【台東都蘭】飄香鄉野間的手工麵包.馬利諾廚房

馬利諾廚房
Canon 5D2+Canon 17-40mm


馬利諾廚房的主人是一對可愛的夫妻David & Rolly,

從台北搬到都蘭定居,作作麵包,時而手牽手到海邊散步,

成了兩夫妻最大的滿足。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

馬利諾廚房

馬利諾廚房

一拉開大門,瀰漫整間屋內的濃郁麵包香,瞬間沉醉,

香氣是很和諧的,並不會有不協調的衝突感,製作的麵包大多是同一類型。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

馬利諾廚房

除了麵包還有販賣各種義式醬汁,不僅可以用來搭配麵包,用來製作義式料理想必也很合搭;

香蒜番茄紅醬、奶油鮪魚白醬鄉村蘋果醬松子羅勒青醬冷壓黑橄欖醬,每款醬都有適合搭配的麵包。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

店內不大,光是被預約的麵包就佔了一大半,很幸運的還有順利買到。

馬利諾廚房

目前只有六種口味的麵包,標榜不添加膨鬆劑、色素等化學物質。

馬利諾廚房

馬利諾廚房


購買之後會現場切片,還有餘溫的麵包,不會將袋口綁緊,預留洞口散熱,避免影響麵包的口感。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

裝置的牛皮紙袋很有設計感,大大馬利諾廚房Logo,有著兩人相愛的證明。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

跟朋友剛好買不同的口味,於是互相交換一半,畢竟份量之大,無法一次購買太多口味。

喜歡青醬的香味,於是鍾情青醬黑橄欖麵包(NT.300)

馬利諾廚房


使用松子羅勒青醬為主角,搭配西班牙的黑橄欖、用海鹽烘乾的聖女番茄,香氣逼人,

光是湊近鼻頭就可明顯感受到青醬的威力,咀嚼間的瀰漫,更是不容小覷,

蓬鬆有嚼勁的麵包體,迎來淺淺麵香,加上香濃的青醬以及黑橄欖還有番茄的鹹甜,滿足之情,不言而喻。

即使吞入口中後,殘留的青醬香依舊久久瀰漫口腔,令人回味。

馬利諾廚房

選擇差異性較大選項-蛋糕,加上南瓜是泰瑞的愛,

於是南瓜核桃葡萄蛋糕麵包(NT.380)就成了我們的囊中之物,價格也是該店最貴的。

馬利諾廚房

份量依舊嚇人,如小枕頭般的可愛,重量也著著實實的實在,

用南瓜醬、核桃、葡萄、杏仁片等為主調,搭配美國肉桂粉、丁香粉等香料,

滋味上的變化和豐富性不在話下,聞起來有著淡淡的肉桂香,

淺淡的南瓜甜以及核果的香氣不時的並駕齊驅,口感上如磅蛋糕,紮實而略乾,但不至於乾口,

兩款相比這款獲得喜愛程度的人較多。

甜度上也控制在一般蛋糕的一半左右,很養生也很沒負擔。

馬利諾廚房

馬利諾廚房

麵包保存期限:常溫3天、冷藏7天、冷凍2個月,

回家再用烤箱稍微回烤一下,口感超棒。

沒有試吃、價格也不便宜的馬利諾廚房,用料跟品質吃的出來,

如果你也是喜歡吃麵包,注重養生的朋友,那麼經過都蘭,不妨停下來試試這外國人所製作的麵包吧。

P.S 馬利諾廚房為感謝台東縣市朋友的支持跟愛護,

每周四下午有免費送到府的服務,去電告知要訂購的麵包或醬汁口味即可

Marino’s Kitchen馬利諾廚房

http://www.wretch.cc/blog/MRkitchen

電話:089-531848、0955-561772

地址:台東縣東河鄉都蘭村436-3號

營業時間:9:00~18:30

 

 

三天一夜台東熱氣球小旅行~

Day 1:台北火車站(PM 11:00)→台東火車站

Day 2:台東火車站→藍色日出(早餐)→小馬租車少則得(民宿) →水往上流→都蘭新東糖廠&都蘭小房子→都蘭天主堂→月光小棧馬利諾廚房→甯記包子&東河包子→美玲平價海鮮(午餐)→三仙台→卡片教堂→池上伯朗大道鹿野高台熱氣球台東夜市&林家臭豆腐阿鋐炸雞津芳冰品&七里香水煎包

Day 3:鹿野高台熱氣球有時散步(早餐)→榕樹下米苔目(早餐)→豐源國小多良車站→後山傳奇(午餐) →朗‧克倈爵風車教堂→卑南包仔店→楊記番薯伯地瓜酥→陳記麻糬→黃記蔥油餅→藍蜻蜓小馬租車→台東火車站→台北火車站

 

 

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This article has 20 Comments

  1. 最近超愛吃麵包耶
    手工麵包更是愛!!!
    看了都餓了!((還沒吃早餐ㄟㄟㄟㄟ

  2. 這間之前我在非凡新聞台有看到過
    我喜歡這種健康手作的麵包啊!!!
    每個麵包看起來都好扎實~

  3. 我記得我也是看電視介紹才知道這家
    當下就想說有到台東一定要買


  4. 每一個看了都好紮實喔,可惜都不是我的菜
    我喜歡什麼都沒包的麵包XD

  5. 桃桃推~
    這間麵包店有看過電視介紹
    那種心情下製作的麵包感覺很棒
    有去台東我也要去買來吃吃

  6. 我是喜歡手工麵包啦!!
    但太養生通常都不好吃,但這一家看起來不錯阿

  7. 哈!都蘭可真是可愛~~
    用台語唸!很符合心情,哇哈!!!

    麵包看起來真的超讚的!
    超有彈性~~

  8. 都蘭是個很有味道的地方說
    住在這裡每天心情都會超好

    手工麵包口感就是不一樣

  9. 拉拉也去那邊用過一次餐
    餐點還不賴 麵包都很天然無負擔的感覺呢^^

  10. 這裡的麵包我上次也有賣
    真的好香好好吃
    不過剛出爐跟回烤還是有差:)

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