的是鉄板DININ法貴的午間套餐,是找到最便宜的,
約莫¥1900即可品嚐到神戶牛排,可惜當天休息,
轉戰附近的ステーキランド神戶館
ステーキランド神戶館也是不少人推薦的鐵板燒,
價位比鉄板DININ法貴再高一點,不過依舊還是算可接受的價位。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

搭電梯抵達門口,滿滿的獎盃排列在店門口,這般盛況,
令人心中開始期待了起來。

神戶館 鐵板燒

 

神戶館 鐵板燒

店內的空間很大,座位數相當多,座位共有250席!有點老舊西餐廳的FU,
用餐人數不少,日本人、台灣人、外國人充斥,果然是家人氣餐廳。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

店內有座好大的一頭牛。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒


鐵板有大有小,大鐵板區跟台灣吃的鐵板燒大小差不多,

一群人圍坐在鐵板前。

神戶館 鐵板燒

可愛的是,這裡還有小鐵板區,適合少人數,
比較自在,也比較不需要等待;自己一區聊天、共食也比較方便

神戶館 鐵板燒

午餐價格就是比晚餐便宜很多!省錢又想吃神戶牛,就考慮午餐吧。

神戶館 鐵板燒

料理前會先詢問是否要Share,並詢問熟度,
友人不敢吃太生,於是選了五分熟,其實好的牛肉我會選擇三分,
詢問完後便將所點的牛肉先讓我們欣賞。

神戶館 鐵板燒

我想不用多說大家也看的出來牛肉的等級吧!
最左邊的當然就是最便宜的¥980價位的『午餐牛排』(名稱好弱),
幾乎沒有什麼油花,
中間是第二貴的¥2480價位『テンダー ステーキ』(指的應該是里脊肉,有柔軟的意思),
有不少油脂分佈,也頗漂亮,
最右邊油花分佈最多也最均勻的當然就是最高級的¥2980價位囉,
因為我們點了兩份¥2980價位的『神戶牛午餐牛排』,因為份量看起來比較大。

午餐牛肉只有三種,分別就是我們選的這三款牛肉,
『午餐牛排』
『テンダー ステーキ』
『神戶牛午餐牛排』
除了神戶牛,另外兩款有分S和L份量。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

 

 

師傅料理前還很熱心的還幫我們跟牛肉合照。

神戶館 鐵板燒

午間套餐的附餐包含白飯、生菜沙拉味噌湯、漬物跟沾醬,飯後還有一杯飲料;
有白飯不用擔心吃不飽。(午餐時間:11:00~14:00)

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

顏色比較深的沾醬吃起來有點像照燒醬,味道比較濃、重,
比較水、顏色比較淡的是日式醬油,甜甜的很清爽。

一開始先用牛油煎蒜片備用,奶油的香伴隨著蒜片的濃,
迷死人了!看到蒜片一群人都瘋了,大家都愛蒜片阿,
直呼more more,呵呵。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

用高溫炸過的蒜片,用大量的奶油再煎過也沒有軟化,
香酥脆的口感,像是洋芋片,沒有蒜的刺激,
多了淡淡的蒜香和微微的焦苦,搭配牛肉一起吃一級棒。

神戶館 鐵板燒

肉品的部分當然從最便宜的牛肉『午餐牛排』開始囉,
不然一開始吃了最貴的就回不去了;肉看起來沒有油花,
實際上吃起來口感也是很不錯,不老、不韌,有咬勁,
便宜的牛肉就讓我們吃的頻頻點頭。

神戶館 鐵板燒

中等價位的『テンダー ステーキ』柔軟度比『午餐牛排』來的軟,
也是略帶咬勁,五分的熟度恰恰好,內裡略紅,沒有血水,
不敢吃太生的人也可以接受,油脂竄流跟肉汁的甜美並存。

神戶館 鐵板燒

邊吃邊欣賞鐵板師傅的料理也是一種享受,剖面的高級牛排,油花看的讓人心動不已

 

 

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒


最貴的『神戶牛午餐牛排』,方正的神戶牛肉,用筷夾就能感受其軟嫩,

入口一咬的驚艷度也是驚人,無比柔軟的肉質,
激近入口即化,輕輕的咀嚼,鮮甜的牛肉滋味爆發,汁液造就滿口香甜,
這價位跟口感一定讓你覺得值得。

神戶館 鐵板燒

神戶館 鐵板燒

神戶牛肉之高級,在2009年時被美國媒體列入「世界最貴9種食物」之一,
與金箔、白松露、魚子醬、金錢猛魚等一同並列;
吃的或許還不是最銷魂最昂貴的神戶牛,卻已經有如此般的感動。

吃肉也要吃蔬菜,鐵板燒的青菜不外乎就是豆芽菜
用煎過牛肉的鐵板,沒有清潔就用來炒青菜,推測是想用牛油來拌炒吧。

神戶館 鐵板燒

附餐的紅茶果汁就一般般了。

神戶館 鐵板燒


結帳時發現有販售牛肉調理包,很想買回來,但怕過不了海關,放棄。

神戶館 鐵板燒

最便宜的『午餐牛排』¥980就可享有,折合台幣約3百多,
跟在台灣吃貴不了太多,這價位的其實就不錯吃了,
想省錢又想體驗神戶鐵板燒,這價位很親民!
如果預算多些,不如直上『神戶牛午餐牛排』(¥2980),一定會讓你不枉此行,
來場驚艷的相遇!之後再來關西,還會想搭車特地前來品嚐。

 


預算有限的話可以像我們,點便宜的+貴的一起share,如此省荷包又能吃到高級神戶牛,
一個人不到一千就能吃到神戶牛,體驗一下神戶牛的口感,絕對超乎你的想像!

