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坂角總本舖 是名古屋創業125年的百年老字號,
其中ゆかり蝦餅在日本第1回 全國お土產總選舉中獲選第3名,
松坂屋名古屋店的櫃前擠滿了人潮,除了遊客必買外,
也是許多日本當地人愛買愛吃的特產。
光在名古屋就不少分店,此次購入於松坂屋名古屋店,榮町地區還有新光三越也買的到;
長長一排排滿商品,人擠得滿滿的,買氣非常熱絡,趁人潮散去的片刻趕緊拍一張。
分大、小、包裝等,種類超多,現場猶豫了好一會才決定。
店鋪限定的粉色包裝,好粉嫩好討喜。
疊的高高的就是名古屋限定的黄金缶!
整隻蝦形狀的蝦餅!下回到名古屋再改買這款。
第一次品嚐先選些經典款的。
名古屋限定的「ゆかり黄金缶」(10枚,918円),金光閃耀,超有貴氣,
吃完後鐵盒也很有紀念價值。
裡面共有10枚,每枚都獨立包裝,保存便利分享方便。
坂角總本舖的介紹。
無添加味精,一片蝦餅用七隻蝦子壓製而成,其蝦味之濃郁,可想而知!
蝦餅的口感偏硬,但蝦味濃厚,口齒間縈繞著濃濃的海老味,通通濃縮在一片,
咬著咬著感覺越咬越香。
除了必買的蝦餅外,對帆立也頗有興趣,
所以買了一小盒「さくさく日記[帆立]」(6袋,648円)。
小袋小袋包裝,方便食用,且尺寸迷你,一次剛好塞一口。
質地一樣是偏硬,海味也是十足,但跟蝦餅的蝦味又不太一樣,
比較沒那麼鹹些,各有千秋,香氣倒是蝦餅勝出。
將蝦通通壓縮在一片的美味,其滋味真的令人難忘,
口感也顛覆一般蝦餅的想像,喜歡海味又有機會到日本(不侷限於名古屋)的話,
不妨買來吃吃看,搞不好會愛上喔。
坂角總本舖
官網:http://www.bankaku.co.jp/
全日本販售的店鋪一欄:
http://www.bankaku.co.jp/shop/
25hr快閃名古屋行程:
V-Ai威航→チサン イン名古屋 (Chisun Inn Nagoya)→コメダ珈琲(Komeda’s Coffee)→大須観音→大須商店街→矢場とん→榮町→綠洲21(Oasis 21)→名古屋電視塔→千里馬藥局→中部國際機場
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