神戶館 鐵板燒

 

ステーキランド神戶館
http://steakland.jp/
電話:078-332-2900
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1−9−17(三宮興業ビル 6F)
營業時間:11:00~22:30 (22:00點單截止時間)
•    阪急神戸線 三宮駅 西口 徒歩1分
•    JR神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩3分
•    阪神本線 三宮駅 徒歩5分

 

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70 comments Add yours
  1. 推, 天我光看著流口水了, 尤其是在煎牛肉的那一幕. 太可口

  2. 推2~
    呀~~~~~這就傳說中的神戶牛排啊!!!!!!!(滴口水)
    吼~~~~牛肉!牛肉!(暴龍要失控了)
    都已經出國了一定要"開"下去啦~~~^0^

  3. 哇哇哇哇哇
    牛肉感覺好好吃喔!!!
    天呀!
    我之前去神戶也有吃牛排~
    真的很讓人回味!

  4. 看起來真的很棒耶
    有機會去日本一定要帶我們家那口子去
    他超愛吃牛肉的

  5. 推4
    看到神戶牛排我要陷入瘋狂啦~(吃不到~吃不到~那啃蝦味先 先勉強解饞~哭)
    那泰王爺不就來這只能看不能吃.

  6. 我超猶豫要不要去神戶
    看到神戶港很漂亮
    還有神戶牛排
    還有神戶好多甜點…XD!

  7. k k推~
    小公主說的對,到神戶一定要來平常他們的和牛不吃真的會後悔,也感謝您珍惜這微薄禮物,但這代表我對您的一份心意呢!

  8. 老K燒到了XD
    老K想一次點二份的神戶牛
    好的牛肉老K也覺得應該吃三分
    不過如果能吃再生一點老K也是OK的
    好嗜血哦XD
    好想吃哦

  9. 救命啊~~~牛排的色澤好美喔!!!
    午餐的價格真得很划算
    (我也喜歡吃3 5分熟)

  10. 推10
    傳說中的神戶牛出現了…
    這看起來粉嫩嫩~很多汁的FU~~我要流口水了^O^

  11. 而且….日本系列的旅遊文耶!
    我喜歡….要常常來逛逛,我要去日本玩^O^

  12. 果然一分錢一分貨~~~好想去吃喔!!!有機會再來去神戶晃晃!!

  13. 肉怪看到肉真得是會崩潰XDDDD
    看起來好好吃!!!
    可以便宜和貴的都吃到好幸福^^

  14. 推~
    這就是名副其實的神戶牛排啊!!
    好厚實的牛肉,能吃到這餐一定會很幸福吧!!

  15. 小凉推16^^

    這時候看到粉嫩粉嫩的牛肉
    我好想吃唷 尤其當心情不好時
    美食是最好的良伴!


  16. 牛內等級看起來就好優喔
    而且價位也還好。平均一個人才兩千多日幣

  17. 推推~~
    天天兒呀..
    那牛肉看照片就知道軟到一個不行~
    我也好想衝去日本吃呀~~~

  18. 是阿是阿,難得去一次神戶
    怎能不吃吃傳說中的神戶牛呢

  19. 他也破戒吃了一口!!
    雖然他說真的很好吃不過還是忍著沒多吃
    超可憐的^^"

  20. 我還挺喜歡神戶的
    如果時間夠就衝吧!!!
    神戶牛跟神戶甜點,超讓人難忘
    再去一次關西我還是會衝神戶

  21. 哦!那個牛肉看起來好讚哦
    我好想吃
    餓了餓了~~~
    我也要去日本

  22. 我去日本也會吃牛肉,誰叫日本牛肉這麼好吃,加上蒜片簡直無敵阿~~至今沒去過神戶,下次也要來去吃牛肉

  23. 推19+點點
    很棒的推薦喔
    神戶大牛排真的超大啊
    日本的美食感覺就是不一樣
    每種都很好吃的FU

  24. 我…年初去神戶最大的遺憾就是沒吃神戶牛啊~T^T
    出發前忘記做功課
    到了神戶,本來想隨便找一家的…但…最後…還是沒去
    結果回台灣後超後悔啊~> <

  25. 那也未免太可惜了吧!!
    都去到神戶了居然沒吃一下~~~
    那只好下次再去一次神戶囉:P

  26. 上次自由行也去吃神戶牛,
    到現在還難以忘懷,
    小公主吃的這間跟我之前訂的好像是同一間說。

  27. 你們也跑來這間吃牛肉!!
    以神戶牛來說真的便宜又好吃~
    四月雖然又要再去關西~
    但不會去神戶吃呀XD

  28. 推推推~
    我正在排行程了
    好期待啊!!!
    把你介紹的列入行程^^

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